Tvora aplink sodą – tai ne tik privatumo, bet ir saugumo garantas. Tačiau net ir tvirčiausia tvora nebus ilgaamžė, jei nebus naudojami tinkami tvirtinimo elementai. Renkantis komponentus, svarbu atsižvelgti į...

Virtinukai su grybais – tai klasika, kuri niekada nepabosta ir puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Grybų aromatas, minkšta tešla ir įvairūs patiekimo būdai – tai, dėl ko šis...

Kalėdų istorijos – įdomios ir masinančios sužinoti apie šios populiarios šventės ištakas. Kalėdos viduramžiais buvo viena svarbiausių metų švenčių, kuri prasidėdavo gruodžio 25 dieną ir tęsėsi iki Trijų Karalių, sausio...

Amarilis (arba meilenis) – tai viena gražiausių kambarinių gėlių, kuri žiemos laikotarpiu turėtų papuošti mūsų namus ryškiais, trimito formos žiedais. Tačiau kartais šis augalas ima ir nekrauna žiedų, nors atrodo...

Kalėdiniai vainikai – tai ne tik puošmena, bet ir galimybė į namus įnešti tikrą švenčių dvasią. O kai vainikas pagamintas iš savo sodyboje ar aplinkiniuose miškuose surinktos žalumos, jis tampa...

Norint kuo ilgiau džiaugtis gardžiais burokėliais ar turėti jų pasiruošus „po ranka“ bet kuriai situacijai, itin pravartu turėti konservuotų burokėlių. Tarp įvairiausių konservavimo variantų tarkuoti burokėliai žiemai užima ypatingą vietą...

Mung pupelės, dar žinomos kaip spindulinės pupuolės, jau tūkstantmečius yra vertinamos Azijos kultūrose ne tik dėl savo maistinės vertės, bet ir dėl lengvo daiginimo proceso. Šiandien šis paprastas metodas vis...

Valgomasis tampriukas (Strobilurus esculentus) yra vienas iš nedaugelio grybų, kuriuos galima rasti net šaltuoju metų laiku, kai dauguma kitų grybų jau seniai baigė derėti. Šis nepastebimas, bet gana gero skonio...

Rudens pabaiga – laikas ne tik uždaryti sodo sezoną, bet ir pasirūpinti tais, kurie lieka žiemoti lauke. Paukščiai, voverės, ežiai, vabzdžiai ir kiti laukiniai gyvūnai žiemą susiduria su dviem pagrindinėmis...

Pinigų medis – augalas, kuris šiaip jau neturėtų būti labai įdomus, o tuo labiau populiarus. Jis nežydi, neturi kvapo ir netgi atrodo kaip pigus plastmasinis dirbtinis augalas. Tačiau kodėl tūkstančiai...

Ar ir jums plyšta galva beieškant idėjų išskirtinei, įsimintinai, su meile pagamintai dovanai, kuri dar ir būtų praktiška ir prasminga? Natūralios, tvarios dovanos, dažnai pagamintos ir rankų darbu, gali tapti „tuo“...

Žiema daugeliui sodininkų atrodo kaip ramybės metas, kai sodas ilsisi po darbymečio. Tačiau būtent šaltuoju metų laiku galima sėkmingai dauginti daugelį krūmų ir medžių sumedėjusiais auginiais. Tai ne tik ekonomiškas,...

Razeta – tai grakštus žydintis augalas, kuris nors ir nėra itin populiarus šiuolaikiniuose Lietuvos gėlynuose, tačiau turi įdomią istoriją ir yra vertinamas dėl savo unikalaus kvapo bei dekoratyvumo. Šis augalas...

Jei jūsų orchidėja atrodo serganti, jos lapai pūva, o šaknys pažeistos, nebūtina jos išmesti. Su tam tikromis priemonėmis ir tinkama priežiūra, net ir vieną lapelį turinti orchidėja gali būti sėkmingai...

Lietuvos parduotuvių lentynose vis dažniau galima pastebėti nedidelius, pluoštais augančius grybus – shimeji. Šie kompaktiški Azijos grybai, auginami didelėmis šeimomis, vis labiau patraukia tiek sveikos mitybos šalininkų, tiek gurmanų dėmesį....

Žiemos rytas dažnai prasideda nuo nemalonaus siurprizo – automobilio langai padengti storu ledo sluoksniu, o takeliai ir privažiavimas taip apšalę, kad virtę kone čiuožykla. Šaltuoju metų laiku tenka rūpintis ne...

