Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Receptai žiemai

Greitai rauginti kopūstai – traškūs, lengvai rūgštelėję ir vos per 3 dienas. Išbandykite ir įsitikinsite patys!

Greitai rauginti kopūstai – traškūs, lengvai rūgštelėję ir vos per 3 dienas. Išbandykite ir įsitikinsite patys!

Ar žinojote, kad raugintus kopūstus galima pasigaminti ne per kelias savaites, o vos per kelias dienas? Greitai rauginti kopūstai – tai puikus sprendimas tiems, kurie nori mėgautis traškiais, lengvai rūgščiais kopūstais jau po 2–4 dienų. Skirtingai nuo tradicinio rauginimo metodo, kuris užtrunka 10–14 dienų, greitas rauginimas leidžia beveik akimirksniu pasigaminti… Read More »Greitai rauginti kopūstai – traškūs, lengvai rūgštelėję ir vos per 3 dienas. Išbandykite ir įsitikinsite patys!

Marinuoti kopūstai – greitas ir skanus receptas žiemai bei gardus garnyras šventiniam stalui

Marinuoti kopūstai – greitas ir skanus receptas žiemai bei gardus garnyras šventiniam stalui

Marinuoti kopūstai – tai vienas populiariausių ir sveikiausių žiemos užkandžių, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Skirtingai nuo raugintų kopūstų, marinuoti kopūstai paruošiami daug greičiau – jau po kelių dienų galite mėgautis traškiu ir aromatingu užkandžiu! Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir labai naudingas – kopūstuose gausu… Read More »Marinuoti kopūstai – greitas ir skanus receptas žiemai bei gardus garnyras šventiniam stalui

Moliūgas žiemai: kaip išsaugoti rudens derlių ilgiems žiemos mėnesiams?

Moliūgas žiemai: kaip išsaugoti rudens derlių ilgiems žiemos mėnesiams?

Moliūgas – viena iš tų daržovių, kuri puikiai išsilaiko žiemą, jei tik žinote, kaip ją teisingai saugoti. Šis oranžinis rudens simbolis ne tik skanus ir universalus, bet ir nepaprastai naudingas – pilnas vitaminų, ypač karotino. Moliūgas žiemai gali būti saugomas įvairiais būdais: nuo šviežio moliūgo sandėliavimo iki šaldymo, džiovinimo ar… Read More »Moliūgas žiemai: kaip išsaugoti rudens derlių ilgiems žiemos mėnesiams?

Tarkuoti burokėliai žiemai – klasika, kuri visada po ranka

Tarkuoti burokėliai žiemai – klasika, kuri visada „po ranka“

Norint kuo ilgiau džiaugtis gardžiais burokėliais ar turėti jų pasiruošus „po ranka“ bet kuriai situacijai, itin pravartu turėti konservuotų burokėlių. Tarp įvairiausių konservavimo variantų tarkuoti burokėliai žiemai užima ypatingą vietą – tai universalus ruošinys, kuris pravers šaltibarščiams, mišrainėms ar kaip garnyras prie mėsos. Kodėl verta ruošti tarkuotus burokėlius Tarkuoti burokėliai… Read More »Tarkuoti burokėliai žiemai – klasika, kuri visada „po ranka“

Marinuoti obuoliai. Netikėta? Bet labai gardu ir puikiai išsilaiko iki pavasario!

Marinuoti obuoliai – netikėta? Bet labai gardu ir puikiai išsilaiko iki pavasario!

Marinuoti obuoliai – tai puikus būdas išsaugoti derlių ilgam laikui ir pasigaminti skanų užkandį ar priedą prie mėsos patiekalų. Jie puikiai tinka prie kepenėlių, antienos, kiaulienos patiekalų ar tiesiog kaip užkandis. Marinuoti galima tiek tiek pjaustytus, tiek pilnus (nepjaustytus) obuolius – kiekvienas būdas turi savo pranašumų ir skonio niuansų. Marinuoti… Read More »Marinuoti obuoliai – netikėta? Bet labai gardu ir puikiai išsilaiko iki pavasario!

