Skip to content

Daržovės

Morkos: nauda ir auginimas

Morkos – daržovės, apie kurių auginimą ir naudą jau žinome bene viską. Bet ar tikrai?  

  • by

Morkos, tai bene kasdien vartojamos lietuviškos daržovės, apie kurių sėją, auginimą, priežiūrą ir naudą daugelis žino labai daug. Visgi neįprastos auginimo tendencijos (pavyzdžiui, sėja ant sniego), naujos morkų veislės (juodos morkos) ir nenuilstamai pribloškianti morkų nauda išmuša iš vėžių net sodininkus „veteranus“. Tad šiame straipsnyje ne tik priminsime ir nurodysime… Read More »Morkos – daržovės, apie kurių auginimą ir naudą jau žinome bene viską. Bet ar tikrai?  

Burnotis

Burnotis – augalas, kuris pamalonina ir akį, ir skrandį. Ar žinote, kuo jis naudingas jūsų sveikatai?

  • by

Burnotis – nuostabus ir daugiafunkcis augalas, žmonių auginamas jau tūkstančius metų. Burnotis – puikus dekoratyvinis augalas ir vertinga maistinė kultūra – šio augalo sėklos ir lapai yra nepaprastai naudingi mūsų organizmui. Dar vienas burnočio privalumas – jis ištvermingas, gali išgyventi esant vandens trūkumui ir prastam dirvožemiui. Taigi susipažinkime iš arčiau… Read More »Burnotis – augalas, kuris pamalonina ir akį, ir skrandį. Ar žinote, kuo jis naudingas jūsų sveikatai?

Pastarnokai nuodingi: tiesa ar melas?

Ar tikrai pastarnokai nuodingi ir gali tapti antraisiais Sosnovskio barščiais? 

  • by

Viena seniausiai auginamų daržovių – pastarnokas – pastaruoju metu drebina žiniasklaidą ne tik neišsemiamomis naudomis, bet ir pasireiškiančia žala žmogaus sveikatai. Taip, yra duomenų, kad laukinė paprastojo pastarnoko atmaina kelia susirūpinimą dėl fototoksinio efekto, panašiai kurį sukelia ir Sosnovskio barštis. Tad natūraliai kyla klausimas, ar pastarnokai nuodingi ir ar daržuose… Read More »Ar tikrai pastarnokai nuodingi ir gali tapti antraisiais Sosnovskio barščiais? 

Salierų laikymas

Salierų laikymas: kurie išsilaiko net 6 mėnesius, o kuriuos reikia suvartoti per 2 savaites?

Salierai yra populiarios ir labai naudingos daržovės, naudojamos daugelyje kulinarinių patiekalų dėl savo traškumo ir unikalių skoninių savybių. Tačiau salierų mėgėjai neretai susiduria su problema, kaip tinkamai juos laikyti, kad kuo ilgiau išliktų švieži? Salierų laikymas yra ypač aktuali problema juos auginantiems žmonėms, nes derlius subręsta ne vienu metu, o… Read More »Salierų laikymas: kurie išsilaiko net 6 mėnesius, o kuriuos reikia suvartoti per 2 savaites?

Cukinijos nuodingos

Ar gali būti cukinijos nuodingos? Kada ir kodėl jas valgyti yra nesaugu?

Cukinijos yra puikios ir sveikatai labai naudingos daržovės. Jos lengvai virškinamos, labai mažai kaloringos ir atrodytų puikiai tinka pilnavertei mitybai užtikrinti. Todėl išgirdę teiginį, kad cukinijos nuodingos, greičiausiai sunkiai galėsime tuo patikėti. Deja, labai retai, tačiau pasitaiko apsinuodijimo cukinijomis atvejų. Kodėl taip nutinka ir kaip to išvengti, domėjomės šiame straipsnyje.… Read More »Ar gali būti cukinijos nuodingos? Kada ir kodėl jas valgyti yra nesaugu?

