Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Receptai su braškėmis

Varškės pyragas su braškėmis – vasaros skonis, užkariaujantis širdis

Varškės pyragas su braškėmis – vasaros skonis, užkariaujantis širdis

Kai turgavietėse ir soduose pakvimpa pirmosiomis lietuviškomis uogomis, kiekvienos šeimininkės virtuvėje prasideda tikrų tikriausias kūrybinis sezonas. Nors desertų tendencijos keičiasi kasmet, yra vienas derinys, prieš kurį nublanksta net įmantriausi prancūziški tortai. Tai švelnus, gaivus, lengvas varškės pyragas su braškėmis. Šis kepinys – tikras skonių kontrastas: trapioje, sviestinėje tešloje slypi aksominis,… Read More »Varškės pyragas su braškėmis – vasaros skonis, užkariaujantis širdis

Desertas su braškėmis: trys nepriekaištingos idėjos stiklinėse ir jokio kepimo!

Desertas su braškėmis: trys nepriekaištingos idėjos stiklinėse ir jokio kepimo!

Kai vasaros saulė nudažo lysves ryškiai raudona spalva, prasideda metas, kurio laukiame visus metus. Kvepiančios, sultingos sodo uogos pačios savaime yra tobula gamtos dovana, tačiau kartais norisi jas perkelti į kitą lygį ir sukurti nedidelę šventę prie stalo. Kai už lango kepina karštis, jungti orkaitės tikrai nesinori. Būtent todėl geriausias… Read More »Desertas su braškėmis: trys nepriekaištingos idėjos stiklinėse ir jokio kepimo!

Braškių pyragas – trapios tešlos ir vasariškų uogų šedevras kvapniam desertui

Braškių pyragas – trapios tešlos ir vasariškų uogų šedevras kvapniam desertui

Kai namuose pakvimpa jaukumu, o virtuvėje karaliauja ką tik nuskintos sodo uogos, norisi sukurti kažką, kas džiugintų ne tik gomurį, bet ir akis. Klasikinis, tinkleliu papuoštas braškių pyragas – tai vasaros desertų simbolis, apjungiantis sviestinį tešlos trapumą ir karštą uogų įdarą. Šis kepinys atrodo prabangiai, tačiau jo paslaptis slypi paprastume… Read More »Braškių pyragas – trapios tešlos ir vasariškų uogų šedevras kvapniam desertui

Braškės su pipirais – kulinarinis netikėtumas, kurį privalote išbandyti jau šį birželį!

Braškės su pipirais – kulinarinis netikėtumas, kurį privalote išbandyti jau šį birželį!

Kai prasideda lietuviškų uogų sezonas, dažnas iš mūsų skuba mėgautis klasikiniu deriniu: dubenėlis šviežių uogų, šlakelis pieno, grietinėlės arba tiesiog žiupsnelis cukraus. Vis dėlto, jei šią vasarą norite nustebinti savo receptorius ir atrasti kažką visiškai netikėto, metas praverti prieskonių lentynėlę. Kulinariniame pasaulyje jau ne vieną dešimtmetį egzistuoja derinys, kuris iš… Read More »Braškės su pipirais – kulinarinis netikėtumas, kurį privalote išbandyti jau šį birželį!

Braškių sriuba – gaivus vasaros hitas, pasiskolintas iš skandinavų virtuvės

Braškių sriuba – gaivus vasaros hitas, pasiskolintas iš skandinavų virtuvės

Kai vasaros saulė įkaitina orus, tradiciniai sotūs patiekalai natūraliai pasitraukia į antrąjį planą. Tokiomis dienomis norisi kažko lengvo, vėsinančio ir, žinoma, pagaminto iš šviežio sodo derliaus. Nors daugelis lietuvių, išgirdę apie šaltą vasarišką sriubą, iškart pagalvoja apie tradicinius šaltibarščius, šiaurės kaimynai Skandinavijoje turi kitą, ne mažiau populiarų favoritą. Tai –… Read More »Braškių sriuba – gaivus vasaros hitas, pasiskolintas iš skandinavų virtuvės

Braškinis tiramisu – vasaros desertas, kuriam neįmanoma atsispirti. Kaip paruošti lengvai ir gardžiai?

Braškinis tiramisu – vasaros desertas, kuriam neįmanoma atsispirti. Kaip paruošti lengvai ir gardžiai?

Vasaros pradžia neįsivaizduojama be braškių aromato. Vos tik pasirodo pirmosios sunokusios uogos, norisi gaminti kuo daugiau gaivių desertų, kurie būtų lengvi, vasariški ir nereikalautų ilgų valandų virtuvėje. Vienas tokių desertų – braškinis tiramisu. Tai švelni itališko klasikinio tiramisu interpretacija, kurioje kavą ir kakavą pakeičia saldžios, kvapnios braškės. Šis desertas puikiai… Read More »Braškinis tiramisu – vasaros desertas, kuriam neįmanoma atsispirti. Kaip paruošti lengvai ir gardžiai?