Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Daržovės

Ridikėliai

Ridikėliai ir jų trumpa kelionė nuo sėklos iki stalo: ridikėlių auginimo gudrybės ir nauda žmogui 

Ridikėliai – vieni pirmųjų šakniavaisinių daržovių, kuriais pradedame pavasario sėjos sezoną ar net užbaigdami jį rudenį. Šios nepaprastos gėrybės džiugina šviežumu, traškumu, trumpa vegetacija bei nauda, dėl to ridikėlių auginimas plačiai pamėgtas Lietuvoje. Ridikėlius auginti nesudėtinga ir jie greitai subręsta, tačiau norint išvengti klaidų svarbu žinoti, kokiomis sąlygomis jie sunkiai ir… Read More »Ridikėliai ir jų trumpa kelionė nuo sėklos iki stalo: ridikėlių auginimo gudrybės ir nauda žmogui 

Kodėl nenoksta pomidorai: šaltos liepos padariniai ir sprendimai

Kodėl nenoksta pomidorai: šaltos liepos padariniai ir sprendimai

Šių metų neįprasta vasara daugeliui Lietuvos daržininkų sukėlė nemenką galvos skausmą – pomidorų krūmai nulinkę nuo žalių vaisių, kurie niekaip nenori rausti. Po ypač šaltos ir lietingos liepos temperatūra tapo pagrindine priežastimi, kodėl nenoksta pomidorai. Šiemet liepa Lietuvoje buvo išimtinai nepalanki pomidorams. Vietoj įprastų 22–26 laipsnių karščio dienomis, termometro stulpelis… Read More »Kodėl nenoksta pomidorai: šaltos liepos padariniai ir sprendimai

Verpstinas – saldžios šaknys iš Andų, kurios keičia diabetu sergančiųjų gyvenimo kokybę. Kaip ir kodėl?

Verpstinas – saldžios šaknys iš Andų, kurios keičia diabetu sergančiųjų gyvenimo kokybę. Kaip ir kodėl?

Verpstinas (Smallanthus sonchifolius) – unikalus šakniavaisinis augalas iš Pietų Amerikos Andų kalnų, kurio saldžios, traškios šaknys tapo tikra dovana diabetikams ir sveikos mitybos entuziastams. Nors Lietuvoje šis augalas dar tik skinasi kelią į daržus, pasaulyje jis sparčiai populiarėja dėl ypatingų savybių – šaknys saldžios, bet beveik neturi kalorijų, nes vietoje… Read More »Verpstinas – saldžios šaknys iš Andų, kurios keičia diabetu sergančiųjų gyvenimo kokybę. Kaip ir kodėl?

Jamsas – egzotiškas gumbas, kuris maitino civilizacijas ir gali augti net Lietuvoje

Jamsas – egzotiškas gumbas, kuris maitino civilizacijas ir gali augti net Lietuvoje

Jamsas (Dioscorea) – tropinė vijoklinė kultūra, kurios valgomi gumbai tūkstančius metų maitino Afrikos, Azijos ir Okeanijos tautas. Nors daugelis mano, kad tai grynai tropinis augalas, kai kurios dioskorėjų rūšys sėkmingai auga ir vidutinio klimato juostoje, įskaitant Lietuvą. Šis neįprastas augalas ne tik praturtina mūsų stalą egzotiškais patiekalais, bet ir siūlo… Read More »Jamsas – egzotiškas gumbas, kuris maitino civilizacijas ir gali augti net Lietuvoje

Daugiaaukščiai svogūnai stebina derlingumu ir ilgaamžiškumu. Kuo jie išskirtiniai?

Daugiaaukščiai svogūnai stebina derlingumu ir ilgaamžiškumu. Kuo jie išskirtiniai?

Daugiaaukščiai svogūnai (Allium × proliferum) – unikalūs daugiamečiai augalai, kurie vietoj žiedų formuoja mažus svogūnėlius oro svogūnėlių pavidalu ant stiebo viršūnės. Dėl šios neįprastos savybės šie svogūnai yra unikalūs ir išskirtiniai ne tik tarp svogūnų, tačiau ir tarp daržovių apskritai. Be to, vienas augalas dera nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo… Read More »Daugiaaukščiai svogūnai stebina derlingumu ir ilgaamžiškumu. Kuo jie išskirtiniai?

