Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Prieskoniai ir vaistažolės

Gvazdikėliai – prieskonis karaliams, vaistas ligoniams ir kvapas dangui

Gvazdikėliai – prieskonis karaliams, vaistas ligoniams ir kvapas dangui

Jie kvepėjo ant senovės Kinijos imperatoriaus rūmų auksinių grindų. Arabų pirkliai dėl jų rizikavo gyvybe ilgose jūrų kelionėse. Portugalai XVI amžiuje dėl jų užkariavo salas. Ir visa tai – dėl nedidelių, rudų pumpurų, kurie atrodo lyg mažyčiai vinys. Gvazdikėliai – vienas seniausių ir labiausiai prieskonių istorijoje nusipelniusių augalų, kurio nauda… Read More »Gvazdikėliai – prieskonis karaliams, vaistas ligoniams ir kvapas dangui

Kada rinkti šalaviją: nuo pirmojo lapo iki antrojo derliaus

Kada rinkti šalaviją, kad išgautumėte didžiausią šio augalo naudą?

Šalavijas (Salvia officinalis) – tai vienas tų augalų, kuris auga beveik kiekviename darželyje, bet retas žino, kaip iš jo išgauti tikrąją vertę. O ji labai konkrečiai priklauso nuo vieno dalyko: kada ir kaip jį nupjovėte. Netinkamu laiku nukirptas šalavijas gali duoti lapų, kupinų kartumo, praradusių aromatą ir neturinčių biologiškai aktyvių… Read More »Kada rinkti šalaviją, kad išgautumėte didžiausią šio augalo naudą?

Dirvinis asiūklis: kada rinkti ir kaip išnaudoti kiekvieno sezono laiką?

Dirvinis asiūklis: kada rinkti ir kaip išnaudoti kiekvieno sezono laiką?

Dirvinis asiūklis (Equisetum arvense) – augalas, kurį dauguma sodininkų pirmiausia prisimena kaip atkaklią piktžolę, besikasančią gilyn šaknimis ir nepabūgstančią nei kastuvo, nei herbicidų. Tačiau fitoterapijoje ir ekologinėje žemdirbystėje jis vertinamas visai kitaip. Asiūklio ūgliai, lapeliai ir sporos skirtingais metų laikais slepia visiškai skirtingas savybes – ir kaip tik dėl to… Read More »Dirvinis asiūklis: kada rinkti ir kaip išnaudoti kiekvieno sezono laiką?

Šalavijų dauginimas: 3 būdai, priemonės ir dažniausios klaidos

Šalavijų dauginimas: 3 būdai, priemonės ir dažniausios klaidos

Šalavijas (Salvia) – tai daugiametis puskrūmis, kuris sode atlieka iškart kelis vaidmenis: tai vaistinė žolė, populiarus kulinarinis prieskonis ir itin dekoratyvus gėlyno elementas. Pilkšvai žali aksominiai lapai, subtilus aromatas ir ryškūs violetiniai žiedai pavasarį daugelį sodininkų verčia susimąstyti, kaip praturtinti sodą šio augalo sodinukais neišleidžiant didelių pinigų. Laimei, šalavijų dauginimas… Read More »Šalavijų dauginimas: 3 būdai, priemonės ir dažniausios klaidos

Kada rinkti dilgėles? Laiko, tikslo ir gamtos ciklų dermė

Kada rinkti dilgėles? Laiko, tikslo ir gamtos ciklų dermė

Didžioji dilgėlė (Urtica dioica) ilgą laiką nepelnytai buvo laikoma tik įkyria piktžole, užimančia derlingiausius sodo kampelius. Tačiau šiuolaikinė fitoterapija, ekologinė žemdirbystė ir gastronomija šį augalą grąžina į jam deramą vietą. Dilgėlė yra tikras vitaminų, mineralų ir azoto užtaisas, tačiau jos vertė tiesiogiai priklauso nuo vieno kritinio veiksnio – tinkamai parinkto… Read More »Kada rinkti dilgėles? Laiko, tikslo ir gamtos ciklų dermė

