Marinuoti jelapenai kitaip: 3 saldžiai aštrūs „kaubojų saldainių“ receptai
Marinuoti jelapenai nebūtinai turi būti tik rūgštūs ir aštrūs. Jungtinėse Amerikos Valstijose išpopuliarėję vadinamieji „kaubojų saldainiai“ ruošiami jelapenų griežinėlius verdant saldžiame acto ir prieskonių sirupe. Taip paruošti jelapenai išlaiko malonų aitrumą, kurį subalansuoja cukraus saldumas ir acto rūgštumas. Klasikinį receptą galima papildyti persikais arba ananasais – vaisiai suteikia pagardui naujų… Read More »Marinuoti jelapenai kitaip: 3 saldžiai aštrūs „kaubojų saldainių“ receptai