Skip to content

Uogos

Šaltalankių uogos

Šaltalankių uogos – mažas, bet galingas oranžinis stebuklas: jų nauda bei gardūs receptai

Šaltalankių uogos – maži oranžiniai šaltalankių vaisiai – kone stebuklinga priemonė sveikatai, imunitetui stiprinti, tam tikroms ligoms gydyti ir ligų profilaktikai. Šaltalankių uogos naudojamos beveik visur: nuo maisto iki kosmetikos pramonės. Kone kiekvienas esame bent kartą su jais susidūrę. Vieni ragavome šaltalankių arbatos, kiti gėrėme jų sulčių ar skanavome šaltalankių… Read More »Šaltalankių uogos – mažas, bet galingas oranžinis stebuklas: jų nauda bei gardūs receptai

Spanguolės: kaip jas rauginti ir džiovinti. Receptai Kalėdų stalui - spanguolių kisielius, sultys ir spanguolių uogienė

Spanguolės: kaip jas rauginti ir džiovinti. Receptai Kalėdų stalui – spanguolių kisielius, sultys ir spanguolių uogienė

Spanguolės – rūgštaus skonio, mažos, apvalios, ryškios raudonos uogos, dažnai naudojamos desertų įdarams, pagardams ar gėrimų gamybai. Tradiciškai jos siejamos su JAV ir Kanados Padėkos dienos ir Kalėdų patiekalais, tačiau spanguolės populiarios ir Lietuvoje. Tai – ne tik skanios uogos, bet ir puikus vaistas nuo daugelio ligų. Jas galima valgyti… Read More »Spanguolės: kaip jas rauginti ir džiovinti. Receptai Kalėdų stalui – spanguolių kisielius, sultys ir spanguolių uogienė

Bruknės – vitaminų užtaisas iš uogų ir lapų. Kaip užsiauginti šių uogų patiems

Bruknės – vitaminų užtaisas iš uogų ir lapų. Kaip užsiauginti šių uogų patiems

  • by

Jeigu begrybaudami norėtumėte pasirinkti miške ir uogų, tai dar turėtumėte rasti bruknių. Raudonos, aukso vertės vaistinės uogos – bruknės – bus tikra užkarda rudenį atslenkančioms ligoms. Jeigu prisidžiovinsite bruknių lapų ir prisiruošite žiemai uogų, tai ligų galėsite nelaukti ištisus metus. Na, o jeigu į mišką keliauti rinkti uogų nėra nei… Read More »Bruknės – vitaminų užtaisas iš uogų ir lapų. Kaip užsiauginti šių uogų patiems

Putino uogos

Putino uogos – raudoniu liepsnojantis sveikatos šaltinis. Ką naudingo galima iš jų pasigaminti?

Skaisčiai raudonų uogų kekės savo ryškumu išsiskiriančios rudeniškame kraštovaizdyje – kas tai? Taip, tai putino uogos. Šios uogelės – tikras skanėstas paukščiams bei neįkainojamas sveikatos šaltinis žmonėms. Jei iki šiol į putino uogas žiūrėjote tik kaip į gražų rudeniškų puokščių akcentą, laikas atsigręžti ir į jų maistinę vertę bei sveikatinančias… Read More »Putino uogos – raudoniu liepsnojantis sveikatos šaltinis. Ką naudingo galima iš jų pasigaminti?

Ką sodinti rudenį

Ką sodinti rudenį, kad pavasarį pirmieji sulauktumėte derliaus?

Tikrai ne visi žinote, kad ruduo – ne tik derliaus nuėmimo ir jo užkonservavimo žiemai metas. Jis dar labai tinkamas įvairių augalų sėjai ir sodinimui. Galimybės šiuo klausimu tikrai labai plačios. Pradedant nuo salotų ir baigiant spygliuočiais medžiais. Taip, taip jums nepasigirdo! Kad pavasarį greičiau sulauktumėte derliaus, daugybę daržo gėrybių… Read More »Ką sodinti rudenį, kad pavasarį pirmieji sulauktumėte derliaus?

