Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Daržovės

Viksvuolės vasarą puošia sodą, o žiemą stiprina kūną. Kodėl jos dar vadinamos „žemės riešutėliais“?

Viksvuolės vasarą puošia sodą, o žiemą stiprina kūną. Kodėl jos dar vadinamos „žemės riešutėliais“?

Viksvuolės, dažnai vadinamos žemės migdolais arba žemės riešutais, yra augalas, kuris gali nustebinti ne tik savo išvaizda, bet ir naudingomis savybėmis. Iš Viduržemio jūros regiono kilusios viksvuolės dar nėra plačiai paplitusios Lietuvoje, tačiau jų auginimas ir naudojimas vis labiau populiarėja. Šie augalai ypač vertinami dėl maistinės vertės, unikalių skoninių savybių… Read More »Viksvuolės vasarą puošia sodą, o žiemą stiprina kūną. Kodėl jos dar vadinamos „žemės riešutėliais“?

Kaip paruošti moliūgų sėklas žiemai bei kitų metų sėjai?

Kaip paruošti moliūgų sėklas žiemai bei kitų metų sėjai?

Moliūgų sėklos – tai tikras gamtos turtas, kuris džiugina ne tik sodininkus, bet ir virtuvės entuziastus. Šios mažos, tačiau maistingos sėklos turi daugybę panaudojimo galimybių: jas galima išsaugoti kitų metų derliui arba paversti traškiu ir gardžiu užkandžiu, tinkamu tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Nesvarbu, ar esate patyręs daržininkas, ar tiesiog… Read More »Kaip paruošti moliūgų sėklas žiemai bei kitų metų sėjai?

Bulvės Prūsijoje

Kaip buvo išpopuliarintos bulvės Prūsijoje – įdomi „marketinginė“ istorija, galinti rasti pritaikymą ir šiandienos pasaulyje

  • by

Šiandien bene neįsivaizduojame savo valgiaraščio be bulvių. O dar vos prieš kelis šimtus metų mūsų kraštuose jas mažai kas žinojo. Bulvės, į Europą atkeliavusios iš Pietų Amerikos, tapo perspektyvia maistine kultūra, tačiau jų kelias iki europiečių stalų nebuvo lengvas. Su bulvių atsiradimu Europoje susiję nemažai įdomių istorijų. Viena jų pasakoja apie… Read More »Kaip buvo išpopuliarintos bulvės Prūsijoje – įdomi „marketinginė“ istorija, galinti rasti pritaikymą ir šiandienos pasaulyje

Kaip išlaikyti morkas šviežias iki pavasario? Netikėti būdai, kurie tikrai veikia!

Kaip išlaikyti morkas šviežias iki pavasario? Netikėti būdai, kurie tikrai veikia!

Morkos yra ne tik viena iš populiariausių šakninių daržovių, bet ir puikus vitaminų šaltinis. Tinkamas paruošimas ir laikymas padeda išsaugoti morkų skonį bei maistines savybes iki pat pavasario. Visgi norint išlaikyti jas šviežias ir traškias iki pavasario, reikia šiek tiek žinių. Todėl straipsnyje pasidalinsime kiek netikėtais, bet labai veiksmingais būdais,… Read More »Kaip išlaikyti morkas šviežias iki pavasario? Netikėti būdai, kurie tikrai veikia!

Daržovių sandėliavimas

Vaisių ir daržovių sandėliavimas: kaip tinkamai saugoti nuimtą derlių

  • by

Vaisių ir daržovių sandėliavimas – rudens metu aktuali tema visiems sodininkams ir daržininkams. Derlius jau užaugintas, dabar ateina metas jį nuimti ir pasirūpinti tinkamu jo saugojimu. Kiekvienam augintojui svarbu, kad jo išaugintas derlius kuo ilgiau išliktų šviežias, sveikas ir skanus. Neteisingai sandėliuojami vaisiai ir daržovės greitai praranda savo maistines ir… Read More »Vaisių ir daržovių sandėliavimas: kaip tinkamai saugoti nuimtą derlių

Rabarbarų dauginimas spalį – tinkamiausias metas. Ką dar reikia žinoti?