Svogūnų ligos

Svogūnų ligos ir kenkėjai: kaip juos atpažinti ir ką daryti, kad išvengtumėte šių problemų? 

  • by

Ne visiems pasiseka sulaukti produktyvaus nuostabių didžiulių svogūnų galvų ar sveikų laiškų derliaus. O viena iš tai lemiančių problemų yra svogūnų ligos ir kenkėjai. Priežasčių svogūnams užsikrėsti gali būti įvairių, pradedant sodinukų kokybės neatitikimais, baigiant tinkamų auginimo bei sandėliavimo sąlygų neužtikrinimu, todėl reikia numatyti galimybes užkirsti kelią šioms bėdoms įvykti.… Read More »Svogūnų ligos ir kenkėjai: kaip juos atpažinti ir ką daryti, kad išvengtumėte šių problemų? 

Cinkas - svarbus mineralas jūsų sveikatai. Ką auginti sode ar darže, siekiant cinku papildyti savo mitybą?

Cinkas – svarbus mineralas jūsų sveikatai. Ką auginti sode ar darže, siekiant cinku papildyti savo mitybą?

Cinkas yra vienas iš svarbiausių mikroelementų, kurio mūsų organizmui reikia įvairioms gyvybinėms funkcijoms atlikti. Tai mineralas, kuris dalyvauja daugybėje biologinių procesų, įskaitant imuninės sistemos veiklos palaikymą, atlieka tam tikrą funkciją ląstelių dalijimosi procese bei daugelį kitų. Šiame straipsnyje aptarsime, kas yra cinkas, iš kokių maisto produktų jo galime gauti, ką… Read More »Cinkas – svarbus mineralas jūsų sveikatai. Ką auginti sode ar darže, siekiant cinku papildyti savo mitybą?

Topinambų auginimas

Topinambai jūsų darže: kaip auginti ir ką sodinti šalia jų?

Topinambai dar žinomi. kaip bulvinės saulėgrąžos, Jeruzalės artišoko bei žieminės bulvės vardu. Tai – nereiklus, gausiai derantis žolinis augalas, išsiskiriantis ne tik unikaliu skoniu, bet ir savyje turintis daug sveikatai naudingų medžiagų: kalio, skaidulinių medžiagų, įvairių vitaminų, mineralinių druskų, organinių ir aminorūgščių. Visgi, norėdami užsiauginti topinambus savo darže, turite žinoti,… Read More »Topinambai jūsų darže: kaip auginti ir ką sodinti šalia jų?

Savos daržovės – sveikata, kokybė ir malonumas

Savos daržovės – sveikata, kokybė ir malonumas

Daržininkystė – tai ne tik pomėgis, bet ir gyvenimo būdas, suteikiantis nemažai privalumų. Savos daržovės – tai galimybė mėgautis šviežiais ir sveikais produktais, o jų auginimas – galimybė patirti daug džiaugsmo, pasitenkinimo. Tai yra ir edukacija vaikams. Štai keletas pagrindinių privalumų, kodėl verta užsiimti daržininkyste. 1. Sveikata ir mityba Augindami… Read More »Savos daržovės – sveikata, kokybė ir malonumas

Priežastys, kodėl sukasi pomidorų lapai

Kodėl raitosi pomidorų lapai? Dažniausios priežastys ir patarimai, kaip to išvengti

Pomidorai – kiekvieno daržininko sodo puošmena: raudoni ir geltoni, maži ir dideli, stebinantys savo skoniu ir išvaizda, jie yra neatsiejamas vasaros stalo atributas. Tačiau tam, kad derlius džiugintų, augalai turi būti sveiki. Visgi, viena dažniausių problemų – pomidorų lapų sukimąsis – pirmasis ženklas, kad augalui kažkas negerai. Kodėl raitosi pomidorų… Read More »Kodėl raitosi pomidorų lapai? Dažniausios priežastys ir patarimai, kaip to išvengti