Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Daržovės

Portulaka – įprasta salota ir gėlė egzotišku pavadinimu. Kodėl verta ją pasisodinti?

Portulaka – įprasta salota ir gėlė egzotišku pavadinimu. Kodėl verta ją pasisodinti?

  • by

Tikrai nedaugeliui yra girdėta portulaka, nors ji puikiai auga Lietuvos daržuose kaip lapinė daržovė arba kaip dekoratyvus augalas gėlynuose. Reikėtų iš naujo įvertinti šio nepopuliaraus augalo sodinimo galimybes – juk jis pasižymi vaistinėmis savybėmis ir maistine verte, o auginimas bei priežiūra tikrai nekelia didelių rūpesčių. Apžvelkime šio vertingo augalo auginimo… Read More »Portulaka – įprasta salota ir gėlė egzotišku pavadinimu. Kodėl verta ją pasisodinti?

Kaip įveikti jų auginimo iššūkius?

Paprikos – spalvingos daržovės šiltnamyje ir dekoratyvūs pipiriukai vazone. Kaip įveikti jų auginimo iššūkius?

  • by

Pasiruoškite šiltnamį užleisti dar vienai itin vertinamai daržovei – tai paprikos. Lietuviai paprikų jau nebelaiko egzotiškomis daržovėmis, nes jų kaprizingas auginimas yra įkandamas ir adaptuotas mūsų kraštų sąlygoms. Subtilus saldžiųjų paprikų skonis ir deginantys aitriųjų pipiriukų tonai lėmė, kad jos tapo vienos iš populiariausių daržovių, auginamų Lietuvos šiltnamiuose. Jeigu norite… Read More »Paprikos – spalvingos daržovės šiltnamyje ir dekoratyvūs pipiriukai vazone. Kaip įveikti jų auginimo iššūkius?

NUodingas maistas - kada daržovės gali būti nuodingos

Daržovės kaip nuodingas maistas: kada ir ko nederėtų kišti į burną?

  • by

Netinkamai sandėliuojamos bulvės, ne laiku nuimtas pomidorų derlius ar šiaip kokia šaldytuve užsilikusi pasenusi daržovė gali pridaryti daugiau bėdos, nei naudos. Nors tikrai ne visada kyla ranka išmesti kiek neišvaizdžias ar nežymiai skoniu įtartinas daržoves, bet reikėtų svariai apgalvoti, ar toks sprendimas nepakenks sveikatai. Nuodingas maistas – štai kokia pasekmė… Read More »Daržovės kaip nuodingas maistas: kada ir ko nederėtų kišti į burną?

Burokėliai žiemai: kaip skaniai užkonservuoti burokėlius greitam vartojimui

Burokėliai žiemai: kaip skaniai užkonservuoti burokėlius greitam vartojimui

Burokėliai – viena iš tų daržovių, kurios šiuo metu išgyvena renesanso laikotarpį. Jeigu ankščiau žinojome tik du pagrindinius burokėlių panaudojimo būdus – barščių sriubą ir mišrainę su majonezu, tai dabar receptų apstu. Iš burokėlių galite spausti sultis, juos kepti, virti garuose arba net valgyti žalius. Bet, ko gero, dažniausiai šeimininkių… Read More »Burokėliai žiemai: kaip skaniai užkonservuoti burokėlius greitam vartojimui

Morkos žiemai

Morkos žiemai: skanūs receptai su jomis. Ar žinote, kuo mums naudingos morkos?

Morka yra tokia daržovė, kurią visi esame valgę. Ar žalią, ar virtą, ar keptą, o galiausiai galbūt net marinuotą tikrai esate ragavę. Didžiausią morkų mišrainių asortimentą, žinoma, mums gali pasiūlyti mūsų mamos ir močiutės. Bet tik pagalvokite, kaip smagu savo užsiaugintą morkų derlių patiems užsikonservuoti. Juk konservuotos morkos žiemai džiugins… Read More »Morkos žiemai: skanūs receptai su jomis. Ar žinote, kuo mums naudingos morkos?