Braškės: praktiški ir naudingi patarimai rudens darbams braškyne

Braškės: praktiški ir naudingi patarimai rudens darbams braškyne

Pasidžiaugę vasara ir, mano nuomone, pačiomis skaniausiomis uogomis – braškėmis, pasitinkame rudenėlį. Džiugu, kad jis šiais metais toks šiltas ir mielas, beveik primenantis vasarą, kai galima dar ir prie upės pasivolioti. Bet, sodo darbai juk nelaukia! Braškės – tai uogos, kurių gausaus derliaus norėsime ir sekančią vasarą, ar ne? Tad… Read More »Braškės: praktiški ir naudingi patarimai rudens darbams braškyne

Medlieva – skanias ir naudingas uogas vedantis krūmas, kurį pats laikas pasisodinti

Medlieva – skanias ir naudingas uogas vedantis krūmas, kurį pats laikas pasisodinti

  • by

Medlieva – nepelnytai primirštas, tačiau tikrai vertas dėmesio vaiskrūmis. Medlievos uogos skanios bei naudingos, o šio augalo priežiūra paprasta. Medlievos yra nelepios, gerai ištveria tiek žiemos šalčius, tiek karštį, yra atsparios ligoms. Be to, medlievos gražiai žydi, yra lengvai genimos, o rudenį jų lapija nusidažo ryškia, įspūdinga ryškių spalvų gama.… Read More »Medlieva – skanias ir naudingas uogas vedantis krūmas, kurį pats laikas pasisodinti

Dumplainis ryškioje taurelėje slepia valgomą ir sveikatai naudingą uogą

Dumplainis ryškioje taurelėje slepia valgomą ir sveikatai naudingą uogą

  • by

Dumplainis, arba dumplūnė, mėgiamas gėlininkų dėl savo išsiskiriančios išvaizdos. Ryškiaspalvės, uždaros, smailėjančios į apačią, dumplainių taurelės savo viduje nokina tokias pat ryškias, sultingas uogas. Kai kuriose kalbose dumplainis yra vadinamas kinišku ar japonišku žibintu dėl savo oranžinių taurelių panašumo į tamsoje įžiebtas švieseles. Mažiau žinoma, jog dumplainis subrandina uogas, kurios… Read More »Dumplainis ryškioje taurelėje slepia valgomą ir sveikatai naudingą uogą

Rauginimas: eksperimentai virtuvėje arba ko tikrai nežinojote apie fermentavimą

Rauginimas: eksperimentai virtuvėje arba ko tikrai nežinojote apie fermentavimą

Rauginimas – kas tai? Kalbant moksliškai, rauginimas – maisto produktų biocheminis konservavimo būdas. Dar vadinamas laktofermentavimu arba tiesiog fermentavimu. Produktus „užkonservuoja“ rūgimo metu iš angliavandenių susidariusios pieno bei acto rūgštys, stabdančios puvimo procesą ir kitų bakterijų veiklą. Kad neatsirastų nepageidaujamų mikroorganizmų į rauginamus produktus dedama valgomosios druskos (1–3 %), rauginama… Read More »Rauginimas: eksperimentai virtuvėje arba ko tikrai nežinojote apie fermentavimą

Nuodingos uogos. stop

Uogomis ir vaisiais vilioja nuodingi augalai. Ko miške šiukštu neragaukite!

  • by

Įsibėgėjus uogų ir vaisių sezonui, dažnai lekiame į mišką jų prisirinkti. Nepaisant  randamų mums gerai pažįstamų žemuogių, mėlynių, aviečių, gervuogių, spanguolių, bruknių, miške apstu ir kitų uogų. Jos taip pat masina savo spalvomis, dydžiu, patrauklumu, pasiekiamumu ir kurias užaugina nuodingi augalai. Ragaudami nežinomų uogų ar vaisių galima prisidaryti bėdos ir… Read More »Uogomis ir vaisiais vilioja nuodingi augalai. Ko miške šiukštu neragaukite!

WordPress PopUp Plugin