Receptai žiemai

Avietės – tai skanios, kvapnios ir daugelio mėgstamos, kaip ir aviečių uogienė. Jos saldus ir šiek tiek rūgštus skonis sukuria puikų derinį, kuris patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Verdant aviečių uogienę po visus namus pasklinda subtilus šių nuostabių uogų aromatas. Aviečių uogienė savo spalva primena rubiną, o jų sėklytės uogienėje… Read More »Aviečių uogienė: 5 puikūs receptai ir patarimai, kaip išlaikyti aviečių formą bei spalvą virimo metu

Mėlynes galima vadinti tikromis miško uogų karalienėmis. Retas kuris, eidamas mišku, atsispiria mėlynuojantiems mažiems krūmeliams. Ir ne be priežasties – juk mėlynės be galo skanios ir aromatingos. Žinoma, šviežiomis mėlynėmis ilgai nepasimėgausime, o paruošta mėlynių uogienė ir žiemą primins vasariškus orus bei kvepiančius miškus. Toliau dalinamės trimis be galo skaniais… Read More »Mėlynių uogienė: tradicinė, su mėtomis bei bazilikais ir vanile. Pirštus apsilaižysite!

Ryškiai mėlynos, didelės ir be galo skanios šilauogės – daugelio mėgstamos uogos – retas kuris joms atsispiria. O ką gi daryti, jei norisi šiomis uogomis pasimėgauti ir žiemą? Kaip ir daugelį uogų, taip ir šilauoges galima užšaldyti arba išsivirti nuostabiai skanią šilauogių uogienę, kuria galėsite mėgautis šaltuoju sezonu. O atsidarius… Read More »Šilauogių uogienė: klasikinė, su apelsinais bei su kvapniais prieskoniais. Kurią pasirinksite?

Besibaigianti vasara mus džiugina ne tik gausybe daržo gėrybių, bet ir sodo skanėstais. Artėjant rudeniui vaismedžių šakos linksta nuo obuolių, slyvų ir, žinoma, nuo skaniausių kriaušių. Tačiau jomis labai ilgai nepasimėgausime, tad vienas iš būdų kriaušes išlaikyti ilgiau ir mėgautis jomis žiemą – tai kriaušių uogienė. Juk taip smagu artimuosius… Read More »Kriaušių uogienė: 6 nepakartojami receptai ir panaudojimo idėjos

Kol mūsų daržuose vis dar pats cukinijų pikas, ir tiek cukinijų blynai , tiek cukinijų apkepas ar cukinijų pyragai yra vieni dažniausiai sutinkamų patiekalų, siūlome išmėginti netradicinę cukinijų uogienę. Ši cukinijų uogienė puikiai tiks tiems, kurie vis dairosi naujų skonių, tačiau nemėgsta ilgai stoviniuoti prie viryklės.  Cukinijų uogienė Cukinijų uogienei… Read More »Vienas slaptas ingredientas ir cukinijų uogienė nustebins jus skoniu!

Vasara – tai laikas, kai gamta dosniai dalijasi savo dovanomis, o atėjus vasaros antrajai pusei ir prasidėjus serbentų sezonui, skubame jais mėgautis. Šviežius raudonuosius serbentus vieni labai mėgsta, kitiems jie nelabai patinka dėl savo ypatingai rūgštaus skonio. Tačiau raudonųjų serbentų uogienė patinka net ir tiems, kuriems švieži serbentai nėra viena… Read More »Raudonųjų serbentų uogienė: klasikinė, su bananais, vyšniomis, braškėmis bei ypatingas padažas prie mėsos