Kalendra: kaip teisingai nuimti lapų ir sėklų derlių?
Kalendra (Coriandrum), dar kitaip vadinama kiniška petražole, – tai žolelė, šimtmečius žinoma dėl savo ryškaus skonio ir nepaprasto universalumo. Įvairiose pasaulio virtuvėse plačiai naudojami kalendros lapai bei sėklos. Lapai pasižymi gaiviu, citrusinių vaisių skoniu, o sėklos – šiltu, aromatingu ir šiek tiek aštriu skoniu. Kalendros gimtinė – regionai nuo Pietų… Read More »Kalendra: kaip teisingai nuimti lapų ir sėklų derlių?