Ožkos sūris – alternatyva netoleruojantiems pieno produktų. Kaip jį panaudoti patiekaluose ir su kuo jis dera?
Iš ožkų pieno gaminami įvairūs sūriai – net ir Gaudos sūris, Čederio sūris bei Brie sūris. Palyginti su įprastu sūriu, paprastai gaminamu iš karvės pieno, ožkos sūris yra minkštesnis ir pikantiškesnio skonio – jame paprastai yra šiek tiek daugiau riebalų ir mineralinių medžiagų nei karvės sūryje, tačiau mažiau laktozės (nors,… Read More »Ožkos sūris – alternatyva netoleruojantiems pieno produktų. Kaip jį panaudoti patiekaluose ir su kuo jis dera?









