Petražolės – vertingi prieskoniniai augalai
Petražolės (Petroselinum) – tai dažniausiai dvimetės, rečiau vienmetės žolės. Šie prieskoniniai augalai priklauso salierinių (Apiaceae) šeimos Petroselinum genčiai. Petražolės yra kilusios iš Viduržemio pajūrio šalių. XVI a. Lietuvoje pradėta auginti sėjamoji petražolė (Petroselinum crispum). Tai dvimetis augalas. Jo šaknis liemeninė, gelsvai baltos spalvos. Lapai plunksniški, lygūs arba garbanoti. Petražolių žiedai… Read More »Petražolės – vertingi prieskoniniai augalai