Skip to content

Receptai

Įdaryti pievagrybiai su morkomis ir feta – fantastiškas skonis, kuris patiks kiekvienam

Įdaryti pievagrybiai su morkomis ir feta – fantastiškas skonis, kuris patiks kiekvienam

Įdaryti pievagrybiai – tai labai greita ir skani idėja tiek pietums, tiek vakarienei ar net užkandžiui. Šį kartą įdarą gaminau su morkomis ir fetos sūriu, tačiau įdarui galima rinktis ir bet kokius kitus ingredientus. Puikiai tinka špinatai su kreminiu ar rikotos sūriu, malta mėsa su mėgstamu sūriu, džiovinti pomidorai su… Read More »Įdaryti pievagrybiai su morkomis ir feta – fantastiškas skonis, kuris patiks kiekvienam

Bulvės su miško grybais ir grietinės padažu – tikras rudens skonis jūsų lėkštėje

Miško grybai su bulvėmis ir grietinės padažu – tikras rudens skonis jūsų lėkštėje

Grybai su bulvėmis ir grietinės padažu man primena vaikystę, kai leisdavau dienas pas senelius sode. Šalia sodo yra nedidelis miškelis, į kurį eidavome rudenį su močiute ir prisirinkdavome grybų, o grįžusios gamindavome skaniausius pietus – bulves su miško grybais ir grietinės padažu. Tad prisiminusi nostalgiškus laikus ir grįžusi iš miško… Read More »Miško grybai su bulvėmis ir grietinės padažu – tikras rudens skonis jūsų lėkštėje

Moliūgų salotos: gardžios ir maistingos, spalvingam rudens stalui. Išbandykite 3 puikius receptus

Moliūgų salotos: gardžios ir maistingos, spalvingam rudens stalui. Išbandykite 3 puikius receptus

Moliūgai – viena iš pagrindinių rudens daržovių, o jų derliumi galime mėgautis įvairiais būdais, nuo sriubų iki salotų, kurių receptais norime pasidalinti šį kartą. Moliūgų salotos ne tik spalvingos, bet ir ypatingai gardžios bei maistingos – tai puikus vitamino A ir kitų maistinių medžiagų šaltinis, aprūpinantis organizmą įvairiomis naudingomis medžiagomis.… Read More »Moliūgų salotos: gardžios ir maistingos, spalvingam rudens stalui. Išbandykite 3 puikius receptus

Gilių duona - ąžuolo vaisių gardėsis. Kaip ją išsikepti?

Gilių duona – ąžuolo vaisių gardėsis. Kaip ją išsikepti?

Kai nuo ąžuolų rudenį gausiai pabyra gilės, tai gali būti puikus metas prisiminti senovines tradicijas ir iš jų pasigaminti gilių duoną. Šis unikalus kepinys ne tik skanus, bet ir pilnas maistingų medžiagų, kurias galima panaudoti tiek sveikatai, tiek kulinarijoje. Nors gilių kava jau nieko nebestebina, tačiau gilių duona – išskirtinis… Read More »Gilių duona – ąžuolo vaisių gardėsis. Kaip ją išsikepti?

Paprikos žiemai: trys puikūs receptai bei paprikų ruošimo gudrybės

Paprikos žiemai: trys puikūs receptai bei paprikų ruošimo gudrybės

Paprikos yra ne tik ryškios spalvos daržovės, bet ir universalus ingredientas, naudojamas tiek kasdienėje, tiek gurmaniškoje virtuvėje. Šiltuoju metų laiku paprikos būna ypatingai sultingos ir saldžios, tad nenuostabu, kad norime šį skonį išsaugoti ir šaltajam sezonui. Paprikos pasižymi subtiliu saldumu, turi šiek tiek kartumo ir puikų gebėjimą įsisavinti prieskonius bei… Read More »Paprikos žiemai: trys puikūs receptai bei paprikų ruošimo gudrybės

