Žiema pamažu baigiasi, saulės spinduliai kasdien vis labiau džiugina ir šildo bei lėtai, tačiau užtikrintai tirpdo sniegą. Su bundančia gamta po truputį prasideda ir daržininkų džiaugsmai bei rūpesčiai. Kol kas...

Kordicepsas, dar žinomas kaip kininis kordicepsas arba tiesiog „Himalajų auksas“, šiandien laikomas vienu vertingiausių ir labiausiai moksliškai intriguojančių gydomųjų grybų pasaulyje. Šis parazitinis organizmas, natūralioje aplinkoje augantis ant vabzdžių lervų...

Perskaitėte naują žodį „efemerai“ ir galvojate, ką tai galėtų reikšti? Kol dar nespėjote paieškoti sąvokos Google, tai iš karto pateikiame trumpą jos apibrėžimą. Jie įprastai apibūdinami kaip specializuoti augalai, kurie...

Kovas Lietuvoje – tai nuolatinė kova tarp išeinančios žiemos ir dar nedrąsiai bundančios gamtos. Nors šiemet daugelyje rajonų sniego sluoksnis vis dar primena gilų sausį, saulės kampas jau kitoks, o...

Nenumaldomai artėjant sėjos laikotarpiui, daugelį domina, kada sėti paprikas. Tai vienos pirmųjų daržovių, kurių daigams užsiauginti reikia nemažai laiko, tad paprikų sėja jau turi būti ruošiama žiemos pabaigoje. Sėkmingai užsiauginus...

Esam įpratę žemuoges į dirvą sodinti sodinukais, tačiau ne visos mėgstamos žemuogių veislės formuoja ūsus ir sodinukus iš jų. Tad belieka kita išeitis – žemuogių daigų užsiauginti patiems iš sėklų....

Druska – viena seniausių žmonijos naudojamų medžiagų, kurios vertė kadaise prilygdavo auksui. Senovės Romos kareiviai dalį atlyginimo gaudavo būtent druska – iš čia ir kilo lotyniškas žodis „salarium“, vėliau tapęs...

Baklažanai – lepi, daug kantrybės ir priežiūros reikalaujanti daržovė. Todėl dar nėra populiariausių Lietuvoje auginamų daržovių sąraše. Pusė darbo bus atlikta, kai parinksite tinkamą laiką, kada sėti baklažanus. O kada...

Erantis – viena ankstyviausiai pražystančių sodo gėlių, vertinama dėl patikimo žydėjimo ir gebėjimo natūraliai plisti. Lietuvoje dažniausiai auginamas pavasarinis erantis, kuris tinka įvairių tipų želdynams: nuo natūralistinių iki klasikinių gėlynų....

Žinojimas, kad pelargonijas nepaprastai lengvai galima pasidauginti iš auginių, tai klausimas, kada sėti pelargonijas, ne visiems bus aktualus. Visgi nenumokite ranka ir į pelargonijų sėją, nes tokiu būdu užsiauginsite kokią...

Ugniabudė (Flammulina) – tai savita ir lengvai atpažįstama grybų gentis, kuri išsiskiria iš visų kitų Lietuvos miško grybų vienu nepakartojamu bruožu: ji auga tada, kai visi kiti grybai jau seniai...

Verbenos – tikra gėlyno puošmena. Jos aukštos, tankiai suaugę, žiedai įvairiausių spalvų. Be to, jos nereiklios, savo žiedais mus džiugina nuo liepos iki vėlyvo rudens. Kada sėti verbenas, kad nepavėluotume...

Jums turėtų būti žinoma, kad salierai auginami dėl lapų, lapkočių ir šakniavaisių. Nors ir skiriasi augalo varietetai bei veislės, tačiau sėja daugiau mažiau vienoda visų tipų salierams, tik gal kiek...

Svajingosios levandos nepalieka abejingų. Vieni mėgaujasi jų žiedais, kiti – užburiančiu aromatu. Levandų laukai Provanse traukia begales turistų. Tačiau levandų galime užsiauginti ir patys savo soduose. Nors levandos gali būti...

Ką renkatės: auginti agurkus darže ar šiltnamyje? Tai svarbu žinoti, norint nuspręsti, kada sėti agurkus, nes sėja skiriasi net vienu mėnesiu. Agurkai lietuvių daržuose „skina laurus“ kaip viena pagrindinių auginamų...

