Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Receptai

Moliūgų prieskoniai šildantiems, jaukiems ir rudeniu kvepiantiems vakarams. Kaip pasigaminti ir kur panaudoti?

Moliūgų prieskoniai šildantiems, jaukiems ir rudeniu kvepiantiems vakarams. Kaip pasigaminti ir kur panaudoti?

Kai ore pasklinda cinamono, imbiero ir muskato aromatas, o kavinėse pasiūloma legendinė moliūgų kava, vadinasi, atėjo ruduo. Moliūgų prieskoniai, arba kaip juos vadina anglosaksų šalyse – pumpkin spice, per pastaruosius dešimtmečius tapo neatsiejamu rudens simboliu. Bet kas tai iš tikrųjų yra, kodėl jie tokie populiarūs ir kaip juos naudoti virtuvėje?… Read More »Moliūgų prieskoniai šildantiems, jaukiems ir rudeniu kvepiantiems vakarams. Kaip pasigaminti ir kur panaudoti?

Gudobelių užpiltinė – gamtos vaistai vos keliuose lašuose. Su kuo gaminti?

Gudobelių užpiltinė – gamtos vaistai vos keliuose lašuose. Su kuo gaminti?

Rudens sezonas – puikus metas pasiruošti šaltai žiemai ir pasirūpinti šeimos sveikata natūraliais būdais. Gudobelių užpiltinė nuo senų laikų buvo žinoma kaip vienas efektyviausių namų gamybos vaistų širdžiai stiprinti ir kraujospūdžiui reguliuoti. Šie nedideli raudoni „obuoliukai“ subręsta rugsėjį–spalį ir yra ne tik skanūs, bet ir nepaprastai naudingi sveikatai. Gudobelės augalai… Read More »Gudobelių užpiltinė – gamtos vaistai vos keliuose lašuose. Su kuo gaminti?

Trupininis obuolių pyragas – rudeninė klasika, kaskart sušildanti kūną ir širdį

Trupininis obuolių pyragas – rudeninė klasika, kaskart sušildanti kūną ir širdį

Trupininis obuolių pyragas yra vienas tų stebuklingų pyrago tipų, kuris sugeba suvienyti visą šeimą prie stalo vien savo aromatu. Šis paprastas, bet nepaprastai gardus desertas – tikras rudens simbolis, kai obuoliai prinokę, kvepiantys, o namuose norisi jaukumo ir šilumos. Trupininio pyrago grožis slypi jo paprastume – nereikia sudėtingų technikų ar… Read More »Trupininis obuolių pyragas – rudeninė klasika, kaskart sušildanti kūną ir širdį

Mocarela su pomidorais – elegantiškas itališkas užkandis, kuris stalus užkariauja savo paprastumu

Mocarela su pomidorais – elegantiškas itališkas užkandis, kuris stalus užkariauja savo paprastumu

Mocarela su pomidorais (Caprese salata) yra vienas labiausiai ikoninių Italijos patiekalų, kuris tobulai atskleidžia Viduržemio jūros virtuvės filosofiją – kokybiški ingredientai, minimalus apdorojimas ir maksimalus skonis. Šis elegantiškas užkandis gimė pietų Italijoje, Capri saloje, ir per dešimtmečius tapo itališkos gastronomijos simboliu visame pasaulyje. Patiekalo grožis slypi jo paprastume ir ingredientų… Read More »Mocarela su pomidorais – elegantiškas itališkas užkandis, kuris stalus užkariauja savo paprastumu

Rauginti obuoliai – tradicinis ir itin sveikas būdas išsaugoti obuolius žiemai

Rauginti obuoliai – tradicinis ir itin sveikas būdas išsaugoti obuolius žiemai

Ruduo – tai ne tik spalvingų lapų ir vėsesnio oro metas, bet ir gausaus obuolių derliaus sezonas. Daugelis sodininkų susiduria su klausimu: kaip išsaugoti užaugintus obuolius, kad jie nesugestų ir būtų naudingi visą žiemą? Vienas iš geriausių atsakymų – rauginti obuoliai. Šis senovinis ir daugelio jau pamirštas maisto konservavimo būdas… Read More »Rauginti obuoliai – tradicinis ir itin sveikas būdas išsaugoti obuolius žiemai

Džiovinti grybai: kaip paruošti, kokius grybus džiovinti ir kur panaudoti?