Kvapusis vytmenys (dažnai vadinamas tiesiog bendriniu abelija vardu) vis dar yra retas svečias Lietuvos soduose, nors šis nuostabus krūmas puikiai prisitaiko prie mūsų klimato ir gali tapti tikra sodo puošmena...

Kolokazija, ilgą laiką laikyta išskirtinai tropine rūšimi, šiandien vis dažniau atrandama ir Lietuvos sodų bei oranžerijų erdvėse. Įspūdingos lapų formos ir ryški augalo architektūra suteikia jai išskirtinę dekoratyvinę vertę, kuri...

Grybų kotletai – tai ne tik vegetarų ar veganų pasirinkimas, bet ir naujas skonis tiems, kurie mėgsta grybų aromatą ir nori paįvairinti savo meniu. Sultingi, aromatingi, su traškia plutele ir...

Amorfofalas, arba lavongėlė, – vienas neįprasčiausių ir kontrastingiausių augalų, pelnęs tiek mokslininkų, tiek kolekcininkų dėmesį. Dėl savo unikalios biologijos, amorfofalas tapo botanikos pasaulio simboliu: žydintis tik kartą per kelerius metus,...

Mediniai vazonai – tai klasika, kuri niekada neišeina iš mados. Jie suteikia sodui, terasai ar balkonui šilumos, natūralumo ir jaukumo, kurių negali atkartoti jokie plastikiniai ar keramikos vazonai. Be to,...

Vėlyvas ruduo – paskutinė proga efektyviai susidoroti su vienu iš pavojingiausių sodo ir daržo kenkėjų – kurkliais. Šie požeminiai gyventojai per vasarą spėja apgraužti daugybę daržovių šaknų, pažeisti bulves, morkas...

Balti narcizai – būtent ‘paperwhite‘ veislės (Narcissus papyraceus) yra vieni populiariausių rudenį sodinamų svogūninių gėlių, kurios gali papuošti jūsų namus baltomis, kvapniomis žiedyno kepurėmis būtent per Kalėdų šventes. Ir tai...

Beržo grybas, dar žinomas kaip čaga grybas arba juodasis beržo grybas, yra unikalus natūralus produktas, kuris jau šimtmečiais naudojamas liaudies medicinoje. Šis tamsus, anglinis darinys ant beržų kamienų nėra tiesiog...

Rizotas – tai vienas garsiausių italų virtuvės patiekalų, kuris daugeliui asocijuojasi su jaukumu, namų šiluma ir tikru kulinarinio meistriškumo įrodymu. Šis kreminis ryžių patiekalas, kilęs iš Šiaurės Italijos, ypač Lombardijos...

Citrininė melisa (Melissa officinalis) – vienas populiariausių ir vertingiausių vaistinių augalų, kuris nusipelno vietos kiekviename sode ir vaistažolių darželyje. Šis daugiametis augalas priklauso notrelinių (Lamiaceae) šeimai ir nuo seno žinomas...

Rudens sezonas Lietuvoje dažnai džiugina gausiu grybų derliumi, tačiau atėjus pirmoms šalnoms daugelis grybautojų susiduria su dilema – ar grybai po šalnų dar saugūs? Ar jie išlaiko savo maistines savybes...

Sodininko darbas be gerų įrankių – tarsi tapyba be teptukų. Tarp svarbiausių sodo priežiūros įrankių yra sekatorius – tas kuris padeda formuoti augalus, genėti šakas ir prižiūrėti sodininkystės ūkį. Nors...

Kai senovės romėnų studentai prieš egzaminus gėrė šalavijų arbatą, o oratoriai kramtė jo lapus prieš svarbias kalbas, jie nežinojo apie acetilcholinesterazės fermentą ar neurotransmiterius. Bet jie žinojo, kad šalavijas „stiprina...

Portobello grybai – tai tikri milžinai grybų pasaulyje. Šie stambūs, mėsingi grybai yra subrendę pievagrybiai, kurių kepurėlės gali siekti net 10–15 centimetrų skersmenį. Dėl savo sodraus žemiško skonio ir tvirtos,...

Atėjus šaltajam sezonui, individualių namų šeimininkai užsikuria krosnis, židinius ir kieto kuro katilus. Tačiau ne visi prisimena vieną labai svarbų dalyką – kaminų valymą. Ši, atrodytų, paprasta procedūra gali išgelbėti...

