Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Receptai

Karštos burokėlių salotos – gurmaniškas atradimas ieškantiems naujų skonių

Karštos burokėlių salotos – gurmaniškas atradimas ieškantiems naujų skonių

Burokėlis mūsų virtuvėje dažniausiai užima stabilų, bet kiek prognozuojamą vaidmenį. Mes jį vertiname šaltibarščiuose, tradicinėse mišrainėse ar kaip garnyrą prie kepsnių, tačiau dažniausiai jis patiekiamas šaltas. Visgi šiuolaikinis kulinarinis pasaulis siūlo išeiti iš rėmų – karštos burokėlių salotos yra tas patiekalas, kuris visiškai pakeičia požiūrį į šią paprastą daržovę. Tai… Read More »Karštos burokėlių salotos – gurmaniškas atradimas ieškantiems naujų skonių

Jautienos troškinys su daržovėmis – lėto maisto magija jūsų virtuvėje

Jautienos troškinys su daržovėmis – lėto maisto magija jūsų virtuvėje

Šiuolaikiniame skubančiame pasaulyje mes dažnai ieškome greitų sprendimų, tačiau yra patiekalų, kurių skonis tiesiogiai priklauso nuo kantrybės. Jautienos troškinys su daržovėmis yra vienas iš jų. Tai patiekalas, kuris pamažu užpildo namus aromatu, žadančiu sočią ir šildančią vakarienę. Skirtingai nei prabangūs kepsniai, troškinys leidžia atsiskleisti paprastesniems jautienos pjausniams, kurie po kelių… Read More »Jautienos troškinys su daržovėmis – lėto maisto magija jūsų virtuvėje

Lazanija su grybais – kreminė itališkos klasikos interpretacija

Lazanija su grybais – kreminė itališkos klasikos interpretacija

Lazanija yra vienas iš tų patiekalų, kurie reprezentuoja šeimos pietų jaukumą ir itališką aistrą maistui. Tačiau, kai tradicinis Bolonijos padažas užleidžia vietą aromatingiems grybams, šis patiekalas įgauna visai kitokį, rafinuotą atspalvį. Lazanija su grybais yra idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško vegetariškos alternatyvos, bet nenori paaukoti „mėsiško“ sotumo jausmo. Grybai, ypač… Read More »Lazanija su grybais – kreminė itališkos klasikos interpretacija

Kvietinių kruopų košė: kaip išvirti gardų, purų ir energijos suteikiantį patiekalą?

Kvietinių kruopų košė: kaip išvirti gardų, purų ir energijos suteikiantį patiekalą?

Kvietinės kruopos – tai vienas seniausių ir labiausiai tradicinių produktų mūsų virtuvėje, kuris pastaruoju metu dažnai lieka egzotiškų kruopų šešėlyje. Nors parduotuvių lentynose mus vilioja kuskusas ar bulguras (kurie, beje, taip pat gaminami iš kviečių), paprasta, rupiai malta kvietinių kruopų košė nusipelno garbingos vietos ant jūsų stalo. Kvietinių kruopų košė… Read More »Kvietinių kruopų košė: kaip išvirti gardų, purų ir energijos suteikiantį patiekalą?

Garšva

Garšva – vienintelis augalas savo sudėtimi artimas žmogaus kraujui. Nauda ir receptai.

Garšva – viena pirmųjų pasirodančių sveikatai itin naudingų žolių. Tikrai visi jas žino ir yra matę. Daugelis keikia ir pyksta ant šių piktžolėmis laikomų augalų. Tačiau visiškai be reikalo ir netgi labai nepelnytai garšva yra pamiršta ir išstumta iš mūsų valgiaraščio. Tai be galo naudinga žolė, kuri gali būti naudojama… Read More »Garšva – vienintelis augalas savo sudėtimi artimas žmogaus kraujui. Nauda ir receptai.

