Lengvas tarsi debesėlis morengas, puri plakta grietinėlė ir gaivios šviežios uogos bei vaisiai – ne veltui Pavlova laikoma vienu mėgstamiausių pavasario ir vasaros desertu! Kviečiame atrasti šio elegantiško, subtilaus skanėsto paslaptis ir išmokti jį paruošti taip, kad džiugintų tiek akis, tiek skonio receptorius. Kaip iškepti puikų morengą Pavlovai? Pavlova nėra… Read More »Pavlova – svajonių tortas. Kaip išgauti tobulą rezultatą?
Artėjant Velykoms, vis dažniau galvojame apie tradicinį kiaušinių marginimą. Kai tradicinis kiaušinių dažymas (vašku, natūraliomis medžiagomis ir pan.) pabosta, metas prisiminti, jog egzistuoja dar daugiau kūrybiškų metodų, kurie padės nustebinti artimuosius originaliomis Velykų dekoracijomis. Dekupažo technika: elegantiški ir subtilūs margučiai Dekupažo technika leidžia sukurti unikalius ir elegantiškus margučius su įvairiais… Read More »Kiaušinių dažymas kitaip: netradiciniai ir įdomūs velykinių margučių marginimo būdai
Sūrio pyragas – tai desertas, kurio vos paragavus norisi dar ir dar. Kreminis, švelnus ir tirpstantis burnoje sūrio sluoksnis, susiliejantis su traškiu pagrindu, tai nuostabi deserto kombinacija. Tai vienas tų desertų, kurio skonis dažnai siejamas su ypatingomis progomis ar ramiomis akimirkomis, kai norisi tiesiog pasimėgauti gyvenimu. Receptas: sūrio pyragas Sūrio… Read More »Sūrio pyragas: pagaminsite lengvai, o skonis privers pirštus apsilaižyti
Naminis skruzdėlynas – tai desertas, kuris spinduliuoja jaukumą ir nostalgiškus vaikystės prisiminimus. Aukštais sukrauti, traškūs medaus sirupu aplieti gabalėliai sukuria dailų, nuostabų desertą, kuris vilioja tiek savo išvaizda, tiek nepakartojamu aromatu. Tai vienas tų skanėstų, kuris suburia šeimą ir draugus – ar tai būtų šventinis stalas, ar tiesiog jaukus vakaras… Read More »Naminis skruzdėlynas – receptas, akimirksniu nukeliantis į nostalgišką vaikystę
Šis vyniotinis su maskarpone – tai ypatingas desertas, kuriame susipina lengvumas, švelnumas ir elegancija. Jo purus biskvitas, tobulai apgaubia aksominį maskarponės kremą ir sultingas braškes. Tai desertas, kuris atrodo taip įspūdingai, kad akimirksniu tampa bet kokio stalo puošmena. Tačiau jo žavesys slypi ne tik išvaizdoje – kiekvienas kąsnis suteikia nepaprastą… Read More »Purus vyniotinis su maskarpone ir braškėmis neabejotinai nudžiugins skonio receptorius
Velykų ar kitų didžiųjų švenčių stalas neįsivaizduojamas be išskirtinių patiekalų, kurie ne tik gardūs, bet ir tikrai puošnūs. Jei norite nustebinti svečius subtiliu, rafinuotu skoniu, lašišos terinas bus idealus pasirinkimas. Šis užkandis sujungia švelnią kreminio sūrio tekstūrą, aromatingus krapus ir išraiškingą lašišos skonį. Tai ne tik skani, bet ir elegantiška… Read More »Lašišos terinas – puošnus ir labai gardus užkandis šventiniam stalui
Majonezas – vienas universaliausių padažų, be kurio neįsivaizduojame daugybės patiekalų. Jis puikiai dera įvairioms salotoms ar mišrainėms gardinti, tepti ant sumuštinių, gaminti įvairius užkandžius ar net su kai kuriais karštais patiekalais. Tačiau Velykų laikotarpiu majonezas tampa ypač svarbus. Ant stalo besipuikuojančius margučius ragaujame su majonezu, gaminame mišraines, įdarytus kiaušinius ar… Read More »Naminis majonezas lengvai pagaminamas ir namuose. Štai 3 majonezo receptai įvairiems skoniams
New York sūrio pyragas – tai ne tik desertas, bet ir tikra kulinarinė legenda, gimusi vienoje judriausių pasaulio vietų – Niujorko mieste. Jo istorija prasidėjo XX amžiaus pradžioje, kai Amerikos virtuvė pradėjo kurti savo receptus, o kreminis sūris tapo itin populiarus. Tiesa, tuo metu šis pyragas dar neturėjo savo garsiojo… Read More »New York sūrio pyragas – nuostabus desertas, kuris nepaliks abejingų
Velykos – tai viena svarbiausių ir reikšmingiausių pavasario švenčių, kupinos atgimimo, džiaugsmo ir tradicijų. 2025 metais Velykos bus švenčiamos balandžio 20 dieną, o tai reiškia, kad turėsime pakankamai laiko pasiruošti, apgalvoti šventinį stalą, pasirūpinti namų dekoracijomis bei pagalvoti apie prasmingą laiką su šeima. Šiame straipsnyje sužinosite ne tik kada Velykos… Read More »Kada Velykos 2025 m.? Patarimai, kaip pasiruošti ir gražiai bei prasmingai švęsti
Marinuotos alyvuogės – puikus užkandis draugų susibūrimams, todėl visada verta šaldytuve turėti stiklainį netikėtų svečių atvejui. Jos gali būti švelnios ar intensyvios, aštrios ar gaivios, priklausomai nuo naudojamų prieskonių ir marinavimo būdo. Citrinos, česnakai, žolelės, aitriosios paprikos ar net medus – kiekvienas ingredientas suteikia alyvuogėms vis kitokį skonį. Šis užkandis… Read More »Marinuotos alyvuogės – puikus pasirinkimas užkandžiams. 3 puikūs receptai