Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Daržovės

Kada nuimti burokėlius – gairės kokybiškam derliui ir saugiam laikymui

Kada nuimti burokėlius – gairės kokybiškam derliui ir saugiam laikymui

Rudens derliaus sezonas – metas, kai daržininkai kruopščiai surenka užaugintus vaisius bei daržoves ir ruošia juos žiemos saugojimui. Burokėliai, kaip viena vertingiausių daržovių, reikalauja ypatingo dėmesio renkant derlių. Kada nuimti burokėlius – šis klausimas kyla kiekvienais metais, nes nuo tinkamo nuėmimo laiko priklauso ne tik derliaus kokybė, bet ir tai,… Read More »Kada nuimti burokėlius – gairės kokybiškam derliui ir saugiam laikymui

Laiškinis česnakas – universalus žalumynas jūsų darže. Kada metas jį sėti?

Laiškinis česnakas – universalus žalumynas jūsų darže. Kada metas jį sėti?

Laiškinis česnakas – tai ne tik skanus ir aromatingas žalumynas, bet ir nepakeičiamas virtuvės pagalbininkas, turintis puikias vaistines savybes. Šis daugiametis augalas yra idealus sprendimas tiems daržininkams, kurie nori turėti šviežių česnakų lapų visą augimo sezoną. Skirtingai nuo gumbinio česnako, kurie auginami dėl ropelių, laiškinio česnako vertė slypi jo žaliose… Read More »Laiškinis česnakas – universalus žalumynas jūsų darže. Kada metas jį sėti?

Kada nuimti kopūstus – tinkamas laikas kokybiškam derliui ir ilgam laikymui

Kada nuimti kopūstus – tinkamas laikas kokybiškam derliui ir ilgam laikymui

Rudens derliaus metas – vienas atsakingiausių periodų daržininkams, kai reikia tinkamai nuimti užaugintą derlių ir paruošti jį žiemos saugojimui. Tarp visų daržovių, kurias reikia spėti nuimti iki rimtų šalnų, kopūstai užima ypatingą vietą. Kada nuimti kopūstus – šis klausimas itin aktualus vėlyvą rudenį, nes tinkamas nuėmimo laikas tiesiogiai paveiks ir… Read More »Kada nuimti kopūstus – tinkamas laikas kokybiškam derliui ir ilgam laikymui

Daikonas – sveikas ir universalus šakniavaisis, atrandantis vietą mūsų daržuose. Kuo ypatingas šis japoninis ridikas?

Daikonas – sveikas ir universalus šakniavaisis, atrandantis vietą mūsų daržuose. Kuo ypatingas šis japoninis ridikas?

Daikonas (Raphanus sativus var. longipinnatus), arba japoninis ridikas, yra vienas įdomiausių ir produktyviausių šakniavaisių, kuris sparčiai pelno populiarumą Lietuvos daržininkų tarpe. Šis unikalus augalas, priklausantis bastutinių šeimai, gali suformuoti iki 50 cm ilgio ir 3–4 kg svorio šaknis, kurios pasižymi švelniu, šiek tiek saldžiu skoniu ir išskirtiniais kulinariniais bei gydomaisiais… Read More »Daikonas – sveikas ir universalus šakniavaisis, atrandantis vietą mūsų daržuose. Kuo ypatingas šis japoninis ridikas?

Kada nuimti pupeles ir pupas? Kodėl taip svarbu nepraleisti tinkamo nuėmimo laiko?

Kada nuimti pupeles ir pupas? Kodėl taip svarbu nepraleisti tinkamo nuėmimo laiko?

Rudens derliaus metas – vienas gražiausių metų periodų kiekvienam daržininkui. Tarp visų daržovių, kurias reikia spėti nuimti iki šalnų, pupelės ir pupos užima ypatingą vietą. Šie ankštiniai augalai ne tik praturtina dirvą azotu, bet ir suteikia mums vertingų baltymų bei skaidulinių medžiagų. Tačiau kad išsaugotume visas jų naudingąsias savybes, turime… Read More »Kada nuimti pupeles ir pupas? Kodėl taip svarbu nepraleisti tinkamo nuėmimo laiko?

