Jei mėgstate auginti įvairius augalus ir norite papildyti savo kolekciją kažkuo unikaliu ir aromatingu, kodėl nepabandžius užsiauginti mairūno. Jį auginti bei prižiūrėti yra gana paprasta. Mairūnas suteiks žalumos tiek jūsų namams, tiek sodui. Nesvarbu ar esate patyręs sodininkas, ar naujokas, šiame straipsnyje rasite patarimus kaip auginti mairūną bei sužinosite kur… Read More »Mairūnas – kaip jį auginti ir prižiūrėti bei kur panaudoti
Jeigu kuriate kvepiantį vaistinių ir prieskoninių žolelių darželį, jame turėtų augti ir dašis. Šis pikantiškas, kvapnus, Provanso palytėtas augalas jau tapo kiek primirštas, nors nuo amžių esti vienas iš seniausiai vartojamų žolelių. Dašis puikiai atlieka ir gėlyno kompozicijos nario, ir maistui panaudojamo prieskonio vaidmenį, tad jo panaudojimo sritis nėra apribota. Laimei,… Read More »Dašis – primiršto skonio prieskoninė žolelė. Nauda, savybės ir auginimo ypatumai
Bitkrėslė – ir dekoratyvinis, ir vaistinis augalas. Liaudies medicinoje išties gausu receptų, kaip bitkrėslės žiedais ir lapais gydyti įvairias ligas. O kur geriausia prisirinkti vaistažolių, jei ne savo išpuoselėtame sode? Visgi bitkrėslę reikia auginti atidžiai – augalas itin sparčiai plinta ir taip gali tapti agresyvia piktžole. Šiame tekste skaitykite ne… Read More »Bitkrėslė sodą puošia, o žmogų – gydo. Kaip ją auginti ir suvaldyti?
Tikriausiai daugelis yra susipažinęs su citrinžole tiek virtuvėje, tiek kosmetikos gaminiuose. Citrinžolė pasižymi lengvu, gaiviu, citrinų skoniu be kartumu, kurį dažnai turi citrinos žievelė, su imbiero prieskoniu. Tai pagrindinis Tailando virtuvės prieskonis, naudojamas sriuboms, žuviai, jūros gėrybių troškiniams, kariui ir padažams gardinti. Citrinžolė taip pat yra viena iš pagrindinių Vietnamo,… Read More »Citrinžolė – kulinarijoje populiari aromatinga žolė. Kur dar ji naudojama ir kaip ją užsiauginti
Įsisenėjęs stereotipas apie tai, kad dilgėlės yra nenaudingos, neretai kiemus darkančios piktžolės – jau vakarykštės naujienos. Šis, tamsiai žalias, maistingas augalas, garsėja savo įspūdingais vitaminų bei mineralų kiekiais. Dar daugiau – tinkamai apdorotos dilgėlės gali papildyti jūsų maisto racioną ir nustebinti skoniais. Tad susipažinkime su šiuo nuostabiu augalu iš arčiau!… Read More »Neišmeskite šių piktžolių! Renesansą išgyvenančios dilgėlės pasitarnaus organizmo valymui bei plaukų grožiui
Ar kada nors pagalvojote, kad įprastas gėlių darželis, džiuginantis jus šiltuoju metų laiku, gali virsti šiuo tuo daugiau? Kad jame gali vyrauti žydinčių, valgomų ir dekoratyvių gėlių, daržovių, prieskoninių žolelių ir vaismedžių harmonija? Susipažinkite, tai – valgomas gėlių darželis, idėja, kurią realizuoti gali kiekvienas. Valgomas gėlių darželis – kas tai?… Read More »Žydintis ir valgomas gėlių darželis – idėja, praplečianti įprasto gėlių darželio ribas
Galbūt manote, kad kaparėliai yra prabangus ingredientas, skirtas brangių restoranų virėjams? O gal matėte juos maisto prekių parduotuvės lentynoje, bet niekada nebuvote tikri, ką su jais daryti? Iš tikrųjų kaparėlius labai lengva panaudoti, jie puikiai tinka įvairiems patiekalams pagardinti. Tad, jei esate alyvuogių mėgėjas, jums patiks ir kaparėliai. Šiame straipsnyje… Read More »Kaparėliai – pikantiškas patiekalų pagardas. Kaip juos panaudoti: 2 receptų idėjos
Kam gyslotis, o kam trauklapis – kalbėsime apie vieną ir tą patį augalą. Tikriausiai nusibrozdinus kelį atlėkdavo močiutė su gysločio lapu ir uždėdavo ant žaizdos – klasikinis vaizdelis. Bet gysločio naudos nereikia apriboti tik kraujavimo stabdymu – tai nuostabi priemonė sveikatai gerinti, jeigu naudosite jo lapus ar sėklas arbatai bei… Read More »Gyslotis ir neišsenkamos jo savybės – ne tik ant žaizdos dėti
Nenustebkite, bet kalbėsime, kaip raktažolės tinka ne gėlynui, o…. maistui! Šią pavasarinę gėlę tikrai naudinga patiekti lėkštėje ir tuojau įsitikinsite kodėl. Vitamino C, eterinio aliejaus, polifenolinių junginių, karotino gausa leidžia į šį vaistinį augalą pažiūrėti iš kitos perspektyvos – tai tikras lobis maisto prasme. Tad nieko nelaukiant aptarkime, kurias raktažolės dalis… Read More »Raktažolės maistui – paragausite ir galvosite, kodėl nevalgėte jų anksčiau. Išbandykite raktažolių užkandį
Balanda – viena labiausiai nemėgstamų piktžolių. Ji greitai auga, subrandina daug sėklų ir gausiai dauginasi. Vienintelis pliusas tarp gausybės minusų, kad ją gana lengva išrauti. Bet ar tikrai nieko daugiau gero apie šią žolę pasakyti negalime? Iš tiesų balanda – puikus pavasarinis vitaminų šaltinis. Be to, ji labai skani ir… Read More »Balanda. Sužinokite, ką skanaus iš jos galima pagaminti ir kodėl neverta ant jos pykti?