Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Receptai žiemai

Cukinijų mišrainė žiemai: skanūs ir maistingi receptai

Cukinijų mišrainė žiemai: skanūs ir maistingi receptai su paprikomis ir morkomis

Cukinijos yra lengvos, universalios ir maistingos daržovės, puikiai tinkamos konservuoti žiemos atsargoms. Jų lengva tekstūra ir švelnus skonis leidžia kurti įvairius patiekalus, praturtintus kitomis daržovėmis ir prieskoniais. Cukinijų mišrainė žiemai yra ne tik skanus, bet ir puikus būdas išsaugoti vasaros derlių ilgam. Žemiau pateikiame du populiarius receptus – cukinijų mišrainę… Read More »Cukinijų mišrainė žiemai: skanūs ir maistingi receptai su paprikomis ir morkomis

Pomidorų padažas žiemai: skanūs receptai ir gardūs atradimai

Pomidorų padažas žiemai: skanūs receptai ir gardūs atradimai

Pomidorų padažas žiemai – tai vienas iš universaliausių pomidorų konservavimo būdų, kurį vėliau galima naudoti įvairiausiems patiekalams – nuo makaronų iki troškinių ar sriubų. Ruošiant padažą žiemai, galite išsaugoti ne tik pomidorų gaivą ir skonį, bet ir papildyti jį įvairiomis daržovėmis bei prieskoniais. Žemiau pateikiami trys puikūs receptai, kurie praturtins… Read More »Pomidorų padažas žiemai: skanūs receptai ir gardūs atradimai

Pomidorų mišrainė žiemai: skonių įvairovė su cukinijomis, svogūnais ir morkomis

Pomidorų mišrainė žiemai: skonių įvairovė su cukinijomis, svogūnais ir morkomis

Pomidorai – tai viena iš mėgstamiausių daržovių konservavimui, o jų skonis žiemos metu primena šiltas vasaros dienas. Pomidorų mišrainė žiemai yra ne tik skani, bet ir maistinga, be to, ją galima pagardinti įvairiomis daržovėmis, kad būtų dar įdomiau, spalvingiau ir skaniau. Šiame straipsnyje pateiksime du išsamius receptus – vieną su… Read More »Pomidorų mišrainė žiemai: skonių įvairovė su cukinijomis, svogūnais ir morkomis

Obuolių uogienė žiemai: puikūs receptai ir neįkainojami patarimai, kaip išvirti skaniausią

Obuolių uogienė žiemai: puikūs receptai ir neįkainojami patarimai, kaip išvirti skaniausią

Ruduo – tai gausiausias gamtos gėrybių metas. Šiuo laikotarpiu ne tik medžiai pasipuošia spalvingais lapais, bet ir gražiausiais raudonšoniais obuoliais. Juos valgome šviežius, džioviname, kepame pyragus bei ruošiame šaltajam sezonui. Tad, jei nežinote kur sunaudoti gausų obuolių derlių – puikus sprendimas – kvapni obuolių uogienė žiemai. Tokią uogienę tikrai daugelis… Read More »Obuolių uogienė žiemai: puikūs receptai ir neįkainojami patarimai, kaip išvirti skaniausią

Grybų mišrainė žiemai

Grybų mišrainė žiemai – išbandykite 2 receptus, kurie primins klasiką bei įneš naujų skonių 

  • by

Paruošta subtilaus, bet švelnaus skonio grybų mišrainė žiemai dažnai atstoja kasdienį garnyrą, bet kai kada patiekiama ir per pačias Kūčias. Tad nenuostabu, kad tokiems žiemos pasimėgavimams paruošti šį patiekalą reikia dar rudenį, kol miškuose klesti grybai, o daržuose – įvairios daržovės. Siūlome „atšviežinti“ klasikinį grybų mišrainės receptą žiemai su pomidorais,… Read More »Grybų mišrainė žiemai – išbandykite 2 receptus, kurie primins klasiką bei įneš naujų skonių 

Aronijų uogienė - neįprasta, bet turtinga vitaminais bei mineralais. 3 aronijų uogienės receptai įvairiems skoniams

Aronijų uogienė – neįprasta, bet turtinga vitaminais bei mineralais. 3 aronijų uogienės receptai įvairiems skoniams