Besidomintiems, kada sėti lobelijas, priminsime, kad žiemos pabaiga ir pavasario pradžia tinkamiausias laikas. Tai kartu ir vienintelis terminas šioms gėlelėms sėti, nes Lietuvoje gėlės auginamos kaip vienametės, o jų sėja...

Vasara be šviežių, ką tik nuskintų kvepiančių pomidorų – ne vasara. Ypač žiemą kyla noras greičiau pradėti auginti šias daržoves, kai išsiilgstame žalio maisto ir vitaminų. Bet vis neduoda ramybės...

Čili pipirai (aitriosios paprikos) pamažu atranda vietą ir lietuviškoje virtuvėje bei mūsų šiltnamiuose. Jos spalvingos, aštraus, stipraus skonio, todėl mėgiamos daugelio paprikų augintojų. Jeigu šiemet nusprendėte šių aitrių daržovių užsiauginti...

Kone kiekvienoje pasaulio virtuvėje rasime patiekalų, kurie sujungia sotumą, paprastumą ir neprilygstamą skonį. Makaronų apkepas su vištiena – vienas iš jų. Tai patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams šeimos pietums,...

Sėklų dygimas – tai procesas, kai ramybės būsenoje esanti sėkla pradeda aktyviai augti, o jo sėkmę lemia ne tik aplinkos sąlygos, bet ir vidiniai biologiniai mechanizmai. Dygimo metu aktyvuojasi fermentai,...

Vasario 24-oji Lietuvoje žinoma kaip Vieversio diena arba šv. Motiejaus diena. Nuo seniausių laikų ši data buvo laikoma viena svarbiausių pavasario pradžios švenčių, žyminčių gamtos atbudimą ir žiemos pabaigą. Vieversys...

Nežinau kaip jums, bet man salotos asocijuojasi su pirma pavasario žaluma ir iš po žiemos miego pabundančia gamta. Sutikime, pirmosios savo darže ar šiltnamyje užaugintos salotos yra tikra atgaiva ne...

Per žiemą susiplanavę sodo darbus ir artėjant pavasario pradžiai, greičiausiai darbų sąraše esate pasižymėję, kada sėti petunijas. Mat iš sėklų išaugintos gėlės vasarą pagražins jūsų balkonus, terasas, pavėsines bei gėlynus....

Vasario pabaiga sodininkui yra tiesiog magiškas laikas, kai viena koja dar stovime ant sniego, o kita – jau mintyse purename drėgną pavasario dirvą. Tai pats intensyviausias strateginio planavimo metas. Prekybininkai...

Kai už lango niekaip nerimsta žiema, o namuose norisi jaukumo, niekas negali pakeisti lėkštėje garuojančios sodrios sriubos. Burokėlių sriuba su grybais – tai ne tiesiog patiekalas, tai mūsų kulinarinio paveldo...

Terariumas – tai kompaktiška augalų auginimo sistema, leidžianti namų sąlygomis sukurti stabilų mikroklimatą ir auginti augalus beveik kaip natūralioje aplinkoje. Tinkamai įrengtas terariumas gali veikti kaip savarankiška mini ekosistema, kurioje...

Hakonė (Hakonechloa) – tai elegantiškas, dekoratyvus žolinis augalas, dar vadinamas japonų miško žole. Nors šis augalas nėra itin dažnas Lietuvos soduose, jis vis labiau vertinamas dėl savo išskirtinės, bambuką primenančios...

Kai norisi ko nors šildančio, sotaus ir šiek tiek nekasdieniško, vištienos troškinys su kokosų pienu yra idealus pasirinkimas. Tai patiekalas, kuris į lietuvišką virtuvę įneša Azijos dvelksmo, tačiau išlieka paprastas...

Šitake grybų auginimas namuose – tai vienas paprasčiausių ir itin malonių būdų įsitikinti, kad grybus galima auginti ne tik miške ar lauke, bet ir virtuvėje, rūsyje ar garaže. Durpių briketai...

Žilakrūmis (Elaeagnus) – tai krūmas ar nedidelis medelis, kuris žavi savo unikaliais sidabriniais lapais ir kvepiančiais žiedais. Nors šis augalas dar nėra tapęs įprastu svečiu Lietuvos soduose, jis vis labiau...

Grėblys – tai vienas seniausių ir universaliausių sodo bei ūkio įrankių, be kurio neįsivaizduojamas nei pavasarinis, nei rudeninis darbų sezonas. Nuo paprasčiausio medinio šieno grėblio iki šiuolaikinio vėduoklinio ar aeravimo...

