Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Prieskoniai ir vaistažolės

Dilgėlių gydomosios savybės ir kitos įdomybės. Kodėl ši piktžolė verta septynių daktarų?

Dilgėlių gydomosios savybės ir kitos įdomybės. Kodėl ši piktžolė verta septynių daktarų?

Eidami pro tankiai dilgėlėmis apaugusį patvorį, mes instinktyviai patraukiame ranką – tą liūdną dilginantį jausmą žinome nuo vaikystės. Tačiau kas, jeigu tą patį momentą, kai atitraukiame ranką, atsisakome ir vienos iš stipriausių gamtos vaistininkių? Liaudies išmintis sako: „viena dilgėlė verta septynių daktarų“. Avicena, prieš tūkstantį metų žinomiausias pasaulio gydytojas, jai… Read More »Dilgėlių gydomosios savybės ir kitos įdomybės. Kodėl ši piktžolė verta septynių daktarų?

Meškinis česnakas

Meškinis česnakas ne tik miškuose: kaip užsiauginti sode ir kaip jį vartoti?

Netrukus po žibučių žiedų miškuose pasirodo vienas pirmųjų valgomų laukinių augalų – meškinis česnakas. Tai mums įprastų, valgomųjų česnakų giminaitis, tačiau už šiuos net iki 20 kartų vertingesnis. Kadaise meškinis česnakas net buvo įtrauktas į Lietuvos Raudonąją knygą. Šiuo metu jau nebesaugomas, tačiau tam tikri apribojimai dar išlikę. O kur… Read More »Meškinis česnakas ne tik miškuose: kaip užsiauginti sode ir kaip jį vartoti?

Garšva

Garšva – vienintelis augalas savo sudėtimi artimas žmogaus kraujui. Nauda ir receptai.

Garšva – viena pirmųjų pasirodančių sveikatai itin naudingų žolių. Tikrai visi jas žino ir yra matę. Daugelis keikia ir pyksta ant šių piktžolėmis laikomų augalų. Tačiau visiškai be reikalo ir netgi labai nepelnytai garšva yra pamiršta ir išstumta iš mūsų valgiaraščio. Tai be galo naudinga žolė, kuri gali būti naudojama… Read More »Garšva – vienintelis augalas savo sudėtimi artimas žmogaus kraujui. Nauda ir receptai.

Kvapioji našlaitė – aromatingoji miškų puošmena ir namų vaistinėlės žolelė

Kvapioji našlaitė – aromatinga puošmena ir namų vaistinėlės žolelė, tinkama net uogienei

Kvapioji našlaitė (Viola odorata) – tai ne tik viena ankstyvųjų pavasarį žydinčių gėlių, bet ir augalas, kuris nuo amžių vertinamas kaip vaistinė žolė, kulinarinis ingredientas ir puikus dekoratyvinis augalas. Jos subtilus aromatas, maži violetiniai ar balti žiedeliai bei daugiametė prigimtis daro ją ypač mėgstamą sodininkų ir gamtos mylėtojų tarpe. Kvapioji… Read More »Kvapioji našlaitė – aromatinga puošmena ir namų vaistinėlės žolelė, tinkama net uogienei

Krapai: ne tik darže, bet ir ant palangės. Kaip ir kada sėti krapus?

Krapai: ne tik darže, bet ir ant palangės. Kaip ir kada sėti krapus?

Kas galėjo pagalvoti, kad krapai – jų smulkūs lapai ir sėklos – turi prikaupę tiek daug vaistinių savybių ir maistinės naudos. Nei dirvai, nei saulei ar šilumai nereiklūs augalai gali būti sėjami netgi tarp kitų daržovių, o jų priežiūra „nekainuoja“ daug laiko ir pastangų. Tinkamus krapus galite išsirinkti iš gausios… Read More »Krapai: ne tik darže, bet ir ant palangės. Kaip ir kada sėti krapus?