Jūsų dėmesiui neeilinis gardėsis - cidonijų uogienė: klasikinė bei su kardamonu

Jūsų dėmesiui neeilinis gardėsis – cidonijų uogienė: klasikinė bei su kardamonu

Mūsų krašte cidonijų vaisiai auginami retai, tad ir cidonijų uogienė – nedažnas gardėsis namuose. Tačiau, prasidėjus sezonui į kriaušes panašių ir svarainių skonį primenančių vaisių, jų galime rasti ir prekybos centruose. Mūsų šalyje tikriausiai yra cidonijų gerbėjų, bet ne per daugiausiai Ko gero dėl to, kad žmonėms trūksta žinių ką… Read More »Jūsų dėmesiui neeilinis gardėsis – cidonijų uogienė: klasikinė bei su kardamonu

Kopūstų mišrainė žiemai: 4 gardūs ir paprasti receptai

Kopūstų mišrainė žiemai – ne prastesnis būdas išsaugoti kopūstus iki pavasario. Gardūs ir paprasti receptai

Kopūstai – puiki daržovė, kurią lengva konservuoti ir kuri ilgam išlaiko savo maistinę vertę. Nuo seno esame įpratę žiemai kopūstus raugti ar marinuoti, tačiau šiemet siūlome kopūstus ne tik raugti, tačiau ir pasigaminti kopūstų mišrainės. Kopūstų mišrainė žiemai – tai lengvai pagaminamas bei gardus konservavimo būdas. Išmėginkite vieną iš 4… Read More »Kopūstų mišrainė žiemai – ne prastesnis būdas išsaugoti kopūstus iki pavasario. Gardūs ir paprasti receptai

Obuolių sūris – 3 tradiciniai receptai, kurie neleis pamiršti šio lietuviško kultūrinio paveldo 

Obuolių sūris – 3 tradiciniai receptai, kurie neleis pamiršti šio lietuviško kultūrinio paveldo 

  • by

Dar viena rudens derliaus pažiba – obuolių sūris, kuris laukiamas daugelio smaližių. Jį gaminti išmoko mūsų protėviai jau maždaug XVII a., o laikui nepavaldūs receptai išliko iki šių dienų. Šis desertas žavi saldžių skoniu, „sūriška“ forma, sodriai tamsia spalva ir tvirta struktūra. Tad siūlome pasigaminti obuolių sūrį pagal 3 receptus su nedidelėmis variacijomis,… Read More »Obuolių sūris – 3 tradiciniai receptai, kurie neleis pamiršti šio lietuviško kultūrinio paveldo 

Cukinijų mišrainė žiemai: skanūs ir maistingi receptai

Cukinijų mišrainė žiemai: skanūs ir maistingi receptai su paprikomis ir morkomis

Cukinijos yra lengvos, universalios ir maistingos daržovės, puikiai tinkamos konservuoti žiemos atsargoms. Jų lengva tekstūra ir švelnus skonis leidžia kurti įvairius patiekalus, praturtintus kitomis daržovėmis ir prieskoniais. Cukinijų mišrainė žiemai yra ne tik skanus, bet ir puikus būdas išsaugoti vasaros derlių ilgam. Žemiau pateikiame du populiarius receptus – cukinijų mišrainę… Read More »Cukinijų mišrainė žiemai: skanūs ir maistingi receptai su paprikomis ir morkomis

Kadagio uogos

Kuo ypatingos kadagio uogos ir kaip jas panaudoti virtuvėje?

Ar kada nors esate ragavę nedidelių, mėlynų kadagio uogų? Kadagio uogos, nors labai panašios į mėlynes, jos nėra įprastos uogos – jos dažniausiai naudojamos kaip kartusis prieskonis. Kadagio uogos oficialiai yra vienintelis prieskonis, kilęs iš spygliuočių medžio. Šios uogos taip pat žinomos ir kaip natūralus antiseptikas bei antioksidantas. Taigi, kuo… Read More »Kuo ypatingos kadagio uogos ir kaip jas panaudoti virtuvėje?