Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Ciberžolė

Ciberžolė – auksinis prieskonis, tapęs šventuoju Indijos eliksyru. Kodėl ji šiandien vadinama „supermaistu“?

Ciberžolė – auksinis prieskonis, tapęs šventuoju Indijos eliksyru. Kodėl ji šiandien vadinama „supermaistu“?

Ciberžolė – tai ryškiausių ir spalvingiausių prieskonių pasaulio virtuvėje, kuris tūkstančius metų buvo laikomas šventu Indijoje ir Pietryčių Azijoje. Šiandien ji stovi aukščiausioje „supermaisto“ pakylos vietoje, tačiau jos istorija yra kur kas gilesnė nei šiuolaikinės sveikatingumo tendencijos. Nuo sakralinių ritualų ir budistų vienuolių aprangos iki sudėtingų biocheminių procesų, padedančių mūsų… Read More »Ciberžolė – auksinis prieskonis, tapęs šventuoju Indijos eliksyru. Kodėl ji šiandien vadinama „supermaistu“?

Ciberžolė – prieskonis, vaistas, gėlė

Ciberžolė – prieskonis, vaistas, gėlė

Ciberžolė (lot. Curcuma) yra žolinis daugiametis augalas, priklausantis imbierinių (lot. Zingiberaceae) augalų šeimai. Ciberžolės gentyje yra apie 80 rūšių augalų. Didžiausia jų įvairovė paplitusi Indijoje. Šis augalas taip pat natūraliai auga ir kitose Pietryčių Azijos kraštuose.   Ciberžolės vertinamos dėl šakniagumbių, kuriuose gausu kurkuminoidų – natūraliųjų antioksidantų. Labiausiai žinoma ir… Read More »Ciberžolė – prieskonis, vaistas, gėlė