Tvarumas virtuvėje

Tvarumas virtuvėje – kaip panaudoti daržovių ir vaisių atliekas? Ką iš jų galima naudingo ir skanaus pasigaminti?

Ar gaminat patiekalus lieka daržovių ir vaisių žievelių, stiebų, viršūnėlių bei kitų atliekų ir jas išmetate? Tikrai vertėtų jas pasilikti. Kyla klausimas kodėl? Atsakymas paprastas – tvarumas. Taip sumažinsite maisto švaistymą, sutaupysite pinigų bei turėsite maistingų augalų ar produktų savo namuose bet kuriuo sezono metu. Tad šiame straipsnyje pasidalinsime kaip… Read More »Tvarumas virtuvėje – kaip panaudoti daržovių ir vaisių atliekas? Ką iš jų galima naudingo ir skanaus pasigaminti?

Pupelės žiemai

Pupelės žiemai: keli gardūs receptai. Ko dar tikrai nežinojote apie pupelių naudą?

Ar žinojote, kad pupelės yra seniausia ankštinė kultūra, kurią žmonija atrado daugiau nei prieš 8000 metų? Nuo to laiko šis produktas smarkiai išpopuliarėjo. Pasaulyje yra net apie 200 pupelių rūšių. Pasaulyje yra ne viena tauta, kuri neįsivaizduoja savo kasdieninio maisto be pupelių. Pavyzdžiui, Japonijoje yra labai populiarūs pupelių pastos pyragėliai,… Read More »Pupelės žiemai: keli gardūs receptai. Ko dar tikrai nežinojote apie pupelių naudą?

Moliūgų sėklos. Cinkas moliūgų sėklose

Moliūgų sėklos: kuo jos naudingos? 5 skanios idėjos, kur panaudoti šias sėklas

Nors moliūgų patiekalais labiausiai mėgaujamės jų sezono metu – rudenį, tačiau nepamirškime ir moliūgų sėklų, kurias galime valgyti visus metus. Perpjovę didelį moliūgą neišmeskime sėklų, o jas nuplaukime, išdžiovinkime, išlupkime – taip turėsime naminių moliūgo sėklų. Jos skanios ir vienos, bet gali būti naudojamos kaip užkandis. Taip pat moliūgų sėklos… Read More »Moliūgų sėklos: kuo jos naudingos? 5 skanios idėjos, kur panaudoti šias sėklas

Drambliniai česnakai: nuostabūs česnako ir poro giminaičiai, kuriuos dar suspėsite pasisodinti šį rudenį

Drambliniai česnakai: nuostabūs česnako ir poro giminaičiai, kuriuos dar suspėsite pasisodinti šį rudenį

Drambliniai česnakai (Allium ampeloprasum) – tai neįprastai dideli česnakai, atrodantys net šiek tiek mistiškai ir skoniu primenantys greičiau porą, nei česnaką. Dėl jo daugelyje šalių tarp daržininkų kyla nemažai diskusijų. Niekaip nepavyksta susitarti ar tai česnakas, ar poras. Kaip gi yra iš tikrųjų? Drambliniai česnakai tikrai primena didžiules česnako galvutes,… Read More »Drambliniai česnakai: nuostabūs česnako ir poro giminaičiai, kuriuos dar suspėsite pasisodinti šį rudenį

Žieminiai svogūnai – vertingesni už vasarinius?

Žieminiai svogūnai – vertingesni už vasarinius? Sužinokite, kodėl juos apsimoka sodinti šį lapkritį

  • by

Jeigu vis dar yra noro sukišti rankas į žemę, tai tą galima padaryti sodinant žieminius svogūnus. Nepatingėjus pasisodinti dar šį lapkritį, ateinantį pavasario-vasaros sezoną sulauksite puikaus svogūnų galvų ar laiškų derliaus. Per žiemą auginti žieminiai svogūnai būna faktiškai sveikesni, skanesni, sultingesni, negu auginti iš pavasario sėjos. Lietuvių daržuose vis dažniau… Read More »Žieminiai svogūnai – vertingesni už vasarinius? Sužinokite, kodėl juos apsimoka sodinti šį lapkritį