Pavasaris ateina ne tik su paukščių čiulbėjimu, bet ir su senomis, mūsų protėvių puoselėtomis tradicijomis. Viena jų – sulos leidimas. Šis skaidrus medžių gėrimas, tekantis tik trumpą pavasario laikotarpį, nuo seno vertinamas dėl savo gaivaus skonio ir naudingų savybių. Tačiau norint mėgautis šiuo gamtos teikiamu turtu, būtina žinoti, kada leisti… Read More »Kada leisti sulą ir kaip taisyklingai tai daryti?
Ryškiai raudonas Grenadino sirupas – tai ne tik spalvingas akcentas, bet ir neatsiejama klasikinių kokteilių istorijos dalis. Šis saldus, granatų pagrindu gaminamas sirupas jau daugiau nei šimtmetį žavi barmenus ir kokteilių mėgėjus savo universalumu ir gebėjimu suteikti gėrimams ne tik išskirtinę spalvą, bet ir subtilų vaisių aromatą. Grenadino sirupas –… Read More »Grenadino sirupas ir skaniausi nealkoholoniai kokteiliai su juo. Atraskite naujų skonių
Svarainiai daugiau dėmesio sulaukia rudeniui baiginėjantis, kai ieškoma, kokiam tikslui sunaudoti subrendusius lietuviška citrina pramintus vaisius. Kažkas verda svarainių sirupą ir arbatą, antras ruošia uogienę, o trečiam išskirtinis namų produktas – svarainių vynas. Štai čia ir aptarsime, kuo išskirtinis svarainių vynas, kaip jį nesudėtingai (deja, bet ilgai) pasigaminti, kur panaudoti ir… Read More »Svarainių vynas – unikalus ir dėmesio vertas rezultatas, prie kurio gamybos teks padirbėti
Kalėdos – tai metas, kai laikas sulėtėja, o kasdienybę pakeičia jaukumo, stebuklų ir bendrumo jausmas. Šiuo metu svarbu ne vien dovanoti bei gauti dovanas, bet ir mėgautis akimirkomis su artimaisiais, kartu dalinantis šiluma ir meile. Šiuo šventiniu laikotarpiu neatsiejama tradicijų dalis yra ne tik gardūs patiekalai, bet ir kalėdiniai gėrimai,… Read More »Kalėdiniai gėrimai – skonių ir jaukumo magija jūsų šventėms
Auksinis pienas – tai ne tik gardus gėrimas, bet ir tikras sveikatos eliksyras, kuris pastaraisiais metais užkariavo tiek sveikatos entuziastų, tiek gurmanų širdis. Šis ryškiai geltonas, aromatingas gėrimas, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra ciberžolė, garsėja savo nauda organizmui – nuo imuninės sistemos stiprinimo iki pagalbos sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Papildytas… Read More »Auksinis pienas – sveikatos eleksyras. Kaip pasigaminti tradicinę bei veganišką šio gėrimo versiją?
Obuolių sidras gali būti puikus ir labai skanus būdas sunaudoti gausų obuolių derlių. Naminio (nefiltruoto) obuolių sidro ir pasterizuoto (filtruoto) sidro iš maisto prekių parduotuvės skonio skirtumas nenusakomas. Jie beveik nepanašūs vienas į kitą. Nesvarbu, ar gersite šviežią, ar paliksite obuolių sidrą fermentuotis, jo skonis bus nuostabus ir tai taps… Read More »Obuolių sidras: trys būdai ir gudrybės kaip jį pasigaminti namuose
Ugninis sidras – tai natūrali, intensyvaus skonio ir poveikio priemonė, kurią vis dažniau renkasi sveikata besirūpinantys žmonės. Šis sidras, gaminamas iš stiprių imunitetą palaikančių ingredientų, tokių kaip česnakai, imbieras, svogūnai, aitriosios paprikos ir medus, tampa veiksmingu ginklu prieš sezonines ligas. Ugninis sidras ne tik padeda organizmui kovoti su virusais bei… Read More »Imuniteto šarvais tituluojamas ugninis sidras. Kaip jį pasigaminti ir vartoti?
Glotnutis tampa vis populiaresnis gėrimų pasirinkimas tiek kaip sotus užkandis skubant, tiek ir kaip alternatyva pusryčiams. Toks gėrimas ne tik suteikia energijos, bet ir aprūpina organizmą įvairiomis maistinėmis medžiagomis bei skatina didesnį daržovių ir vaisių suvartojimą. Glotnučių receptų yra begalė, nuo įvairių daržovių, žalumynų mišinio iki uogų ar vaisių, o papildomam… Read More »Glotnutis – jų nauda organizmui ir gardūs receptai
Nuo neatmenamų laikų Lietuvoje gira buvo itin mėgstamas gėrimas. Nors seniausi užfiksuoti receptai siekia XVI amžių, akivaizdu, jog šio gėrimo gaminimo tradicijos mūsų krašte gyvuoja kur kas ilgiau. Gira gaivino įvairių luomų atstovus – ją raugdavo ir mėgaudavosi tiek kunigaikščių ir bajorų pilyse bei dvaruose, tiek amatininkų dirbtuvėse ir valstiečių… Read More »Gira ne vien tik iš duonos. Išbandykite netradicinius ir skanius giros receptus
Gira, itin vertinama lietuvių, pelnytai laikoma vienu iš seniausių ir gilias tradicijas turinčių nacionalinių gėrimų. Šio gaivinančio gėrimo populiarumas nesumenko ir iki šiol – lietuviai mielai renkasi tiek pirktinę, tiek namuose gamintą girą. Daugelis mėgsta girą ne tik dėl to, kad ji skani, maloniai kvepia, bet ir puikiai numalšina troškulį,… Read More »Duonos gira – skanus gėrimas-probiotikas. Kaip girą paprastai pasigaminti namuose?