Sprandinės suktinukai su pievagrybiais – sultingas ir aromatingas jūsų stalo šedevras

Sprandinės suktinukai su pievagrybiais – sultingas ir aromatingas jūsų stalo šedevras

Kai kalbame apie patiekalus, kurie namus užpildo jaukiu kepamos mėsos kvapu, sprandinė neabejotinai užima pirmąją vietą. Tai viena palankiausių mėsos dalių kulinariniams eksperimentams: dėka nedidelių riebalų gyslelių, ji kepdama neišsausėja, o išlieka minkšta ir sultinga. Tačiau paprastas kepsnys – tai tik pradžia. Sprandinės suktinukai su pievagrybiais pakelia šią mėsą į… Read More »Sprandinės suktinukai su pievagrybiais – sultingas ir aromatingas jūsų stalo šedevras

Tinginių kugelis – tradicinis skonis ir nulis pastangų! Kaip tai įmanoma?

Tinginių kugelis – tradicinis skonis ir nulis pastangų! Kaip tai įmanoma?

Kugelis – tai lietuviškos virtuvės pasididžiavimas, tačiau jo gaminimo procesas daugeliui asocijuojasi su sunkiu darbu. Tradicinis bulvių tarkavimas rankine tarka dažnai atima ne tik daug laiko, bet ir jėgų, o vėliau laukiantis virtuvės tvarkymas entuziazmą prislopina dar labiau. Tačiau progresas pasiekė ir mūsų kulinarinį paveldą. Tinginių kugelis, kuris ruošiamas blenderyje,… Read More »Tinginių kugelis – tradicinis skonis ir nulis pastangų! Kaip tai įmanoma?

Kiaušinių „debesėliai“ (Cloud Eggs) magiškam Velykų rytui ir lengvam paruošimui

Kiaušinių „debesėliai“ magiškam Velykų rytui ir lengvam paruošimui

Velykos – tai atgimimo, šviesos ir, žinoma, kiaušinių šventė. Nors tradiciniai margučiai visada užims garbingiausią vietą stalo centre, šiuolaikinė šeimininkė vis dažniau ieško būdų, kaip nustebinti artimuosius per šventinius pusryčius. Kiaušinių „debesėliai“ yra idealus pasirinkimas: jie atrodo lyg maži balti debesėliai su tekančia saule viduryje. Tai patiekalas, kuris atrodo neįtikėtinai… Read More »Kiaušinių „debesėliai“ magiškam Velykų rytui ir lengvam paruošimui

Marmuriniai ir taškuoti Velykų stebuklai: kiaušinių dažymas naudojant skutimosi putas ir ryžius

Marmuriniai ir taškuoti Velykų stebuklai: kiaušinių dažymas naudojant skutimosi putas ir ryžius

Velykos jau čia pat, o kartu su jomis – ir amžinas klausimas: kaip šiais metais marginti kiaušinius? Nors tradiciniai būdai su svogūnų lukštais ar sintetiniais dažais visada turi savo žavesio, kartais norisi kažko netikėto, kūrybiško ir, svarbiausia, švaraus. Ar įsivaizduojate, kad jūsų Velykų krepšelyje puikuosis kiaušiniai, kurie atrodo lyg brangus… Read More »Marmuriniai ir taškuoti Velykų stebuklai: kiaušinių dažymas naudojant skutimosi putas ir ryžius

Velykinis užkandžių vainikas su mėtų padažu – nuostabi pavasario simfonija. Ar sudėtinga paruošti?

Velykinis užkandžių vainikas su mėtų padažu – nuostabi pavasario simfonija. Ar sudėtinga paruošti?

Velykų stalas tradiciškai siejamas su gausiais, sočiais mėsos patiekalais, kiaušiniais ir pyragais. Tačiau kiekviena šeimininkė žino, kaip kartais trūksta lengvumo, spalvų ir šviežumo, kad subalansuotų šventinį valgiaraštį. Štai tam ant stalo šiemet rekomenduojamas Velykinis užkandžių vainikas. Tai ne tik patiekalas; tai įstabi estetinė patirtis, pavasario atgimimo šventė, kurią galite sukurti… Read More »Velykinis užkandžių vainikas su mėtų padažu – nuostabi pavasario simfonija. Ar sudėtinga paruošti?