Receptai žiemai

Vasaros pabaigoje, kai daržai pilni prinokusių pomidorų, o laikas bėga sparčiai artėjančių šalnų link, kiekvienas sodininkas susiduria su maloniu, bet ir sudėtingu uždaviniu – kaip išsaugoti vasaros gėrybes ilgiems žiemos vakarams? Pomidorai žiemai gali tapti ne tik praktiška atsarga, bet ir tikriausiu kulinarijos meno kūriniu. Šiandien pasidalinsime penkiais išskirtiniais būdais,… Read More »Pomidorai žiemai: 5 originalūs būdai, kuriuos dar spėsite išbandyti šiemet!

Adžika žiemai su pomidorais – vienas populiariausių produktų, kuris leidžia mėgautis aromatingais skoniais per visą šaltąjį sezoną. Šis pikantiškas padažas, kilęs iš Kaukazo regiono, jau seniai įsitvirtino nuolatinę vietą lietuvių namų virtuvėse, nes puikiai dera su mėsa, daržovėmis ir net tinka kasdienėms vakarienėms. Kas yra adžika? Adžika laikoma pagrindiniu abchazų,… Read More »Adžika žiemai su pomidorais – aromatinga Kaukazo virtuvės dovana jūsų stalui

Besibaigianti vasara – puikus laikas pasiruošti žiemai ir pasinaudoti galimybe išnaudoti gausų pomidorų derlių. Naminės pomidorų sultys – tai ne tik skanus gėrimas, bet ir tikra vitaminų bomba, kuri žiemos mėnesiais primins vasaros skonį ir papildys organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Kodėl verta gaminti pomidorų sultis patiems Parduotuvių lentynose esančios pomidorų… Read More »Naminės pomidorų sultys žiemai: receptas ir improvizacijų idėjos

Pomidorų čatnis – tai egzotiška, bet lengvai pagaminama užtepėlė, kuri jūsų virtuvę nušvies ryškiais indiškos virtuvės skoniais. Šis tirštas, saldžiai aštrus patiekalas ne tik praturtins kasdieninius valgius, bet ir padės sunaudoti gausų pomidorų derlių. Sužinokite, kas yra čatnis, iš kur jis kilęs ir kaip pagaminti šį universalų užtepą, kuris puikiai… Read More »Pomidorų čatnis – indiškos kilmės užtepelė iš gardžių lietuviškų pomidorų. Pasigaminti galite net iš nesunokusių!

Birželis – pirmasis vasaros mėnuo, kai gamta dovanoja gausybę šviežių gėrybių. Tai ne tik braškių, bet ir kitų daržovių, uogų bei laukinių žolelių metas. Išradingi šeimininkai jau birželį pradeda kaupti atsargas žiemai, kad darganotomis dienomis galėtų mėgautis vasaros skoniais. Kokie konservai žiemai gali būti ruošiami jau birželį? Tinkamai konservuoti produktai… Read More »Konservai žiemai: ką ruošti jau birželio mėnesį?

Burokėlių mišrainė žiemai – tai ne tik puikus būdas išsaugoti daržo gėrybes visiems metams, bet ir gardus patiekalas, kuris puikiai papildo tiek kasdienį, tiek šventinį stalą. Burokėlių mišrainė vertinama ne tik dėl savo puikaus skonio, bet ir dėl nuostabios spalvos ir panaudojimo galimybių. Burokėliai, pasižymintys sodria tamsiai raudona spalva bei… Read More »Burokėlių mišrainė žiemai: skaniausi receptai šaltojo sezono stalui