Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Grybai

Skujagalvė – žvynuotoji miško gydytoja. Kaip atpažinti šį grybą?

Skujagalvė – žvynuotoji miško gydytoja. Kaip atpažinti šį grybą?

Skujagalvė (Pholiota) – tai gleiviabudinių šeimos grybų gentis, kuriai priklauso apie 370 rūšių, plačiai paplitusių visame pasaulyje. Šie grybai pasižymi charakteringa žvynuota ar plaušuota išvaizda ir dažniausiai auga ant trūnijančios medienos. Lietuvoje žinoma apie 20 skujagalvių rūšių, o dažniausiai sutinkama žvynuotoji skujagalvė, auksaviršė skujagalvė ir gražioji skujagalvė. Nors dauguma šių… Read More »Skujagalvė – žvynuotoji miško gydytoja. Kaip atpažinti šį grybą?

Kordicepsas – Himalajų „auksas“, stebinantis savo nauda. Ką svarbu žinoti perkant kordicepso papildus?

Kordicepsas – Himalajų „auksas“, stebinantis savo nauda. Kada verta susimąstyti apie jo vartojimą?

Kordicepsas, dar žinomas kaip kininis kordicepsas arba tiesiog „Himalajų auksas“, šiandien laikomas vienu vertingiausių ir labiausiai moksliškai intriguojančių gydomųjų grybų pasaulyje. Šis parazitinis organizmas, natūralioje aplinkoje augantis ant vabzdžių lervų aukštai kalnuose, šimtmečius buvo gaubiamas paslapties šydo ir naudojamas išskirtinai tik tradicinėje Kinijos bei Tibeto medicinoje. Pastaraisiais dešimtmečiais kordicepsas sulaukė… Read More »Kordicepsas – Himalajų „auksas“, stebinantis savo nauda. Kada verta susimąstyti apie jo vartojimą?

Ugniabudė – žieminis miško stebuklas, atpažįstamas iš ryškių kepurėlių ir juodo koto. Ar žinote šį grybą?

Ugniabudė – žieminis miško stebuklas, atpažįstamas iš ryškių kepurėlių ir juodo koto. Ar žinote šį grybą?

Ugniabudė (Flammulina) – tai savita ir lengvai atpažįstama grybų gentis, kuri išsiskiria iš visų kitų Lietuvos miško grybų vienu nepakartojamu bruožu: ji auga tada, kai visi kiti grybai jau seniai baigę sezoną. Matyt, dėl šios savybės ji dažnai nustebina grybautojus, radus ryškias gelsvai rudas kepurėles žiemos viduryje, kartais net per… Read More »Ugniabudė – žieminis miško stebuklas, atpažįstamas iš ryškių kepurėlių ir juodo koto. Ar žinote šį grybą?

Šitake grybų auginimas namuose: kaip užsiauginti kvapnų derlių ant durpių briketų?

Šitake grybų auginimas namuose: kaip užsiauginti kvapnų derlių ant durpių briketų?

Šitake grybų auginimas namuose – tai vienas paprasčiausių ir itin malonių būdų įsitikinti, kad grybus galima auginti ne tik miške ar lauke, bet ir virtuvėje, rūsyje ar garaže. Durpių briketai yra tobulas pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir be didelių sąnaudų pajusti šviežių, pačių užaugintų šitake grybų skonį. Nereikia didelio… Read More »Šitake grybų auginimas namuose: kaip užsiauginti kvapnų derlių ant durpių briketų?

Shimeji grybų paruošimas: sužinokite, kaip tinkamai paruošti ir pagaminti buko grybus?

Shimeji grybų paruošimas: nuo valymo iki stalo. Ką iš jų skanaus galima pasigaminti?

Shimeji grybai – tai viena įdomiausių ir elegantiškiausių grybų rūšių, kuri vis labiau populiarėja Lietuvos virtuvėse. Šie maži, kekėmis augantys grybai kilę iš Rytų Azijos ir yra neatsiejama azijietiškos kulinarijos dalis. Nors jų pavadinimas gali skambėti egzotiškai, shimeji grybų paruošimas yra paprastesnis nei daugelis galvoja. Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime, kaip… Read More »Shimeji grybų paruošimas: nuo valymo iki stalo. Ką iš jų skanaus galima pasigaminti?