Džiovinti grybai: kaip paruošti, kokius grybus džiovinti ir kur panaudoti?

Rudens grybavimo sezonas dovanoja mums ne tik malonumą vaikštant po mišką, bet ir galimybę pasirūpinti žiemos atsargomis. Džiovinti grybai – tai klasikinis būdas išsaugoti grybų skonį ir aromatą ilgam laikui. Teisingai išdžiovinti grybai ne tik išsilaiko metus ir ilgiau, bet ir įgyja dar intensyvesnį skonį nei švieži. Kodėl verta džiovinti… Read More »Džiovinti grybai: kaip paruošti, kokius grybus džiovinti ir kur panaudoti?

Pomidorų sriuba – klasikinis patiekalas, kuris niekada neišeina iš mados. Kaip pasigaminti tobulą namų sriubą?

Pomidorų sriuba – klasikinis patiekalas, kuris niekada neišeina iš mados. Kaip pasigaminti tobulą namų sriubą?

Pomidorų sriuba – tai vienas iš tų patiekalų, kuris vienodai mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Paprasta, bet nepaprastai skani, ji gali būti lengvas pietų patiekalas arba sotus vakarienės pagrindas. O svarbiausia – namų gamybos pomidorų sriuba visada pranoksta bet kurią pirktą parduotuvėje. Pomidorų sriubos istorija ir populiarumas Pomidorų sriuba yra… Read More »Pomidorų sriuba – klasikinis patiekalas, kuris niekada neišeina iš mados. Kaip pasigaminti tobulą namų sriubą?

Blynai su obuoliais – rudens skonio sprogimas kiekviename kąsnyje. Kaip pasigaminti švelnius ir aromatingus blynelius?

Blynai su obuoliais – rudens skonio sprogimas kiekviename kąsnyje. Kaip pasigaminti švelnius ir aromatingus blynelius?

Blynai su obuoliais – tai puikus būdas panaudoti rudens derliaus gausybę ir sukurti nepaprastai skanų bei aromatingą patiekalą. Šie švelnūs, purūs blyneliai su sultingais obuolių gabalėliais viduje taps tikru šeimos favoritu. O svarbiausia – jų receptas itin paprastas. Kodėl blynai su obuoliais tokie ypatingi? Blynai su obuoliais sujungia geriausias abiejų… Read More »Blynai su obuoliais – rudens skonio sprogimas kiekviename kąsnyje. Kaip pasigaminti švelnius ir aromatingus blynelius?

Vynuogių kompotas – saldus rudens lašas žiemai. Klasika ir netikėti skonių deriniai

Vynuogių kompotas – saldus rudens lašas žiemai. Klasika ir netikėti skonių deriniai

Vynuogės – vienos iš tų uogų, kurios stiklainyje atskleidžia visą savo sodrumą. Namuose pagamintas vynuogių kompotas ne tik maloniai gaivina, bet ir sušildo prisiminimais apie rudens derlių. Tai gėrimas, kuris žiemą tampa tikru desertu, o paruošti jį nesudėtinga – tereikia kelių ingredientų ir šiek tiek kantrybės. Toliau rasite du receptus:… Read More »Vynuogių kompotas – saldus rudens lašas žiemai. Klasika ir netikėti skonių deriniai

Grybai žiemai: 4 tobuli receptai ilgalaikiam konservavimui

Grybai žiemai: 4 tobuli receptai ilgalaikiam konservavimui

Rudens grybų sezonas – tai puiki proga pasiruošti žiemai ir užsitikrinti skanių, aromatingų grybų ištisą šaltąjį sezoną. Grybai žiemai gali būti ruošiami keliais būdais: marinuojami, džiovinami, šaldomi ar konservuojami stiklainiuose. Kiekvienas metodas turi savo privalumų ir leidžia išlaikyti unikalų grybų skonį bei naudingąsias medžiagas. Siūlome išsamų vadovą, kaip tinkamai paruošti… Read More »Grybai žiemai: 4 tobuli receptai ilgalaikiam konservavimui