Glotnutis tampa vis populiaresnis gėrimų pasirinkimas tiek kaip sotus užkandis skubant, tiek ir kaip alternatyva pusryčiams. Toks gėrimas ne tik suteikia energijos, bet ir aprūpina organizmą įvairiomis maistinėmis medžiagomis bei skatina didesnį daržovių ir vaisių suvartojimą. Glotnučių receptų yra begalė, nuo įvairių daržovių, žalumynų mišinio iki uogų ar vaisių, o papildomam… Read More »Glotnutis – jų nauda organizmui ir gardūs receptai
Nuo neatmenamų laikų Lietuvoje gira buvo itin mėgstamas gėrimas. Nors seniausi užfiksuoti receptai siekia XVI amžių, akivaizdu, jog šio gėrimo gaminimo tradicijos mūsų krašte gyvuoja kur kas ilgiau. Gira gaivino įvairių luomų atstovus – ją raugdavo ir mėgaudavosi tiek kunigaikščių ir bajorų pilyse bei dvaruose, tiek amatininkų dirbtuvėse ir valstiečių… Read More »Gira ne vien tik iš duonos. Išbandykite netradicinius ir skanius giros receptus
Gira, itin vertinama lietuvių, pelnytai laikoma vienu iš seniausių ir gilias tradicijas turinčių nacionalinių gėrimų. Šio gaivinančio gėrimo populiarumas nesumenko ir iki šiol – lietuviai mielai renkasi tiek pirktinę, tiek namuose gamintą girą. Daugelis mėgsta girą ne tik dėl to, kad ji skani, maloniai kvepia, bet ir puikiai numalšina troškulį,… Read More »Duonos gira – skanus gėrimas-probiotikas. Kaip girą paprastai pasigaminti namuose?
Čia bus ne klasika tapusios knygos „Pienių vynas“ apžvalga, o išsami instrukcija, kaip pasigaminti naminį vyną iš kiaulpienės žiedų. Tikras gurmanas tokio naminio vyno tikrai yra ragavęs ir pajutęs neįprastą, kiek aštroką skonį su nežymiu salstelėjusiu medaus poskoniu. Geriausia dalis ta, kad ši žaliava nemokama – prisirinkite kiaulpienės žiedų laukuose… Read More »Pienių vynas – kaip pasigaminti unikalaus skonio ir savybių gėrimą iš kiaulpienės žiedų?
Kisielius, ypač iš spanguolių, labai populiarus (ar greičiau būtinas) per Kūčias. Bet ši saldi „nuodėmė“ gali būti vartojama ir kitomis metų dienomis, tiesa? Patys elementariausi kiekvienoje virtuvėje randami ingredientai greitai gali virsti šaltu arba karštu tradiciniu desertu. Kisielius nesudėtingai pasigaminamas iš įvairių uogų, vaisių ar daržovių sulčių, kai kurių kruopų… Read More »Kisielius: spanguolių, rabarbarų, o gal avižinių dribsnių? Sužinokite, kaip virti kisielių
Kai kam rytas prasideda nuo stiklinės vandens, kažkam nuo puodelio kavos ar arbatos, o kažkas mėgsta išsispausti stiklinę šviežių sulčių. Kodėl sultys? Tai gali būti puikus pasirinkimas skysčiams organizme palaikyti, vitaminams ir mineralams papildyti. Nors sultys negali visiškai pakeisti vaisių, uogų ir daržovių, tačiau kartais tai puiki išeitis, kai pačių… Read More »Vaisių, uogų ir daržovių sultys: kokia jų nauda sveikatai ir iš ko jas gaminti?
Pradėjusį pūti obuolių derlių galite išgelbėti, jeigu užsiimsite obuolių vyno gamyba. Tai nesudėtingas, daugeliui lengvai įkandamas, tačiau nemažai laiko reikalaujantis procesas, kurio palaukti tikrai verta. O kam gi nesinori pasigirti, kad namuose burbuliuoja ar jau į butelius turite išpilstyto naminio vyno, kurio skonis unikalus? O dar – būtent naminis vynas… Read More »Obuolių vyno gamyba – pasigaminkite vyno iš užsilikusių obuolių ar net iš „parduotuvinių“ sulčių!
Arbatos grybas, dar kitaip, kombučia, yra fermentuotas saldžiarūgštis arbatos gėrimas, turintis naudingų savybių sveikatai. Kombučia nuo seno naudojama rytų kultūrose, ypač Kinijoje ir Rusijoje, kur ji buvo gaminama ir vartojama šimtmečius. Šiose šalyse gėrimas buvo vertinamas dėl savo gydomojo poveikio sveikatai ir vartojamas tradicinėje medicinoje. Vakaruose kombučia išpopuliarėjo ir išplito… Read More »Populiarusis arbatos grybas, arba, imuniteto karalienė kombučia: natūralus vaistas namų sąlygomis
Ar nuimant vaisių bei uogų derlių kyla minčių, kur juos panaudoti? Nespėjus suvartoti jų šviežių ar susikonservuoti, iš kai kurių vaisių ir uogų galima pasigaminti nuostabaus skonio, spalvos ir aromato namų gamybos vyno. naminio vyno gamyba apima kelis etapus ir procesus, pradedant vaisių paruošimu, baigiant vyno išpilstymu į butelius, bet… Read More »Naminio vyno gamyba. Kaip ir iš ko pasigaminti naminį vyną patiems?