Kaštainis – medis, kurio vaisiai jau tūkstantmečius džiugina žmonių skrandžius ir yra neatsiejama daugelio Europos šalių kulinarinės kultūros dalis. Rudenį gatvėse sklindantis keptų kaštainių kvapas – tai kalėdinio sezono malonumo...

Marinuoti obuoliai – tai puikus būdas išsaugoti derlių ilgam laikui ir pasigaminti skanų užkandį ar priedą prie mėsos patiekalų. Jie puikiai tinka prie kepenėlių, antienos, kiaulienos patiekalų ar tiesiog kaip...

Lauko židinys seniai peržengė vasaros sezonų ribas ir tapo įrenginiu, kuris gali transformuoti jūsų kiemą ar terasą į jaukią poilsio erdvę bet kuriuo metų laiku. Nors daugelis žmonių vis dar...

Baltikas (Tricholoma) yra viena iš įdomiausių ir įvairiausių Lietuvos miškuose augančių grybų genčių. Priklausantys baltikinių (Tricholomataceae) šeimai, šie grybai pasižymi ne tik įspūdinga rūšių įvairove, bet ir skirtingomis savybėmis –...

Moliūgų sviestas, kaip ir kiti vaisių sviestai, kilo iš tradicijos išsaugoti sezoninį derlių ir mėgautis juo ištisus metus. Šis patiekalas ypač populiarus Šiaurės Amerikoje, kur moliūgai yra neatsiejama rudens ir...

Ruduo – metas, kai sodai pamažu nurimsta, o augalai ruošiasi žiemos poilsiui. Tačiau prieš leidžiant gamtai ilsėtis, verta atlikti tam tikrus darbus, kurie padės augalams lengviau peržiemoti ir su nauja...

Varškės apkepas su obuoliais – tai klasikinis kepinys, kuris puikiai tinka tiek pusryčiams, lengvai vakarienei ar tiesiog kaip gardus desertas. Šiame kepinyje puikiai dera varškė su aromatingų obuolių skoniu, o...

Žalieji augintiniai namuose – tai ne tik gražus interjero akcentas. Daugelis kambarinių gėlių valo orą, kuria jaukią atmosferą ir teigiamą energetiką. Tačiau ne visi augalai vienodai naudingi. Egzistuoja augalai, kurie...

Puansetija, dar vadinama puošniąja karpažole arba Kalėdų žvaigžde, tapo neatsiejamu Kalėdų simboliu Lietuvoje. Šis elegantiškos išvaizdos augalas su ryškiai raudonais pažiedlapiais puošia namus būtent šventiniu laikotarpiu. Tačiau ne visiems pavyksta...

Didžialapės hortenzijos (Hydrangea macrophylla) – vienos gražiausių sodo gėlių, vasaros metu žavinčios stambiais, rutuliškais žiedynais ir įvairiomis spalvomis nuo švelniai rožinės iki sodriai mėlynos. Tačiau ši rūšis nėra atspari žiemai,...

Guotė – tai toks grybas, pro kurį daugelis lietuvių miške dažnai ir praeis neatkreipdami dėmesio. Tačiau pasikaustę grybautojai tikrai žino, kad guotė nepaprastai vertinga ir skani. Be abejo, guočių auga ne...

Godecija (Godetia) – viena gražiausių ir spalvingiausių vienmečių vasaros gėlių, kuri nusipelno daugiau dėmesio Lietuvos soduose. Šis grakštus augalas priklauso nakvišinių (Onagraceae) šeimai ir yra kilęs iš Šiaurės Amerikos vakarų...

Beta gliukanai – tai tirpiosios skaidulos, priklausančios polisacharidų (sudėtingų angliavandenių) grupei. Jie natūraliai randami avižose, miežiuose, grybuose, mielėse ir kai kuriose dumblių rūšyse. Beta gliukanai pasižymi unikalia molekuline struktūra, dėl...

Lelijinė stirnabudė (Lepista nuda) yra vienas įspūdingiausių ir lengvai atpažįstamų rudens grybų, kuris išsiskiria savo neįprasta violetinių atspalvių gama. Šis grybas, priklausantis baltikinių (Tricholomataceae) šeimai, yra vertinamas grybautojų ne tik...

