Kalėdos – tai metas, kai laikas sulėtėja, o kasdienybę pakeičia jaukumo, stebuklų ir bendrumo jausmas. Šiuo metu svarbu ne vien dovanoti bei gauti dovanas, bet ir mėgautis akimirkomis su artimaisiais, kartu dalinantis šiluma ir meile. Šiuo šventiniu laikotarpiu neatsiejama tradicijų dalis yra ne tik gardūs patiekalai, bet ir kalėdiniai gėrimai,… Read More »Kalėdiniai gėrimai – skonių ir jaukumo magija jūsų šventėms
Pyragėliai su grybais Kūčioms yra vienas iš populiariausių tradicinių žiemos švenčių patiekalų. Nors šie pyragėliai su grybais kilę iš Dzūkijos, tačiau ankščiau juos kepdavo ir mano aukštaitė močiutė prieš pat Kūčių vakarienę, kad visi galėtume jais mėgautis, kol dar šilti. Nors atšalę pyragėliai su grybais irgi gardūs, tačiau tik ką… Read More »Pyragėliai su grybais Kūčioms – nostalgiškas patiekalas, kuris privalo atsidurti ant šventinio stalo
Žuvis ant šventinio Kūčių stalo – pagrindinis ir neatsiejamas patiekalas. O lašiša Kūčioms – tai puikus pasirinkimas norint papildyti tradicinį šventinį stalą ypatingu patiekalu. Ši žuvis yra ne tik skani, bet ir turi didelį kiekį omega-3 riebalų rūgščių, baltymų, vitaminų D ir B12. Ji žuvis simbolizuoja švarą ir atgimimą, tad… Read More »Lašiša Kūčioms su burokėlių padažu – ypatingas receptas šventiniam stalui
Paštetas – tai nepaprastas užkandis, kuris atspindi gurmaniškąją kulinarijos pusę. Tai ne tik sotus ir gardus, bet ir itin rafinuotas patiekalas, kuris gali papuošti tiek kasdienę vakarienę, tiek šventinį stalą. Orkaitėje keptas paštetas išsiskiria tuo, kad įgauna ne tik ypatingą skonį, bet ir malonią tekstūrą – jis tampa kreminis, minkštas… Read More »Orkaitėje keptas paštetas: kaip sukurti nepriekaištingą gurmanišką užkandį? 3 puikūs receptai
Cepelinai – neabejotinai vienas populiariausių lietuviškų patiekalų, reikalaujantis ne tik įgūdžių virtuvėje, bet ir tinkamos žaliavos pasirinkimo. Kad cepelinai būtų ne tik skanūs, bet ir lengvai gaminami, būtina pasirinkti tinkamas bulves. Ekspertai pabrėžia, jog svarbiausia – bulvių krakmolo kiekis ir veislės brandumas. Kokios yra skaniausios bulvių veislės cepelinams, sužinosite šiame… Read More »Skaniausios bulvių veislės cepelinams: ką rinktis, kad rezultatas nenuviltų?
Saldžius vaflius tikriausiai daugelis yra valgę, kurie gaminami iš paprastos tešlos ir gardinami saldžiais pagardais. O ar esate ragavę nesaldžių, pikantiškų vaflių? Jei dar neteko, tuomet pats laikas išbandyti šį receptą. Vafliai su morkomis ne tik labai skanūs, bet ir sotūs, tad puikiai tiks ir pietums ar vėlyviems pusryčiams. Vafliai… Read More »Pikantiški vafliai su morkomis – puikiai tiks ir pietums, ir mėgstantiems sočius pusryčius
Svogūnų tikriausiai rasime kiekvieno namuose, o kai sulaukėte gausaus derliaus ir sunku sugalvoti ką su jais nuveikti, puiki išeitis – pasigaminti svogūnų uogienės. Svogūnai tikrai pigus ir daugelio auginamas produktas, tad ir svogūnų uogienė tikrai nebrangiai pagaminama. Verdant tokią uogienę, brangiausias tik laikas, kurį skirsite gaminimui, ir išlietos ašaros, pjaustant… Read More »Svogūnų uogienė – netikėtas skanumynas su čiobreliais, kriaušėmis. Tiks prie sūrių, mėsos ar sumuštiniams
Artėjant gražiausioms metų šventėms, dauguma šeimininkių imasi dairytis naujų ir dar nebandytų bei neragautų receptų. Juk norisi nustebinti ne tik svečius, bet ir patiems paragauti kažko naujo, galbūt išbandyti netikėtų skonių derinį. Tad spanguolių padažas su česnaku yra tobulas pasirinkimas. Spanguolės su savo rūgštumu ir gaivumu, o česnakas su aštrumu… Read More »Spanguolių padažas – tobulas pagardas mėsos ir paukštienos patiekalams. Pagaminsite per 15 min!
Vištienos kepenėlių paštetas – tai skanėstas, kuris gali nustebinti net ir pačius išrankiausius gurmanus. Šis kreminės konsistencijos, sodraus skonio užkandis turi daugybę receptų variantų, pradedant klasikiniais Prancūzijos receptais ir baigiant modernesniais bei eksperimentus virtuvėje mėgstančiais variantais. Vištienos kepenėlių paštetas gaminamas iš lengvai termiškai apdorotų vištienos kepenėlių, sumaišytų su įvairiais ingredientais… Read More »Vištienos kepenėlių paštetas – subtilaus skonio delikatesas. Kaip pasigaminti tikro prancūziško skonio paštetą?
Atvėsus orams, vis norisi šilto, skanaus ir sotaus maisto. Tad šį kartą noriu su jumis pasidalinti labai gardaus mėsos apkepo su daržovėmis receptu, kuris puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Šis mėsos ir daržovių apkepas lengvai ir paprastai pagaminamas, o jo variacijų gali būti begalė, tad galėsite sunaudoti savo turimas… Read More »Gardūs pietūs – sluoksniuotas mėsos ir daržovių apkepas, kuriam galėsite sunaudoti daržovių derlių