Ar kada nors esate ragavę nedidelių, mėlynų kadagio uogų? Kadagio uogos, nors labai panašios į mėlynes, jos nėra įprastos uogos – jos dažniausiai naudojamos kaip kartusis prieskonis. Kadagio uogos oficialiai yra vienintelis prieskonis, kilęs iš spygliuočių medžio. Šios uogos taip pat žinomos ir kaip natūralus antiseptikas bei antioksidantas. Taigi, kuo… Read More »Kuo ypatingos kadagio uogos ir kaip jas panaudoti virtuvėje?
Sedulos uogos, dažnai vadinamos gamtos brangakmeniais, jos yra nedidelės, bet nepaprastai vertingos dėl savo maistinių savybių ir unikalaus skonio. Šios ryškiai raudonos, ovalios, pailgos formos uogos, kurios dažniausiai noksta vėlyvą rudenį, yra tikras lobis tiek kulinarijoje, tiek tradicinėje medicinoje. Jos pasižymi gėlių saldumu, pasakišku aromatu ir pikantišku skoniu. Išties verta… Read More »Sedulos uogos: ne tik kulinarijai, bet ir tradicinei medicinai. Išbandykite receptus
Ar kada teko girdėti apie mažas, ryškiai raudonas uogas, kurios savyje slepia ne tik puikų skonį, bet ir ilgą istoriją bei gausybę sveikatai naudingų savybių? Susipažinkite su goji uogomis – supermaistu, kilusiu iš tolimų Kinijos ir Tibeto kraštų. Goji uogos yra žinomos dėl savo šiek tiek saldaus ir aitroko skonio,… Read More »Nuo arbatos iki sriubos. Maistingosios goji uogos ir jų panaudojimas
Prasidėjo šviežių lietuviškų sausmedžio uogų sezonas. Daugelis lietuvių dar nėra ragavę šių uogų ir nežino, kad jos auginamos Lietuvoje. Sausmedžio uogos yra tamsiai mėlynos spalvos, pailgos, ovalios ir auga ant sausmedžio krūmų. Viduje uogos minkštimas yra sodrios kaštoninės spalvos ir labai sultingas. Odelė švelni, o sėklos smulkios, todėl uogos tiesiog… Read More »Sausmedžio uogos: antioksidantų, vitaminų ir geležies šaltinis. Išbandykite šiuos receptus!
Nors daugelis dabar „garbina“ juoduosius serbentus dėl vitaminų gausos, šiuo tekstu noriu atkreipti dėmesį į jų giminaičius – raudonuosius serbentus. Atsimenu, kaip močiutė trindavo šviežias uogas su cukrumi ir taip gardindavo vandenį. Gaivesnio vidurvasario gėrimo man iki šiol nepavyksta sugalvoti. Raudonųjų serbentų auginimas ir priežiūra panaši į juodųjų serbentų, todėl… Read More »Raudonieji serbentai – nepelnytai pamirštas sodo lobis
Mėlynės – vienos skaniausių vasaros uogų, kuriose susilieja gamtos rūgštumas ir saldumas. Tamsiai mėlynų brangakmenių ieškojimas tarp žaliuojančio miško kilimo gali būti puiki meditacija ir kelionė į save. Vertingos ne tik mėlynių uogos, bet ir lapai, kurie yra vaistažolės. Čia surinkome jums visą patirtį, ką reikia žinoti planuojant kelionę iš… Read More »Mėlynės vilioja į mišką: kaip rinkti uogas, nepasiklysti bei ką daryti sutikus vilką, stumbrą ar angį?
Juodųjų serbentų ligos ir kenkėjai gali ne tik sumažinti uogų derlių, bet ir sunaikinti visus krūmus. Nors serbentai, palyginus, yra gana tvirti augalai, jų sveikata gali būti pažeista dėl nepalankių auginimo sąlygų ar priežiūros stokos. Šiame tekste nagrinėsime dažniausiai pasitaikančias juodųjų serbentų ligas bei kenkėjus, aptarsime, kaip atpažinti pirmuosius jų… Read More »Juodųjų serbentų ligos ir kenkėjai – kaip apsaugoti ir gelbėti
Priežasčių, kodėl raudonuoja šilauogių lapai, yra ne viena. Jei pastebėjote pirmuosius raudonus šilauogių lapus, kviečiame iš arčiau susipažinti su tai lemiančiomis priežastimis ir sprendimo būdais, padėsiančiais jų išvengti. Maistinių medžiagų trūkumas Viena iš galimų priežasčių, kodėl raudonuoja šilauogių lapai, tai maistinių medžiagų trūkumas. Kai šilauogių augalams trūksta pagrindinių maistinių medžiagų,… Read More »8 priežastys, kodėl raudonuoja šilauogių lapai
Juodieji serbentai – augalai, kurių uogos vertinamos tiek dėl savo skonio, tiek dėl naudingų savybių sveikatai. Jos įkvėpė net poetus!. „Augo sode serbenta / Ašarinėm kekėm – / Buvo meilė taip šventa! / Niekam nepasakėm…“ – rašė Jonas Aistis. Šiame tekste aptarsime juodųjų serbentų istoriją, augimo sąlygas, sodinimą ir priežiūrą,… Read More »Juodieji serbentai: atskleistos visos paslaptys, ko reikia, kad užaugtų daug ir sultingų uogų
Birželis – pats braškių derliaus pikas. Šiuo metu braškės sunoksta ne tik braškynuose, tačiau jau gausiai skiname ir savo soduose. Braškės gardžios ne tik šviežios, tačiau puikiai tinka šaldymui, uogienėms, kompotams. Tai vienos populiariausių ir mėgstamiausių uogų ne tik pas mus, tačiau ir visame pasaulyje. Deja, kaip ir dauguma augalų,… Read More »Nekontroliuojamos braškių ligos gali sunaikinti visą derlių. Kaip jų išvengti ir kaip laiku atpažinti?