Kordicepsas stebina ne tik savo nauda, bet ir auginimo ypatumais. Sužinokite, ar įmanoma užsiauginti kordicepsą Lietuvoje?

Kordicepsas stebina ne tik savo nauda. Ar įmanoma užsiauginti kordicepsą Lietuvoje?

„Himalajų auksas“ – taip dažnai vadinamas kordicepsas – ilgą laiką buvo gaubiamas nepasiekiamumo aureolės. Šis legendinis grybas, augantis ant vabzdžių lervų aukštai Himalajų kalnuose, net ir šiandien kainuoja dešimtis tūkstančių eurų už kilogramą, o kadaise buvo prieinamas tik išrinktiesiems. Tačiau situacija keičiasi – modernios biotechnologijos leidžia šį unikalų grybą kultivuoti… Read More »Kordicepsas stebina ne tik savo nauda. Ar įmanoma užsiauginti kordicepsą Lietuvoje?

Įvairiaspalvė kempė – ne tik spalvinga, tačiau ir gydanti. Ar tikrai ji naudojama vėžio gydyme?

Įvairiaspalvė kempė – ne tik spalvinga, bet ir netikėtai naudinga. Kaip ji naudojama vėžio gydymui?

Įvairiaspalvė kempė (Trametes versicolor), kitaip vadinama margaspalve kempe ar įvairiaspalviu žieveniu, yra vienas ryškiausių ir lengviausiai atpažįstamų miško grybų. Šis grybas priklauso kempininių (Polyporaceae) šeimai ir yra labai paplitęs visame pasaulyje. Nors įvairiaspalvė kempė nėra valgoma, ji yra labai vertinama dėl savo gydomųjų savybių ir yra komerciškai kultivuojama kaip maisto… Read More »Įvairiaspalvė kempė – ne tik spalvinga, bet ir netikėtai naudinga. Kaip ji naudojama vėžio gydymui?

Juodasis beržo grybas: paruošimas ir tinkamas naudojimas. Populiariausi vartojimo būdai ir svarbūs patarimai

Juodasis beržo grybas: paruošimas ir tinkamas naudojimas. Populiariausi vartojimo būdai ir svarbūs patarimai

Juodasis beržo grybas, arba čaga (Inonotus obliquus), jau šimtmečius naudojamas tradicinėje Šiaurės Europos ir Sibiro medicinoje kaip stiprus natūralus imuninės sistemos stiprintojas ir galingas antioksidantas. Šis unikalus grybas, augantis ant beržų kamienų, pasižymi išskirtinėmis gydomosiomis savybėmis ir gali būti paruoštas įvairiais būdais. Šiame straipsnyje detaliai aptarsime, kaip teisingai paruošti ir… Read More »Juodasis beržo grybas: paruošimas ir tinkamas naudojimas. Populiariausi vartojimo būdai ir svarbūs patarimai

Grybų auginimas namuose – paprastas būdas turėti šviežių grybų ištisus metus

Grybų auginimas namuose – paprastas būdas turėti šviežių grybų ištisus metus

Grybų auginimas namuose tampa vis populiaresniu hobiu, kuris leidžia užsiauginti šviežių, ekologiškų grybų bet kuriuo metų laiku. Nereikia laukti rudens ar keliauti į mišką – grybus galima užsiauginti tiesiog virtuvėje, balkone ar rūsyje. Pažiūrėkime, kaip tai padaryti ir kokias grybų rūšis verta rinktis pradedantiesiems. Kuo įdomus grybų auginimas namuose? Grybų… Read More »Grybų auginimas namuose – paprastas būdas turėti šviežių grybų ištisus metus

Valgomasis tampriukas – mažas, bet vertingas žiemos ir pavasario grybas

Valgomasis tampriukas – mažas, bet vertingas žiemos ir pavasario grybas

Valgomasis tampriukas (Strobilurus esculentus) yra vienas iš nedaugelio grybų, kuriuos galima rasti net šaltuoju metų laiku, kai dauguma kitų grybų jau seniai baigė derėti. Šis nepastebimas, bet gana gero skonio grybas priklauso pūstelkinių (Physalacriaceae) šeimai ir yra vertinamas grybautojų, kurie išmano jo ypatybes ir moka jį atpažinti. Nors valgomasis tampriukas… Read More »Valgomasis tampriukas – mažas, bet vertingas žiemos ir pavasario grybas