Rabarbarų dauginimas spalį – tinkamiausias metas. Ką dar reikia žinoti?

Rabarbarai – idealus pasirinkimas, jei norite užsiauginti neįprastą, bet itin plačiai kulinarijoje naudojamą augalą: nuo pyragų iki uogienių – virtuvėje ribos tik Jūsų fantazija. Be to, svarbu, kad šviežias rabarbarų derlius džiugintų jau pavasario pradžioje – tada, kai esme bene labiausiai pasiilgę šviežių sodo gėrybių. Tai lengvai auginami, nedaug priežiūros… Read More »Rabarbarų dauginimas spalį – tinkamiausias metas. Ką dar reikia žinoti?

Salierų laikymas

Salierai – nuo daržo iki stalo: derliaus nuėmimo ir laikymo gudrybės

Salierai – populiarus ir vertingas augalas, plačiai auginamas Lietuvoje. O kiek mitų apie juos sukurta: nuo „neigiamų kalorijų maisto” iki aistras keliančio natūralaus afrodiziako! Norint išlaikyti salierų lapų, lapkočių ar gumbų kokybę, reikia žinoti, kada ir kaip juos tinkamai nuimti, taip pat kokiomis sąlygomis laikyti, kad jie išliktų švieži ir… Read More »Salierai – nuo daržo iki stalo: derliaus nuėmimo ir laikymo gudrybės

Ką sodinti šiltnamyje rudenį

Ką sodinti šiltnamyje rudenį, kad derliumi džiaugtumėmės patys pirmieji?

Rudens pabaiga ir žiema yra puikus metas paruošti šiltnamį ateinančio pavasario derliui. Sodinant tam tikras kultūras rudenį, galima gauti ankstyvą pavasario derlių ir pradėti sezoną su šviežiomis daržovėmis bei žalumynais, kuriais džiaugsitės patys pirmieji. Lietuvos klimato sąlygos leidžia auginti kai kuriuos augalus, kurie puikiai peržiemoja šiltnamyje ir pradeda augti, kai… Read More »Ką sodinti šiltnamyje rudenį, kad derliumi džiaugtumėmės patys pirmieji?

Ką sodinti rudenį

Ką sodinti rudenį darže ir sode? Kai kurių dabar pasėtų daržovių derliumi mėgausitės dar šiemet

  • by

Ką sodinti rudenį, kai dalis derliaus jau nuimta, kita dalis baigia sunokti, ir atrodytų, auginimo sezonas eina į pabaigą? Nepaisant iš lėto vėstančių orų, rudenį sode ir darže gali būti atliekama nemažai sodinimo darbai. Kai ką verta pasisodinti ruošiantis kitų metų auginimo sezonui, o kai kurių šiuo metu pasėtų daržovių… Read More »Ką sodinti rudenį darže ir sode? Kai kurių dabar pasėtų daržovių derliumi mėgausitės dar šiemet

Morkos: nauda ir auginimas

Morkos – daržovės, apie kurių auginimą ir naudą jau žinome bene viską. Bet ar tikrai?  

  • by

Morkos, tai bene kasdien vartojamos lietuviškos daržovės, apie kurių sėją, auginimą, priežiūrą ir naudą daugelis žino labai daug. Visgi neįprastos auginimo tendencijos (pavyzdžiui, sėja ant sniego), naujos morkų veislės (juodos morkos) ir nenuilstamai pribloškianti morkų nauda išmuša iš vėžių net sodininkus „veteranus“. Tad šiame straipsnyje ne tik priminsime ir nurodysime… Read More »Morkos – daržovės, apie kurių auginimą ir naudą jau žinome bene viską. Bet ar tikrai?