Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Kompotai

Slyvų kompotas – sultingas, vasaros brandos skonis. Kaip išvirti skaniausią?

Slyvų kompotas – sultingas vasaros brandos skonis. Kaip išvirti gardžiausią?

Nuo liepos vidurio (priklausomai nuo metų ir veislės) Lietuvoje prasideda slyvų metas, kai sodų šakos linksta nuo prinokusių, mėlynai violetinių, raudonų ar geltonų vaisių. Šie sultingi, aromatingi vaisiai ne tik gardūs valgyti švieži, bet ir puikiai tinka kompotams ruošti. Slyvų kompotas – tai būdas išsaugoti brandžios vasaros skonį ir mėgautis… Read More »Slyvų kompotas – sultingas vasaros brandos skonis. Kaip išvirti gardžiausią?

Agrastų kompotas – švelni rūgštelė, grąžinanti vaikystės vasarų prisiminimus. Su kuo derinti?

Agrastų kompotas – švelni rūgštelė, grąžinanti vaikystės vasarų prisiminimus. Su kuo jį derinti?

Vasara – tai metas, kai norisi ne tik skanauti šviežių uogų, bet ir pasirūpinti atsargomis žiemai. Tarp daugelio vasaros gėrybių agrastai dažnai lieka nepastebėti – gal dėl jų rūgštelės, gal dėl to, kad primena vaikystę ir močiutės virtuvę. Tačiau būtent iš agrastų galima pasigaminti ypatingą, gaivų ir sveiką kompotą, kuris… Read More »Agrastų kompotas – švelni rūgštelė, grąžinanti vaikystės vasarų prisiminimus. Su kuo jį derinti?

Abrikosų kompotas: nuo klasikos iki levandų ekstravagancijos

Abrikosų kompotas: nuo klasikos iki levandų ekstravagancijos

Abrikosai Lietuvoje – tai liepos stebuklas, kuris trunka vos mėnesį. Kadangi abrikosų derlius tęsiasi neilgai, dažnai suvartoti didesnį kiekį šviežių vaisių būna praktiškai neįmanoma. Tad ką daryti, kai derlius gausus, o sezonas trumpas? Abrikosų kompotas – akivaizdus sprendimas. Tačiau kodėl pasitenkinti įprastu, kai galima sukurti tikrą aromato simfoniją? Siūlome du… Read More »Abrikosų kompotas: nuo klasikos iki levandų ekstravagancijos

Vyšnių kompotas – klasika, kuri nepabosta. Receptas ir gudrybės tobulam skoniui

Vyšnių kompotas – klasika, kuri nepabosta. Receptas ir gudrybės tobulam skoniui

Vasara Lietuvoje neįsivaizduojama be vyšnių – soduose raudonuoja sunokusios, kvapnios, saldžiarūgštės uogos, viliojančios ir paukščius, ir žmones. Jų sezonas trumpas, tad norisi kuo daugiau šio skonio pasilikti rudeniui ir žiemai. Vienas iš paprasčiausių būdų tai padaryti – išsivirti vyšnių kompotą, kuris kvepia vasara net ir per šalčius. Kaip verdamas vyšnių… Read More »Vyšnių kompotas – klasika, kuri nepabosta. Receptas ir gudrybės tobulam skoniui

Trešnių kompotas – vasaros elegancija stiklinėje

Trešnių kompotas – vasaros elegancija stiklinėje. Tradicinis receptas ir skanios idėjos

Birželio pabaigoje – liepos pradžioje, kai įsivyrauja vasaros karštis, o medžiai linksta nuo nokstančių vaisių, trešnių šakos nusvyra nuo raudonų perlų naštos (jeigu tik varnėnai jūsų neaplenkė). Šie gražūs ir aromatingi vaisiai yra tikras vasaros deimantas – elegantiški, sultingi ir nepaprastai skanūs. Trešnių kompotas leidžia išsaugoti šį vasaros grožį ir… Read More »Trešnių kompotas – vasaros elegancija stiklinėje. Tradicinis receptas ir skanios idėjos

Rabarbarų kompotas – vasaros gaivumas ir nauda stiklinėje. Kaip išsivirti skaniausią?

Rabarbarų kompotas – vasaros gaivumas ir nauda stiklinėje. Kaip išsivirti skaniausią?

Kai atkeliauja vasara ir pamažu ima džiuginti pirmasis derlius, sodų lysvėse pradeda žaliuoti rabarbarai. Šie stambūs, rožiniai–žali stiebai ne tik džiugina akį, bet ir suteikia galimybę pasigaminti vieną skaniausių ir naudingiausių vasaros pradžios gėrimų – rabarbarų kompotą. Kaip gaminamas rabarbarų kompotas žingsnis po žingsnio, sužinosite skaitydami šį straipsnį. Rabarbarai –… Read More »Rabarbarų kompotas – vasaros gaivumas ir nauda stiklinėje. Kaip išsivirti skaniausią?

Braškių kompotas – vasaros skonis stiklainyje. Receptas ir gudrybės tobulam skoniui

Braškių kompotas – vasaros skonis stiklainyje. Receptas ir gudrybės tobulam skoniui

Karščiausiais vasaros mėnesiais, kai saulė kaitina žemę ir brandina uogas, braškės tampa tikru sezono simboliu. Šios aromatingos raudonos uogos ne tik žavi savo išvaizda ir skoniu, bet ir suteikia galimybę pasigaminti vieną geriausių vasaros gėrimų – braškių kompotą. Kaip gaminamas braškių kompotas ir ką svarbu žinoti jį ruošiant, skaitykite toliau… Read More »Braškių kompotas – vasaros skonis stiklainyje. Receptas ir gudrybės tobulam skoniui