Kai lauke šalta, tamsu ir vėjuota, niekas taip nesugrąžina šilumos ir nesukuria jaukumo jausmo kaip puodelis karšto šokolado. Šis gėrimas – tai ne tik saldus malonumas, bet ir ištisas ritualas, kuris padeda atsipalaiduoti, sušilti ir pasimėgauti akimirka. Ypač gruodžio vakarais, kai namai pakvimpa eglute ir šviečia girliandos, karštas šokoladas tampa… Read More »Karštas šokoladas – tobulas gėrimas šaltiems vakarams
Rudens sezonas – puikus metas pasiruošti šaltai žiemai ir pasirūpinti šeimos sveikata natūraliais būdais. Gudobelių užpiltinė nuo senų laikų buvo žinoma kaip vienas efektyviausių namų gamybos vaistų širdžiai stiprinti ir kraujospūdžiui reguliuoti. Šie nedideli raudoni „obuoliukai“ subręsta rugsėjį–spalį ir yra ne tik skanūs, bet ir nepaprastai naudingi sveikatai. Gudobelės augalai… Read More »Gudobelių užpiltinė – gamtos vaistai vos keliuose lašuose. Su kuo gaminti?
Ką daryti, kai uždera pilni medžiai vyšnių, tačiau nėra ūpo šių kaulavaisių nukaulinti ir virti vyšnių uogienės? Puikus sprendimas vyšnioms „įdarbinti“ gali tapti vyšnių vynas su kauliukais. Šis alternatyvus vyšnių panaudojimo būdas idealus tinginiaujantiems, nes pagrindinį darbą atlieka savaiminė fermentacija. Jos rezultatas – nepakartojamo, gaivaus, porūgščio, brandaus skonio gėrimas, kuris… Read More »Vyšnių vynas su kauliukais – vasaros atradimas ar nuodingas gėrimas? Išsamios mokslinės įžvalgos ir naminis receptas
Pavasaris ateina ne tik su paukščių čiulbėjimu, bet ir su senomis, mūsų protėvių puoselėtomis tradicijomis. Viena jų – sulos leidimas. Šis skaidrus medžių gėrimas, tekantis tik trumpą pavasario laikotarpį, nuo seno vertinamas dėl savo gaivaus skonio ir naudingų savybių. Tačiau norint mėgautis šiuo gamtos teikiamu turtu, būtina žinoti, kada leisti… Read More »Kada leisti sulą ir kaip taisyklingai tai daryti?
Ryškiai raudonas Grenadino sirupas – tai ne tik spalvingas akcentas, bet ir neatsiejama klasikinių kokteilių istorijos dalis. Šis saldus, granatų pagrindu gaminamas sirupas jau daugiau nei šimtmetį žavi barmenus ir kokteilių mėgėjus savo universalumu ir gebėjimu suteikti gėrimams ne tik išskirtinę spalvą, bet ir subtilų vaisių aromatą. Grenadino sirupas –… Read More »Grenadino sirupas ir skaniausi nealkoholoniai kokteiliai su juo. Atraskite naujų skonių
Svarainiai daugiau dėmesio sulaukia rudeniui baiginėjantis, kai ieškoma, kokiam tikslui sunaudoti subrendusius lietuviška citrina pramintus vaisius. Kažkas verda svarainių sirupą ir arbatą, antras ruošia uogienę, o trečiam išskirtinis namų produktas – svarainių vynas. Štai čia ir aptarsime, kuo išskirtinis svarainių vynas, kaip jį nesudėtingai (deja, bet ilgai) pasigaminti, kur panaudoti ir… Read More »Svarainių vynas – unikalus ir dėmesio vertas rezultatas, prie kurio gamybos teks padirbėti
Kalėdos – tai metas, kai laikas sulėtėja, o kasdienybę pakeičia jaukumo, stebuklų ir bendrumo jausmas. Šiuo metu svarbu ne vien dovanoti bei gauti dovanas, bet ir mėgautis akimirkomis su artimaisiais, kartu dalinantis šiluma ir meile. Šiuo šventiniu laikotarpiu neatsiejama tradicijų dalis yra ne tik gardūs patiekalai, bet ir kalėdiniai gėrimai,… Read More »Kalėdiniai gėrimai – skonių ir jaukumo magija jūsų šventėms
Auksinis pienas – tai ne tik gardus gėrimas, bet ir tikras sveikatos eliksyras, kuris pastaraisiais metais užkariavo tiek sveikatos entuziastų, tiek gurmanų širdis. Šis ryškiai geltonas, aromatingas gėrimas, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra ciberžolė, garsėja savo nauda organizmui – nuo imuninės sistemos stiprinimo iki pagalbos sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Papildytas… Read More »Auksinis pienas – sveikatos eleksyras. Kaip pasigaminti tradicinę bei veganišką šio gėrimo versiją?
Obuolių sidras gali būti puikus ir labai skanus būdas sunaudoti gausų obuolių derlių. Naminio (nefiltruoto) obuolių sidro ir pasterizuoto (filtruoto) sidro iš maisto prekių parduotuvės skonio skirtumas nenusakomas. Jie beveik nepanašūs vienas į kitą. Nesvarbu, ar gersite šviežią, ar paliksite obuolių sidrą fermentuotis, jo skonis bus nuostabus ir tai taps… Read More »Obuolių sidras: trys būdai ir gudrybės kaip jį pasigaminti namuose
Ugninis sidras – tai natūrali, intensyvaus skonio ir poveikio priemonė, kurią vis dažniau renkasi sveikata besirūpinantys žmonės. Šis sidras, gaminamas iš stiprių imunitetą palaikančių ingredientų, tokių kaip česnakai, imbieras, svogūnai, aitriosios paprikos ir medus, tampa veiksmingu ginklu prieš sezonines ligas. Ugninis sidras ne tik padeda organizmui kovoti su virusais bei… Read More »Imuniteto šarvais tituluojamas ugninis sidras. Kaip jį pasigaminti ir vartoti?