Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Patiekalai su braškėmis

Braškių salsa – vasariškas meksikietiškos klasikos posūkis, kuris pakeis jūsų kepsnių sezoną

Braškių salsa – vasariškas meksikietiškos klasikos posūkis, kuris pakeis jūsų kepsnių sezoną

Kai pradedame kalbėti apie salsą, daugumai prieš akis iškyla tirštas, aštrus pomidorų padažas iš stiklainėlio, skirtas kukurūzų traškučiams dažyti. Tačiau tikrasis šio patiekalo pasaulis yra kur kas gyvesnis, spalvingesnis ir gaivesnis. Vasarą, kai vietinės uogos pasiekia savo saldumo piką, virtuvėje verta pasiduoti drąsiam eksperimentui ir tradicinius pomidorus pakeisti… braškėmis. Braškių… Read More »Braškių salsa – vasariškas meksikietiškos klasikos posūkis, kuris pakeis jūsų kepsnių sezoną

Braškių risotto – itališka klasika, kurioje braškės atranda netikėtą, bet tobulą vaidmenį

Braškių risotto – itališka klasika, kurioje braškės atranda netikėtą, bet tobulą vaidmenį

Pamirškite viską, ką žinojote apie desertines ryžių košes su uogomis. Šis patiekalas neturi nieko bendro su saldžiais vaikystės desertais. Itališkas braškių risotto (risotto alle fragole) yra elegantiškas, gurmaniškas ir visiškai subalansuotas pagrindinis patiekalas, kuriame idealiai dera kreminis ryžių sotumas, subtilus sauso baltojo vyno rūgštingumas, sūrus kietojo sūrio charakteris ir gaivus… Read More »Braškių risotto – itališka klasika, kurioje braškės atranda netikėtą, bet tobulą vaidmenį