Ką sėti vasario mėnesį

Ką sėti vasario mėnesį: daržovės, gėlės ir žalumynai ankstyvam startui

Nors vasaris dar neleidžia pradėti aktyvų darbų lauke, tai svarbus mėnuo planuojant sėją ir pradedant auginti dalį daigų šiltesnėmis sąlygomis. Aiškus supratimas, ką sėti vasario mėnesį, padeda išvengti per ankstyvos, augalus silpninančios sėjos ir kartu leidžia laiku pradėti auginti kultūras, kurioms reikalingas ilgesnis vegetacijos laikotarpis. Toliau aptariamos daržovės, gėlės ir… Read More »Ką sėti vasario mėnesį: daržovės, gėlės ir žalumynai ankstyvam startui

Ciberžolė – auksinis prieskonis, tapęs šventuoju Indijos eliksyru. Kodėl ji šiandien vadinama „supermaistu“?

Ciberžolė – auksinis prieskonis, tapęs šventuoju Indijos eliksyru. Kodėl ji šiandien vadinama „supermaistu“?

Ciberžolė – tai ryškiausių ir spalvingiausių prieskonių pasaulio virtuvėje, kuris tūkstančius metų buvo laikomas šventu Indijoje ir Pietryčių Azijoje. Šiandien ji stovi aukščiausioje „supermaisto“ pakylos vietoje, tačiau jos istorija yra kur kas gilesnė nei šiuolaikinės sveikatingumo tendencijos. Nuo sakralinių ritualų ir budistų vienuolių aprangos iki sudėtingų biocheminių procesų, padedančių mūsų… Read More »Ciberžolė – auksinis prieskonis, tapęs šventuoju Indijos eliksyru. Kodėl ji šiandien vadinama „supermaistu“?

Pipirmėtė

Pipirmėtės nauda namuose ir šiltnamyje: ką duoda jos smilkinimas?

Nors pipirmėtė dažniausiai asocijuojasi su arbata ar gaiviu kvapu, jos vieta neapsiriboja vien virtuve. Vienas rečiau aptariamų šio augalo panaudojimo būdų, tai pipirmėtės smilkinimas, kai lėtai kaitinama augalinė žaliava, siekiant paskleisti jos lakiuosius junginius aplinkoje. Pastaruoju metu ši praktika vis dažniau minima ir sodininkystės kontekste. Straipsnyje apžvelgsime pipirmėtės smilkinimo praktikas,… Read More »Pipirmėtės nauda namuose ir šiltnamyje: ką duoda jos smilkinimas?

Melėsas – augalas, džiuginantis akį ir stiprinantis savijautą. Užaugins net pradinukas!

Melėsas – augalas, džiuginantis akį ir stiprinantis savijautą. Užaugins net pradinukas!

Melėsas – tai išskirtinio grožio daugiametis puskrūmis, kuris pastaraisiais metais tampa vis populiaresnė Lietuvos sodų ir gėlynų puošmena. Šis nepriekaištingos išvaizdos augalas sužavi ne tik žydėjimo metu, kai jo ažūriniai stiebai nusidažo melsvai violetiniais žiedais, bet ir visą sezoną – dėl savo sidabro spalvos aromatingų lapų. Be dekoratyvumo, melėsas vertinamas… Read More »Melėsas – augalas, džiuginantis akį ir stiprinantis savijautą. Užaugins net pradinukas!

Pelyno galia: nuo trauktinės iki prieskonių – kaip išnaudoti naudingąsias šio augalo savybes?

Pelyno galia: nuo trauktinės iki prieskonių – kaip išnaudoti naudingąsias šio augalo savybes?

Pelynas (Artemisia absinthium) – tai kartaus skonio vaistinis augalas, kuris nuo senovės vertinamas dėl savo gydomųjų savybių. Nors kartu pelyno skonis daugeliui atrodo iššūkis, būtent jis slepia didžiąją pelyno galią. Šiandien pelynas prieinamas įvairiomis formomis – nuo tradicinės trauktinės iki modernių kapsulių ir netgi prieskonių, todėl kiekvienas gali rasti sau… Read More »Pelyno galia: nuo trauktinės iki prieskonių – kaip išnaudoti naudingąsias šio augalo savybes?