Ūkinis muilas yra viena iš tų senų, patikrintų ir ekologiškų priemonių, kurios vis dar neturi lygiavertės alternatyvios chemijos laikmečiu. Šis paprastas produktas, pagamintas iš natūralių riebalų ir šarmų, pasižymi universalumu...

Kaukazinis šilokas (Sedum spurium) – vienas populiariausių ir atspariausių želdynų augalų, puikiai tinkantis uolynams, žaliems stogams, bordiūrams ir kitiems sodo plotams. Šis sukulentas priklauso storlapių (Crassulaceae) šeimos augalams ir savo...

Kepti obuoliai su varške – tai klasikinis desertas, kuriame puikiai dera sveiki vaisiai, baltymais gausi varškė ir šiltas, jaukus skonis. Šis patiekalas tinka tiek kasdieniam desertui, tiek šventiniam stalui, o...

Pastaraisiais metais Lietuvos parduotuvių lentynose vis dažniau galima išvysti neįprastos išvaizdos grybus – eringius. Šie kompaktiški, storais kotais pasižymintys grybai iš Azijos vis labiau populiarėja tarp sveikos mitybos šalininkų ir...

Skaistminas (Vitex) – išskirtinis verbeninių šeimos augalų genties atstovas, kuris nusipelno vietos kiekviename sode ne tik dėl dekoratyvumo, bet ir dėl unikalių gydomųjų savybių. Šis egzotiškas augalas, kilęs iš šiltų...

Moliūgai – viena universaliausių rudens daržovių, kuri puikiai tinka ne tik sriuboms ir pyragams, bet ir žiemos atsargoms. Marinuoti moliūgai yra puikus būdas išsaugoti šio sodraus skonio daržovę visai žiemai,...

Galima pamanyti, kad apie serbentus žinome bene viską, bet ar teko girdėti apie serbentų atstovą, kuris dėl žiedų grožio vertas net žurnalo viršelio? Štai – raudonžiedis serbentas (Ribes sanguineum), kuris iš pirmo...

Šitake grybai – viena populiariausių ir vertingiausių grybų rūšių pasaulyje, kurie vis labiau populiarėja ir Lietuvoje. Šie aromatingi, intensyvaus skonio grybai kilę iš Rytų Azijos, kur jie naudojami kulinarijoje jau...

Kiekvienas augalas turi savo charakterį. Vieni švelnūs ir kvapnūs, kiti drąsūs ir kartūs. O štai pelynas – toks, kuris tarsi atsisako būti pamirštas. Kartus, stiprus, magiškas. Jo kvapas aitrus, skonis...

Pastaraisiais metais natūralios sveikatos bendruomenėje vis daugiau dėmesio sulaukia unikalus grybas – liūto karčiai. Šis egzotiškas, įspūdingos išvaizdos grybas, moksliškai vadinamas Hericium erinaceus, tapo tikra sensacija tiek tradicinėje Azijos medicinoje,...

Ruduo – tai ne tik krentančių lapų ir vėsaus oro metas, bet ir puiki proga išbandyti sezoninių produktų skonį. Viena iš labiausiai rudenį mylimų daržovių – moliūgas – puikiai tinka...

Ilgą laiką augalai buvo laikomi pasyviais, nejudančiais organizmais, neturinčiais jokių sudėtingų bendravimo būdų. Tačiau pastarųjų dešimtmečių tyrimai atskleidė stulbinančią tiesą: augalai bendrauja tarpusavyje ir kuria sudėtingus, daugiasluoksnius komunikacijos tinklus, kurie...

Atėjus šaltajam sezonui, daugelis sodininkų komposto dėžę palieka likimo valiai, manydami, kad žiemą joje vis tiek niekas nevyksta. Tačiau kompostas nemiega ir jame toliau vyksta lėtesni, bet svarbūs skaidymosi procesai....

Dirvuolė – laukinė Lietuvos palaukių gėlė, kuri pakeri ne tiek geltonos spalvos žiedais, kiek vaistine galia. Ši vaistinė žolė slepia didžiulę liaudiškai ir moksliškai pagrįstą visapusę naudą sveikatai. Vis dėlto, šis augalas nebūtinai...

Obuoliai – vienas populiariausių ir prieinamiausių vaisių mūsų krašte. Jie puikiai tinka ne tik valgyti švieži, bet ir kepti įvairiausius skanėstus. Sausainiai su obuoliais – tai universalus desertas, kuris gali...