Grybų patiekalai

Grybų kotletai – tai ne tik vegetarų ar veganų pasirinkimas, bet ir naujas skonis tiems, kurie mėgsta grybų aromatą ir nori paįvairinti savo meniu. Sultingi, aromatingi, su traškia plutele ir minkštu vidumi – tokie grybų kotletai gali tapti ne tik užkandžiu, bet ir pagrindiniu patiekalu. Tačiau ar visi grybai tinka… Read More »Grybų kotletai – skanūs, aromatingi ir netikėtai paprasti. Geriausi receptai ir patarimai

Rizotas – tai vienas garsiausių italų virtuvės patiekalų, kuris daugeliui asocijuojasi su jaukumu, namų šiluma ir tikru kulinarinio meistriškumo įrodymu. Šis kreminis ryžių patiekalas, kilęs iš Šiaurės Italijos, ypač Lombardijos regiono, per šimtmečius tapo tikra kulinarijos klasika. O rizotas su grybais – tai viena populiariausių šio patiekalo variacijų, kuri puikiai… Read More »Rizotas su grybais – nemari itališkos virtuvės klasika

Portobello grybai – tai tikri milžinai grybų pasaulyje. Šie stambūs, mėsingi grybai yra subrendę pievagrybiai, kurių kepurėlės gali siekti net 10–15 centimetrų skersmenį. Dėl savo sodraus žemiško skonio ir tvirtos, mėsingos tekstūros jie yra itin populiarūs tarp vegetarų ir veganų, kurie portobello grybus naudoja kaip mėsos alternatyvą. Tačiau šie grybai… Read More »Portobello grybai – receptai ne tik gurmanams – nuo įdarytų iki keptų. 5 fantastiškai gardūs patiekalai

Rugpjūčio pradžia Lietuvoje džiugina voveraičių mėgėjus – po palankių liepos liūčių miškai tiesiog sprogsta šiais mažais skėtukais. Socialinius tinklus užplūdo nuotraukos su pilnais krepšiais voveraičių, o patyrę grybautojai kalba apie išimtinai gausų šių grybų sezoną. Na, o kai grybavimo sezonas toks dosnus ir džiuginantis, kviečiame išbandyti ką nors naujo ir… Read More »Ypatingas voveraičių tartas, dvelkiantis prancūziška elegancija