DNR, skonis ir pomidorų sėklos: kaip mokslas formuoja mūsų lėkštę?
Ar esate kada susimastę, jog pomidorų sėklos – tai sudėtingos genetinės inžinerijos rezultatas? Ne GMO prasme – daugelis šiuolaikinių veislių sukurtos tradiciniu kryžminimu, bet genetikos mokslas čia suvaidino lemiamą vaidmenį. Kaip DNR tyrimai pakeitė pomidorų auginimą? Kodėl parduotuviniai pomidorai neturi skonio, o užaugę senelių darže– neįtikėtinai skanūs? Ir ar galime… Read More »DNR, skonis ir pomidorų sėklos: kaip mokslas formuoja mūsų lėkštę?