Kabantys vazonai – tai ne tik madinga interjero detalė, bet ir išmanus sprendimas tiems, kurie nori daugiau žalumos, bet nebeturi vietos dar vienam augalui ant palangės. Augalai, kybantys nuo lubų...

Būna dienų, kai namuose norisi jaukaus aromato ir saldaus naminio skanėsto, tačiau virtuvėje praleisti kelias valandas tiesiog nėra laiko (arba noro). Greitas obuolių pyragas – tai tikras išsigelbėjimas. Šis kepinys...

Jeigu pritrūko idėjų gėlynui papuošti ir bitėms privilioti, tai puikiu kandidatu gali tapti kemeras. Nors šis augalas aptinkamas natūraliose Lietuvos buveinėse, tačiau dekoratyvios, aromatingos rūšys atkeliauja į gėlių darželius. O...

Shimeji grybai – tai viena įdomiausių ir elegantiškiausių grybų rūšių, kuri vis labiau populiarėja Lietuvos virtuvėse. Šie maži, kekėmis augantys grybai kilę iš Rytų Azijos ir yra neatsiejama azijietiškos kulinarijos...

Tarakonai – vieni iš tų kenkėjų, kurių pasirodymas namuose ar ūkinėse patalpose dažniausiai reiškia ne tik estetinį diskomfortą, bet ir realią higienos bei maisto saugos problemą. Nors jie dažniau siejami...

Grikiai Lietuvoje dažnai vadinami „antrąja duona“. Nors esame pratę juos matyti kaip paprastą garnyrą šalia kotletų ar virtus su pienu pusryčiams, šios kruopos slepia kur kas didesnį kulinarinį potencialą. Grikių...

Šiandien cukrus yra toks įprastas, kad jį laikome pigia kasdienybe. Tačiau jei atsuktume laikrodį kelis šimtmečius atgal, pamatytume pasaulį, kuriame šie balti kristalai buvo prabangos simbolis, vadinamas „baltuoju auksu“. Tai...

Giberelinai – tai augalų augimo reguliatoriai (fitohormonai), kurie koordinuoja vienus svarbiausių augalo vystymosi procesų: sėklų dygimą, stiebo ilgėjimą, žydėjimą ir vaisių formavimąsi. Nors dažnai jie vadinami ištįsimo hormonais, jų poveikis...

„Himalajų auksas“ – taip dažnai vadinamas kordicepsas – ilgą laiką buvo gaubiamas nepasiekiamumo aureolės. Šis legendinis grybas, augantis ant vabzdžių lervų aukštai Himalajų kalnuose, net ir šiandien kainuoja dešimtis tūkstančių...

Vasario mėnesį, kai už lango dar spaudžia šaltukas, o tikrasis pavasaris atrodo nepasiekiamai tolimas, savo namuose galime sukurti tikrą gamtos stebuklą. Šakelių pražydinimas viduje – tai paprastas, bet užburiantis procesas,...

Tinūtras – egzotiškas augalas, dar vadinamas dykumos rože, vis dažniau auginamas kaip dekoratyvus bonsai tipo kambarinis augalas. Dėl gebėjimo kaupti vandens atsargas ir augti skurdžiomis sąlygomis jis pasižymi specifiniais priežiūros...

Kiekvienas sodininkas svajoja apie vešlius, sveikus ir gausų derlių vedančius augalus. Dažnai manoma, kad norint tai pasiekti, būtina skubėti į parduotuvę pirkti brangių cheminių preparatų. Tačiau gamta pati sukūrė viską,...

Avokadai dažnai laikomi vertingu maisto produktu, tačiau jų kauliukai dažniausiai atsiduria atliekų konteineriuose. Vis dėlto naujesni tyrimai rodo, kad avokadų kauliukai pasižymi bioaktyvių junginių gausa ir gali būti pritaikomi sodininkystėje...

Vasario 14 – Valentino diena – tai ne tik meilės šventė, bet ir puiki proga atrasti romantiškų augalų pasaulį. Nors rožės tradiciškai dominuoja šventinėse puokštėse, gamta slepia kur kas daugiau...

Lietuvio širdžiai bulvinis kugelis yra šventas reikalas. Tačiau, kai darže masiškai uždera cukinijos arba parduotuvių lentynose gulinčios cukinijos kviečia prisiminti vasarą, o kūnas nori kažko lengvesnio, ateina laikas kulinarinėms improvizacijoms....