Bulvės bokšte – naujas auginimo būdas mažiems plotams. Ką apie jį reikia žinoti ir kaip pritaikyti?

Bulvės bokšte – naujas auginimo būdas mažiems plotams. Ką apie jį reikia žinoti ir kaip pritaikyti?

Tradiciniu būdu auginamos bulvės reikalauja nemažai vietos daržovių darže. Tačiau ką daryti tiems, kurie turi ribotą plotą, bet nori užsiauginti savo bulvių? Sprendimas – bulvės bokšte! Šis vertikalus auginimo metodas leidžia užsiauginti nemažą bulvių kiekį vos poros kvadratinių metrų plote. Bulvių bokštas – tai cilindro formos konstrukcija, kurioje bulvės auginamos… Read More »Bulvės bokšte – naujas auginimo būdas mažiems plotams. Ką apie jį reikia žinoti ir kaip pritaikyti?

Tomatilas – meksikietiška dumplūnė su ypatingomis kulinarinėmis savybėmis

Tomatilas – meksikietiška dumplūnė su ypatingomis kulinarinėmis savybėmis

Tomatilas (Physalis philadelphica) – tai išskirtinė dumplūnė, kuri Meksikos virtuvėje užima svarbią vietą jau tūkstančius metų. Šis nokinantis žalios spalvos vaisius augalas vis dažniau atkreipia lietuvių sodininkų dėmesį dėl savo nepriekaištingo skonio ir nesudėtingo auginimo. Nors Europoje tomatilas dar nėra plačiai paplitęs, jo populiarumas auga kartu su besivystančiu susidomėjimu egzotiškais… Read More »Tomatilas – meksikietiška dumplūnė su ypatingomis kulinarinėmis savybėmis

Laiškinio česnako žiedų actas

Laiškinio česnako žiedų actas – natūralus skonis tiesiai iš daržo. Kaip jį pasigaminti ir kur panaudoti?

Vasara – tai metas, kai sodas dovanoja ne tik daržoves, bet ir subtilius skonius. Vienas jų – laiškinio česnako žiedų actas, kuris ne tik maloniai nustebina aromatu, bet ir tampa puikiu būdu išsaugoti šio augalo naudą ilgesniam laikui. Šis natūralus, švelniai česnakinį poskonį turintis actas puikiai tinka tiek virtuvei, tiek… Read More »Laiškinio česnako žiedų actas – natūralus skonis tiesiai iš daržo. Kaip jį pasigaminti ir kur panaudoti?

Pomidorų lapų papartiškumas: kaip atpažinti ir kovoti su šia vis labiau plintančia virusine liga?

Pomidorų lapų papartiškumas: kaip atpažinti ir kovoti su šia vis labiau plintančia virusine liga?

Pomidorų lapų papartiškumas yra viena iš rečiau pasitaikančių, tačiau ypač pavojingų virusinių ligų, kurios gali smarkiai pakenkti šiltnamyje auginamiems pomidorams. Ši liga dažniausiai užpuola plėvele dengtų šiltnamių augalus ir gali stipriai sumažinti derliaus kiekį bei kokybę. Pomidorų lapų papartiškumas: požymiai ir atpažinimas Pomidorų lapų papartiškumo pirmieji simptomai pasireiškia charakteringomis lapų… Read More »Pomidorų lapų papartiškumas: kaip atpažinti ir kovoti su šia vis labiau plintančia virusine liga?

Kaip genėti pomidorus ir kam bei kada reikia šalinti šoninius ūglius?

Kaip genėti pomidorus ir kam bei kada reikia šalinti šoninius ūglius?

Pomidorų genėjimas yra viena iš svarbiausių priežiūros procedūrų, kurios daugelis pradedančiųjų daržininkų nežino arba nemoka teisingai atlikti. Šis procesas, kitaip vadinamas šoninių ūglių šalinimu, tiesiogiai paveiks jūsų pomidorų derliaus kiekį ir kokybę. Tinkamai atliktas pomidorų genėjimas gali padidinti derlių net 30–40 procentų ir pagerinti vaisių kokybę. Straipsnyje papasakosime ne tik,… Read More »Kaip genėti pomidorus ir kam bei kada reikia šalinti šoninius ūglius?