Moliūgų sviestas - rudeniškas gardumymas kūrybiškumui ir eksperimentams virtuvėje. Kaip jį pasigaminti?

Moliūgų sviestas – rudeniškas gardumymas eksperimentams virtuvėje. Kaip jį pasigaminti?

Moliūgų sviestas, kaip ir kiti vaisių sviestai, kilo iš tradicijos išsaugoti sezoninį derlių ir mėgautis juo ištisus metus. Šis patiekalas ypač populiarus Šiaurės Amerikoje, kur moliūgai yra neatsiejama rudens ir Padėkos dienos simbolio dalis. Nors tikslūs moliūgų sviesto atsiradimo metai nėra žinomi, manoma, kad šis receptas gimė XIX amžiuje, kai… Read More »Moliūgų sviestas – rudeniškas gardumymas eksperimentams virtuvėje. Kaip jį pasigaminti?

Marinuoti moliūgai: geriausi receptai žiemai ir kasdienai

Marinuoti moliūgai: geriausi receptai žiemai ir kasdienai

Moliūgai – viena universaliausių rudens daržovių, kuri puikiai tinka ne tik sriuboms ir pyragams, bet ir žiemos atsargoms. Marinuoti moliūgai yra puikus būdas išsaugoti šio sodraus skonio daržovę visai žiemai, o jų paruošimas nėra sudėtingas. Moliūgų marinavimas žiemai tampa vis populiaresnis, nes rezultatas – skanus, originalus užkandis ar priedas prie… Read More »Marinuoti moliūgai: geriausi receptai žiemai ir kasdienai

Porai žiemai: 5 gardūs ir kiek netikėti receptai, kurie leis jais mėgautis iki pavasario

Porai žiemai: 5 gardūs ir kiek netikėti receptai, kurie leis porais mėgautis iki pavasario

Porai – daržovė, kuri nusipelno daugiau dėmesio mūsų virtuvėse. Jie pasižymi subtiliu, švelnesniu nei svogūnų skoniu ir yra puikus šaltojo metų laiko draugas. Porai žiemai – ne tik praktiška, bet ir labai skani idėja, kaip praturtinti žiemos meniu vitaminais ir skoniu. Šie žalumynai puikiai tinka marinuoti, džiovinti, šaldyti ar net… Read More »Porai žiemai: 5 gardūs ir kiek netikėti receptai, kurie leis porais mėgautis iki pavasario

Mišrainė žiemai su moliūgu ir pomidorais – rudens spalvos žiemos skoniui

Mišrainė žiemai su moliūgu ir pomidorais – rudens spalvos žiemos skoniui

Mišrainė žiemai su moliūgu ir pomidorais – neįprastas, bet itin skanus daržovių konservavimo būdas, kuris žiemos metu primins spalvingą rudenį ir jo brandų, šildantį skonį. Ši mišrainė išsiskiria ryškia ir įvairia spalva – tarsi rudeniniai lapai būtų subirę tiesiai į stiklainį. O aštriai saldus skonis puikiai tinka prie mėsos patiekalų,… Read More »Mišrainė žiemai su moliūgu ir pomidorais – rudens spalvos žiemos skoniui

Rauginti obuoliai – tradicinis ir itin sveikas būdas išsaugoti obuolius žiemai

Rauginti obuoliai – tradicinis ir itin sveikas būdas išsaugoti obuolius žiemai

Ruduo – tai ne tik spalvingų lapų ir vėsesnio oro metas, bet ir gausaus obuolių derliaus sezonas. Daugelis sodininkų susiduria su klausimu: kaip išsaugoti užaugintus obuolius, kad jie nesugestų ir būtų naudingi visą žiemą? Vienas iš geriausių atsakymų – rauginti obuoliai. Šis senovinis ir daugelio jau pamirštas maisto konservavimo būdas… Read More »Rauginti obuoliai – tradicinis ir itin sveikas būdas išsaugoti obuolius žiemai