Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Receptai

Tušinti kopūstai – tradicinis patiekalas kiekvieno lietuvio virtuvėje. Paruoškite juos su mėsa ar gardžiomis dešrelėmis!

Tušinti kopūstai – tradicinis patiekalas kiekvieno lietuvio virtuvėje. Paruoškite juos su mėsa ar gardžiomis dešrelėmis!

Tušinti kopūstai – tai patiekalas, kuris lietuviškoje virtuvėje gaminamas jau ne vienoje kartoje. Šis paprastas, bet sotus ir aromatingas troškinys puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Tušintus kopūstus galima gaminti įvairiai: su mėsa, dešrelėmis ar be jokių papildomų ingredientų. Nepriklausomai nuo pasirinkto varianto, šis patiekalas visada pasižymi sodrių… Read More »Tušinti kopūstai – tradicinis patiekalas kiekvieno lietuvio virtuvėje. Paruoškite juos su mėsa ar gardžiomis dešrelėmis!

Šaldytos uogos: kaip jas teisingai atitirpinti ir ką paruošti šventiniam stalui?

Šaldytos uogos: kaip jas teisingai atitirpinti ir ką iš jų paruošti šventiniam stalui?

Vasaros sezoną daugelis iš mūsų stengėsi prisirinkti ir užšaldyti uogų atsargų žiemai. Dabar, artėjant šventėms, atėjo laikas panaudoti tą vertingą vasaros saulės sunokintą turtą. Tačiau šaldytos uogos dažnai nuvilia – jos būna vandeningos, rūgščios ir visai ne tokios skanios kaip šviežios. Gera žinia: teisingai atitirpintos ir paruoštos šaldytos uogos gali… Read More »Šaldytos uogos: kaip jas teisingai atitirpinti ir ką iš jų paruošti šventiniam stalui?

Virtinukai su grybais: 3 tobuli receptai šių metų šventiniam stalui

Virtinukai su grybais: 3 tobuli receptai šių metų šventiniam stalui

Virtinukai su grybais – tai klasika, kuri niekada nepabosta ir puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Grybų aromatas, minkšta tešla ir įvairūs patiekimo būdai – tai, dėl ko šis patiekalas toks universalus. Ant šventinio stalo virtinukai atrodo elegantiškai, o jų skonis visada sužavi net ir išrankiausius svečius. Siūlome tris… Read More »Virtinukai su grybais: 3 tobuli receptai šių metų šventiniam stalui

Kalėdų istorijos: kaip viduramžiais šventė krikščioniškos šalys, kokiais patiekalais gardžiavosi?

Kalėdų istorijos – kaip viduramžiais žmonės šventė ir ką ant stalo dėjo? Unikalūs senoviniai receptai

Kalėdų istorijos – įdomios ir masinančios sužinoti apie šios populiarios šventės ištakas. Kalėdos viduramžiais buvo viena svarbiausių metų švenčių, kuri prasidėdavo gruodžio 25 dieną ir tęsėsi iki Trijų Karalių, sausio 6 dienos. Šis laikotarpis buvo žinomas kaip dvylikos dienų šventė, kuri apėmė ne tik religinę, bet ir visuomeninę dimensiją. Adventas… Read More »Kalėdų istorijos – kaip viduramžiais žmonės šventė ir ką ant stalo dėjo? Unikalūs senoviniai receptai

Tarkuoti burokėliai žiemai – klasika, kuri visada po ranka

Tarkuoti burokėliai žiemai – klasika, kuri visada „po ranka“

Norint kuo ilgiau džiaugtis gardžiais burokėliais ar turėti jų pasiruošus „po ranka“ bet kuriai situacijai, itin pravartu turėti konservuotų burokėlių. Tarp įvairiausių konservavimo variantų tarkuoti burokėliai žiemai užima ypatingą vietą – tai universalus ruošinys, kuris pravers šaltibarščiams, mišrainėms ar kaip garnyras prie mėsos. Kodėl verta ruošti tarkuotus burokėlius Tarkuoti burokėliai… Read More »Tarkuoti burokėliai žiemai – klasika, kuri visada „po ranka“