Uogienes įprasta gaminti iš braškių, serbentų aviečių ar kitų populiarų uogų, tačiau aronijų uogos nepelnytai pamirštamos. Šios uogos – tai tikras vitaminų ir mineralų šaltinis, kurie puikiai išlieka ir jas konservuojant įvairiais būdais. Skanėstai iš aronijų uogų ne tik labai gardūs, aromatingi, bet ir labai naudingi, o ypač – aronijų… Read More »Aronijų uogienė – neįprasta, bet turtinga vitaminais bei mineralais. 3 aronijų uogienės receptai įvairiems skoniams

Gudobelių uogienė ir skani, ir naudinga sveikatai

Gudobelių uogienė ne tik skani, bet ir stiprina imunitetą. Kaip ją pasigaminti su obuoliais, medumi bei imbieru?

Raudonos gudobelių uogos – puikiai pažįstamos daugeliui lietuvių. Ir jos ne tik gražios, bet ir labai naudingos sveikatai – turtingos vitaminu C, antioksidantais, flavonoidais ir kitomis vertingomis medžiagomis. Gudobelių uogienė – puikus būdas pasinaudoti šių uogų naudingosiomis savybėmis ir mėgautis skaniu, kvapniu ir sveiku desertu visus metus. Štai keli skanūs… Read More »Gudobelių uogienė ne tik skani, bet ir stiprina imunitetą. Kaip ją pasigaminti su obuoliais, medumi bei imbieru?

Kaip verdama šermukšnių uogienė: 2 skirtingų skonių receptai. Ar žinote kaip panaikinti šermukšnių kartumą?

Kaip verdama šermukšnių uogienė: 2 skirtingų skonių receptai. Ar žinote kaip panaikinti šermukšnių kartumą?

Rudenėjant gamtoje sunoksta vis daugiau įvairių gėrybių, o vienos iš jų šermukšnių uogos. Nors jos vienos nėra itin skanios ir šiek tiek karčios, o štai šermukšnių uogienė – tikras gardėsis. Anksčiau tikėta, kad šermukšnius reikia skinti tik po šalnų, nes taip tampa mažiau karčios, dabar sakoma, kad geriausias metas skinti… Read More »Kaip verdama šermukšnių uogienė: 2 skirtingų skonių receptai. Ar žinote kaip panaikinti šermukšnių kartumą?

Grybų rauginimas ir fermentavimas

Grybų rauginimas, patikrintas senolių išminties. Kaip fermentuoti grybai praturtina mitybą ir suteikia nepakartojamą skonį? 

  • by

Iš miško parsinešę kupinus krepšelius grybų žmonės dažnu atveju jau turi planą, ką iš jų gamins. Ir štai – grybų rauginimas (fermentavimas) yra vienas iš lengvai įgyvendinamų, tradicinių įvairių grybų paruošimo metodų. Nors rezultato reikia palaukti (maždaug apie 1 mėnesį), tačiau fermentuoti grybai suteikia daug naudos sveikatai. Pakalbėkime, kaip teisingai atlikti… Read More »Grybų rauginimas, patikrintas senolių išminties. Kaip fermentuoti grybai praturtina mitybą ir suteikia nepakartojamą skonį? 

Džiovinti obuoliai: paruošimas, džiovinimas ir laikymas

Džiovinti obuoliai žiemai: patarimai, kaip tinkamai išdžiovinti ir saugoti, kad jų pirmiau nesuėstų kandys 

  • by

Daugelis pamena, kaip močiutės sukabindavo obuoliukus ant siūlo ir džiovindavo prie pečiaus. O gal naudodavo kitą technologiją, pavyzdžiui, džiovinimą saulėje ant ištiestų laikraščių? Kad ir kokiu būdu būdavo pagaminami džiovinti obuoliai, toks vaisių išsaugojimo metodas populiarus ir šiandieną. Čia trumpai priminsime ne tik kaip džiovinti obuolius žiemai, bet ir kaip… Read More »Džiovinti obuoliai žiemai: patarimai, kaip tinkamai išdžiovinti ir saugoti, kad jų pirmiau nesuėstų kandys