Ieškote skanaus ir sveiko deserto, kuris būtų lengvai paruošiamas ir suteiktų jūsų stalui ypatingą skonį? Šis varškės pyragas su goji uogomis kaip tik jums! Šios džiovintos uogos ne tik suteikia pyragui ryškų skonį ir spalvą, bet ir praturtina jį naudingomis medžiagomis. Ingredientai: Gaminimas: Jeigu šį varškės pyragą su goji uogomis… Read More »Varškės pyragas su goji uogomis – naujas desertas jūsų stalui
Miške ar net parke ant tręštančios medienos, kamienų ir kelmų galite aptikti kuokštais ar pavieniui augančius grybus, ir greičiausiai tai yra kreivabudė. Šis „austrių“ grybas lietuviams pažįstamas, renkamas ir vertinamas (nors ir ne visos rūšys). Tuo tarpu užsieniečiai kreivabudes laiko vienais populiariausių valgomų grybų, kuriuos kultivuoja pramoniniu būdu ir siūlo… Read More »Kreivabudė – vertinamas „austrių“ grybas. Patarimai, kaip jį auginti ir ką siūlome iš jo pasigaminti
Į pabaigą eina pomidorų sezonas ir liko žalių neprinokusių pomidorų, tačiau nežinote ką su jais daryti? Klasikinis sprendimas būtų pomidorus tiesiog sudėti į dėžutes tarp laikraščių ir leisti jiems prinokti tamsoje. Tokiu būdu šiek tiek išsaugosite vasaros aromato, tačiau neilgam. O gal geresnis sprendimas būtų žalių pomidorų uogienė? Skamba gana… Read More »Žalių pomidorų uogienė ir jos variacijos: apelsinai suteiks papildomą skonio atspalvį. Verta paragauti!
Vasarą valgome daug šviežių vaisių ir uogų, tačiau reikėtų nepamiršti pasirūpinti vitaminais ir šaltajam sezonui. Daugelis uogų yra skanios, o štai šaltalankių uogos mažiau mėgstamos valgyti šviežios, nes yra rūgščios, kartokos, šiek tiek astringentinės (sutraukiančios burną) ir turi savitą aromatą. Dėl šio kompleksinio skonio, ne visiems jos patinka iš karto.… Read More »Šaltalankių uogienė – vitaminų šaltinis žiemai. Tiks prie sūrio, arbatai, pyragui ar net Kalėdinei dovanai
Šį kartą norime pasiūlyti išsivirti labai skanios ir naudingos erškėtrožių uogienės. Erškėtrožių uogienė ne tik labai skani, bet ir naudinga. Erškėtrožėse yra labai daug vitamino C, kuris būtinas imuninei sistemai stiprinti. Nusilpus sveikatai ar prieš šaltą ir drėgną žiemos sezoną riekelė duonos su šia uogiene bus dar ir naudinga. Dabar… Read More »Erškėtrožių uogienė – imuniteto stiprinimui žiemą. Išbandykite klasikinę bei su obuoliais ir apelsinais
Gervuogės – tai tikra gamtos dovana, kurių saldus ir švelnus skonis atsiskleidžia ne tik valgant jas šviežias, bet ir gaminant įvairius skanėstus su šiomis uogomis. Vienas iš populiariausių būdų išsaugoti gervuogių skonį visus metus – pasigaminti kvapnios uogienės. Gervuogių uogienė puikai tiks gardinti pusryčių blynelius, jogurtą, tepti ant batono riekelės… Read More »Gervuogių uogienė ir džemas – saldus būdas išsaugoti gervuoges žiemai
Ar ir jūs galvojate, kad uogienė be cukraus neįmanoma? Iš tiesų uogienė be cukraus gali būti tokia pat puiki, kaip ir su cukrumi. Pakeitę cukrų kitais natūraliais priedais ne tik mėgausitės sveikesne, bet ir skanesne bei kvapnesne uogiene. Vietoje cukraus naudoti galima medų, agavų sirupą, steviją, datules bei kitus natūralius… Read More »Uogienė be cukraus – ar tai įmanoma? Receptai: slyvų, vyšnių bei nevirta braškių uogienė be cukraus
Anksčiau persikai būdavo gana egzotinis vaisius, o dabar nemažai žmonių persikus augina savo soduose. Žinoma, juos išauginti reikia laiko ir priežiūros, bet visa tai atperka nuostabaus skonio vaisiai, kurie yra daug saldesni, sultingesni ir aromatingesni nei pirkti parduotuvėje. Tad atėjus persikų sezonui ne tik skanaujame juos šviežius, bet ir galime… Read More »Persikų uogienė – įvarių skonių: klasikinė, su mėtomis bei su avietėmis
Mūsų kraštas gali pasigirti gamtos gėrybių gausa, o viena iš jų – spanguolės, sunokstančios jau rugpjūčio pabaigoje. Šios mažos, ryškiai raudonos uogos, augančios pelkėse ir drėgnose miškų vietovėse, yra ne tik tikras vitaminų šaltinis, bet ir neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis. Spanguolių uogienė – tai vienas iš būdų išlaikyti šių uogų… Read More »Spanguolių uogienė tiks tiek saldiems, tiek mėsos patiekalams. 3 receptai: klasikinis, su obuoliais bei apelsinais
Šiltasis sezonas neatsiejamas nuo vasariškų uogų, o kartu su šviežiu jų derliumi prasideda ir uogienių bei džemų gamyba. Daugelis įpratę virti uogienę iš braškių, aviečių, raudonųjų serbentų, vyšnių ir kitų įprastų uogų. Tačiau ar esate ragavę vynuogių uogienę? Jei dar neteko, pats metas išnaudoti gamtos gėrybes ir išmėginti vynuogių uogienę,… Read More »Vynuogių uogienė – puikus būdas paruošti žiemai gausų vynuogių derlių. Išsirinkite vieną iš 3 receptų