Grybų kotletai – skanūs, aromatingi ir netikėtai paprasti. Geriausi receptai ir patarimai

Grybų kotletai – skanūs, aromatingi ir netikėtai paprasti. Geriausi receptai ir patarimai

Grybų kotletai – tai ne tik vegetarų ar veganų pasirinkimas, bet ir naujas skonis tiems, kurie mėgsta grybų aromatą ir nori paįvairinti savo meniu. Sultingi, aromatingi, su traškia plutele ir minkštu vidumi – tokie grybų kotletai gali tapti ne tik užkandžiu, bet ir pagrindiniu patiekalu. Tačiau ar visi grybai tinka… Read More »Grybų kotletai – skanūs, aromatingi ir netikėtai paprasti. Geriausi receptai ir patarimai

Rizotas su grybais – nemari itališkos virtuvės klasika. Ar jau spėjote išbandyti?

Rizotas su grybais – nemari itališkos virtuvės klasika

Rizotas – tai vienas garsiausių italų virtuvės patiekalų, kuris daugeliui asocijuojasi su jaukumu, namų šiluma ir tikru kulinarinio meistriškumo įrodymu. Šis kreminis ryžių patiekalas, kilęs iš Šiaurės Italijos, ypač Lombardijos regiono, per šimtmečius tapo tikra kulinarijos klasika. O rizotas su grybais – tai viena populiariausių šio patiekalo variacijų, kuri puikiai… Read More »Rizotas su grybais – nemari itališkos virtuvės klasika

Portobello grybai receptai: nuo įdarytų iki keptų. 5 fantastiškai gardūs receptai

Portobello grybai – receptai ne tik gurmanams – nuo įdarytų iki keptų. 5 fantastiškai gardūs patiekalai

Portobello grybai – tai tikri milžinai grybų pasaulyje. Šie stambūs, mėsingi grybai yra subrendę pievagrybiai, kurių kepurėlės gali siekti net 10–15 centimetrų skersmenį. Dėl savo sodraus žemiško skonio ir tvirtos, mėsingos tekstūros jie yra itin populiarūs tarp vegetarų ir veganų, kurie portobello grybus naudoja kaip mėsos alternatyvą. Tačiau šie grybai… Read More »Portobello grybai – receptai ne tik gurmanams – nuo įdarytų iki keptų. 5 fantastiškai gardūs patiekalai

Marinuoti obuoliai. Netikėta? Bet labai gardu ir puikiai išsilaiko iki pavasario!

Marinuoti obuoliai – netikėta? Bet labai gardu ir puikiai išsilaiko iki pavasario!

Marinuoti obuoliai – tai puikus būdas išsaugoti derlių ilgam laikui ir pasigaminti skanų užkandį ar priedą prie mėsos patiekalų. Jie puikiai tinka prie kepenėlių, antienos, kiaulienos patiekalų ar tiesiog kaip užkandis. Marinuoti galima tiek tiek pjaustytus, tiek pilnus (nepjaustytus) obuolius – kiekvienas būdas turi savo pranašumų ir skonio niuansų. Marinuoti… Read More »Marinuoti obuoliai – netikėta? Bet labai gardu ir puikiai išsilaiko iki pavasario!

Moliūgų sviestas - rudeniškas gardumymas kūrybiškumui ir eksperimentams virtuvėje. Kaip jį pasigaminti?

Moliūgų sviestas – rudeniškas gardumymas eksperimentams virtuvėje. Kaip jį pasigaminti?

Moliūgų sviestas, kaip ir kiti vaisių sviestai, kilo iš tradicijos išsaugoti sezoninį derlių ir mėgautis juo ištisus metus. Šis patiekalas ypač populiarus Šiaurės Amerikoje, kur moliūgai yra neatsiejama rudens ir Padėkos dienos simbolio dalis. Nors tikslūs moliūgų sviesto atsiradimo metai nėra žinomi, manoma, kad šis receptas gimė XIX amžiuje, kai… Read More »Moliūgų sviestas – rudeniškas gardumymas eksperimentams virtuvėje. Kaip jį pasigaminti?