Ridikėliai

Ridikėliai ir jų trumpa kelionė nuo sėklos iki stalo: ridikėlių auginimo gudrybės ir nauda žmogui 

Ridikėliai – vieni pirmųjų šakniavaisinių daržovių, kuriais pradedame pavasario sėjos sezoną ar net užbaigdami jį rudenį. Šios nepaprastos gėrybės džiugina šviežumu, traškumu, trumpa vegetacija bei nauda, dėl to ridikėlių auginimas plačiai pamėgtas Lietuvoje. Ridikėlius auginti nesudėtinga ir jie greitai subręsta, tačiau norint išvengti klaidų svarbu žinoti, kokiomis sąlygomis jie sunkiai ir… Read More »Ridikėliai ir jų trumpa kelionė nuo sėklos iki stalo: ridikėlių auginimo gudrybės ir nauda žmogui 

Kodėl nenoksta pomidorai: šaltos liepos padariniai ir sprendimai

Kodėl nenoksta pomidorai: šaltos liepos padariniai ir sprendimai

Šių metų neįprasta vasara daugeliui Lietuvos daržininkų sukėlė nemenką galvos skausmą – pomidorų krūmai nulinkę nuo žalių vaisių, kurie niekaip nenori rausti. Po ypač šaltos ir lietingos liepos temperatūra tapo pagrindine priežastimi, kodėl nenoksta pomidorai. Šiemet liepa Lietuvoje buvo išimtinai nepalanki pomidorams. Vietoj įprastų 22–26 laipsnių karščio dienomis, termometro stulpelis… Read More »Kodėl nenoksta pomidorai: šaltos liepos padariniai ir sprendimai

Verpstinas – saldžios šaknys iš Andų, kurios keičia diabetu sergančiųjų gyvenimo kokybę. Kaip ir kodėl?

Verpstinas – saldžios šaknys iš Andų, kurios keičia diabetu sergančiųjų gyvenimo kokybę. Kaip ir kodėl?

Verpstinas (Smallanthus sonchifolius) – unikalus šakniavaisinis augalas iš Pietų Amerikos Andų kalnų, kurio saldžios, traškios šaknys tapo tikra dovana diabetikams ir sveikos mitybos entuziastams. Nors Lietuvoje šis augalas dar tik skinasi kelią į daržus, pasaulyje jis sparčiai populiarėja dėl ypatingų savybių – šaknys saldžios, bet beveik neturi kalorijų, nes vietoje… Read More »Verpstinas – saldžios šaknys iš Andų, kurios keičia diabetu sergančiųjų gyvenimo kokybę. Kaip ir kodėl?

Jamsas – egzotiškas gumbas, kuris maitino civilizacijas ir gali augti net Lietuvoje

Jamsas – egzotiškas gumbas, kuris maitino civilizacijas ir gali augti net Lietuvoje

Jamsas (Dioscorea) – tropinė vijoklinė kultūra, kurios valgomi gumbai tūkstančius metų maitino Afrikos, Azijos ir Okeanijos tautas. Nors daugelis mano, kad tai grynai tropinis augalas, kai kurios dioskorėjų rūšys sėkmingai auga ir vidutinio klimato juostoje, įskaitant Lietuvą. Šis neįprastas augalas ne tik praturtina mūsų stalą egzotiškais patiekalais, bet ir siūlo… Read More »Jamsas – egzotiškas gumbas, kuris maitino civilizacijas ir gali augti net Lietuvoje

Daugiaaukščiai svogūnai stebina derlingumu ir ilgaamžiškumu. Kuo jie išskirtiniai?

Daugiaaukščiai svogūnai stebina derlingumu ir ilgaamžiškumu. Kuo jie išskirtiniai?

Daugiaaukščiai svogūnai (Allium × proliferum) – unikalūs daugiamečiai augalai, kurie vietoj žiedų formuoja mažus svogūnėlius oro svogūnėlių pavidalu ant stiebo viršūnės. Dėl šios neįprastos savybės šie svogūnai yra unikalūs ir išskirtiniai ne tik tarp svogūnų, tačiau ir tarp daržovių apskritai. Be to, vienas augalas dera nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo… Read More »Daugiaaukščiai svogūnai stebina derlingumu ir ilgaamžiškumu. Kuo jie išskirtiniai?