Dar prieš porą dešimtmečių lietuviškas sodas asocijavosi su ramybe, kurią teikia vaismedžiai ir tradiciniai darželio žiedai. Tačiau šiandien vis daugiau entuziastų savo sklypuose drąsiai eksperimentuoja, nes egzotiniai augalai vis dažniau...

Gavėnia – pavasario švenčių laukimas – prasidės vasario 18 dieną. O kada Velykos 2026 metais? Jos bus švenčiamos balandžio 5 dieną. Kadangi jų data nustatoma pagal pavasario lygiadienį ir Mėnulio...

Daugeliui iš mūsų briliantinė žaluma asocijuojasi su ryškiai žaliais taškučiais ant vėjaraupiais sergančio vaiko kūno. Tačiau šis gilaus smaragdinio atspalvio tirpalas turi kur kas platesnį pritaikymo spektrą. Kraštovaizdžio architektai ir...

Sėja yra vienas mistiškiausių sodininkystės etapų. Atrodytų, įberiame sausą, gyvybės nerodantį grūdelį į žemę, o po kelių dienų ar savaičių išvystame žalią kilpą. Tačiau klausimas per kiek laiko sudygsta sėklos...

Jei jūsų sklypo reljefas labiau primena amerikietiškus kalnelius ar slidinėjimo trasą, tai šlaitų apželdinimas gali tapti strateginiu ir būtinu procesu. Tinkamai parinkti augalai bei efektyviai įgyvendinami šlaito sutvirtinimo būdai leis...

Kalėdinis kaktusas dažniausiai laikomas vienkartiniu žiemos akcentu, tačiau tinkamai prižiūrimas jis gali pražysti ir antrą kartą – pavasarį. Pakartotinis žydėjimas nėra atsitiktinumas: jį lemia trumpas, bet tiksliai valdomas poilsio periodas,...

Nors vasaris dar neleidžia pradėti aktyvų darbų lauke, tai svarbus mėnuo planuojant sėją ir pradedant auginti dalį daigų šiltesnėmis sąlygomis. Aiškus supratimas, ką sėti vasario mėnesį, padeda išvengti per ankstyvos,...

Jei užmerktumėte akis ir pagalvotumėte apie vaikystės atostogas kaime, tikriausiai pajustumėte tą saldų, vanile kvepiantį aromatą, sklindantį iš virtuvės. Senovinis varškės apkepas nebuvo šiaip apkepas – tai buvo tikras konditerijos...

Ciberžolė – tai ryškiausių ir spalvingiausių prieskonių pasaulio virtuvėje, kuris tūkstančius metų buvo laikomas šventu Indijoje ir Pietryčių Azijoje. Šiandien ji stovi aukščiausioje „supermaisto“ pakylos vietoje, tačiau jos istorija yra...

Sodo priežiūra aukštyje – viena sudėtingiausių ir pavojingiausių užduočių. Lipimas kopėčiomis su įprastu pjūklu ne tik vargina, bet ir kelia didelę riziką susižeisti. Šią problemą sprendžia aukštapjovė – įrankis, leidžiantis...

Yra augalų, kurių auginimas sode reikalauja daugybės pastangų, o yra tokių, kurie atrodo lygiai taip pat lengvai, kaip ir grakščiai. Kiškio ašarėlės (Briza media) – miglinių (Poaceae) šeimos augalas, kurį...

Šiųmetė žiema Lietuvoje tapo tikru iššūkiu ne tik mums, bet ir mūsų automobiliams. Naktimis spaudžiant iki –20 ar net –30 laipsnių šalčiui, turbūt ne vienas susidūrėme su nemalonia staigmena ryte...

Azijietiška sriuba vakariečiui dažnai asocijuojasi su egzotika, tačiau Rytuose tai yra kasdienybės pamatas. Tai patiekalas, kuris gali būti patiekiamas tiek pusryčiams, tiek vėlyvai vakarienei. Skirtingai nei vakarietiškos trintos sriubos, azijietiški...

Nors pipirmėtė dažniausiai asocijuojasi su arbata ar gaiviu kvapu, jos vieta neapsiriboja vien virtuve. Vienas rečiau aptariamų šio augalo panaudojimo būdų, tai pipirmėtės smilkinimas, kai lėtai kaitinama augalinė žaliava, siekiant...