Rėžiukas – drėgmę mėgstantis žalumynas, kurį auginame rečiau nei turėtumėme

Rėžiukas – drėgmę mėgstantis žalumynas, kurį auginame rečiau nei turėtumėme

Yra augalų, kurie tarsi ir žinomi, bet nuolat nepelnytai pamirštami. Paprastasis rėžiukas (Nasturtium officinale) – būtent toks. Botanikos žinynuose jis minimas, liaudies medicinoje vertinamas, tačiau lietuvių daržuose aptinkamas retai. O gaila: šis vandens žalumynas subręsta per kelias savaites, drėgnoje vietoje auga beveik be priežiūros ir suteikia patiekalams aštraus, šviežio skonio,… Read More »Rėžiukas – drėgmę mėgstantis žalumynas, kurį auginame rečiau nei turėtumėme

Dilgėlių užpiltinė: kaip paruošti, dozuoti ir kam ji iš tikrųjų padeda?

Dilgėlių užpiltinė: kaip paruošti, dozuoti ir kam ji iš tikrųjų padeda?

Dilgėlė – labiausiai nuvertintas augalas lietuviškame daržo pakraštyje. Ją rauname, šienaujame, keikiame, kai nudegina pirštus. O turėtume – rinkti. Dilgėlių užpiltinė yra vienas seniausių, patikimiausių liaudies medicinos ir tradicinės sodininkystės receptų: pigus, ekologiškas, efektyvus ir beveik nieko nekainuojantis. Jei tik žinote, kaip teisingai elgtis su kibiru, vandeniu ir sauja šių… Read More »Dilgėlių užpiltinė: kaip paruošti, dozuoti ir kam ji iš tikrųjų padeda?

Dilgėlių gydomosios savybės ir kitos įdomybės. Kodėl ši piktžolė verta septynių daktarų?

Dilgėlių gydomosios savybės ir kitos įdomybės. Kodėl ši piktžolė verta septynių daktarų?

Eidami pro tankiai dilgėlėmis apaugusį patvorį, mes instinktyviai patraukiame ranką – tą liūdną dilginantį jausmą žinome nuo vaikystės. Tačiau kas, jeigu tą patį momentą, kai atitraukiame ranką, atsisakome ir vienos iš stipriausių gamtos vaistininkių? Liaudies išmintis sako: „viena dilgėlė verta septynių daktarų“. Avicena, prieš tūkstantį metų žinomiausias pasaulio gydytojas, jai… Read More »Dilgėlių gydomosios savybės ir kitos įdomybės. Kodėl ši piktžolė verta septynių daktarų?

Meškinis česnakas

Meškinis česnakas ne tik miškuose: kaip užsiauginti sode ir kaip jį vartoti?

Netrukus po žibučių žiedų miškuose pasirodo vienas pirmųjų valgomų laukinių augalų – meškinis česnakas. Tai mums įprastų, valgomųjų česnakų giminaitis, tačiau už šiuos net iki 20 kartų vertingesnis. Kadaise meškinis česnakas net buvo įtrauktas į Lietuvos Raudonąją knygą. Šiuo metu jau nebesaugomas, tačiau tam tikri apribojimai dar išlikę. O kur… Read More »Meškinis česnakas ne tik miškuose: kaip užsiauginti sode ir kaip jį vartoti?

Garšva

Garšva – vienintelis augalas savo sudėtimi artimas žmogaus kraujui. Nauda ir receptai.

Garšva – viena pirmųjų pasirodančių sveikatai itin naudingų žolių. Tikrai visi jas žino ir yra matę. Daugelis keikia ir pyksta ant šių piktžolėmis laikomų augalų. Tačiau visiškai be reikalo ir netgi labai nepelnytai garšva yra pamiršta ir išstumta iš mūsų valgiaraščio. Tai be galo naudinga žolė, kuri gali būti naudojama… Read More »Garšva – vienintelis augalas savo sudėtimi artimas žmogaus kraujui. Nauda ir receptai.