Daržovės

Salierai yra populiarios ir labai naudingos daržovės, naudojamos daugelyje kulinarinių patiekalų dėl savo traškumo ir unikalių skoninių savybių. Tačiau salierų mėgėjai neretai susiduria su problema, kaip tinkamai juos laikyti, kad kuo ilgiau išliktų švieži? Salierų laikymas yra ypač aktuali problema juos auginantiems žmonėms, nes derlius subręsta ne vienu metu, o… Read More »Salierų laikymas: kurie išsilaiko net 6 mėnesius, o kuriuos reikia suvartoti per 2 savaites?

Cukinijos yra puikios ir sveikatai labai naudingos daržovės. Jos lengvai virškinamos, labai mažai kaloringos ir atrodytų puikiai tinka pilnavertei mitybai užtikrinti. Todėl išgirdę teiginį, kad cukinijos nuodingos, greičiausiai sunkiai galėsime tuo patikėti. Deja, labai retai, tačiau pasitaiko apsinuodijimo cukinijomis atvejų. Kodėl taip nutinka ir kaip to išvengti, domėjomės šiame straipsnyje.… Read More »Ar gali būti cukinijos nuodingos? Kada ir kodėl jas valgyti yra nesaugu?

Cinkas yra vienas iš svarbiausių mikroelementų, kurio mūsų organizmui reikia įvairioms gyvybinėms funkcijoms atlikti. Tai mineralas, kuris dalyvauja daugybėje biologinių procesų, įskaitant imuninės sistemos veiklos palaikymą, atlieka tam tikrą funkciją ląstelių dalijimosi procese bei daugelį kitų. Šiame straipsnyje aptarsime, kas yra cinkas, iš kokių maisto produktų jo galime gauti, ką… Read More »Cinkas – svarbus mineralas jūsų sveikatai. Ką auginti sode ar darže, siekiant cinku papildyti savo mitybą?

Topinambai dar žinomi. kaip bulvinės saulėgrąžos, Jeruzalės artišoko bei žieminės bulvės vardu. Tai – nereiklus, gausiai derantis žolinis augalas, išsiskiriantis ne tik unikaliu skoniu, bet ir savyje turintis daug sveikatai naudingų medžiagų: kalio, skaidulinių medžiagų, įvairių vitaminų, mineralinių druskų, organinių ir aminorūgščių. Visgi, norėdami užsiauginti topinambus savo darže, turite žinoti,… Read More »Topinambai jūsų darže: kaip auginti ir ką sodinti šalia jų?

Daržininkystė – tai ne tik pomėgis, bet ir gyvenimo būdas, suteikiantis nemažai privalumų. Savos daržovės – tai galimybė mėgautis šviežiais ir sveikais produktais, o jų auginimas – galimybė patirti daug džiaugsmo, pasitenkinimo. Tai yra ir edukacija vaikams. Štai keletas pagrindinių privalumų, kodėl verta užsiimti daržininkyste. 1. Sveikata ir mityba Augindami… Read More »Savos daržovės – sveikata, kokybė ir malonumas

Pomidorai – kiekvieno daržininko sodo puošmena: raudoni ir geltoni, maži ir dideli, stebinantys savo skoniu ir išvaizda, jie yra neatsiejamas vasaros stalo atributas. Tačiau tam, kad derlius džiugintų, augalai turi būti sveiki. Visgi, viena dažniausių problemų – pomidorų lapų sukimąsis – pirmasis ženklas, kad augalui kažkas negerai. Kodėl raitosi pomidorų… Read More »Kodėl raitosi pomidorų lapai? Dažniausios priežastys ir patarimai, kaip to išvengti