Ankstyvas pavasaris – tai metas, kai bunda ne tik gamta, tačiau po žiemos turi atsigauti ir mūsų organizmas. Dažnam po ilgo šaltojo sezono trūksta energijos, kamuoja nuovargis, jėgų stoka ar prasta nuotaika. Pradedam ilgėtis žalumynų, šviežių salotų. Regis, pats organizmas mums sufleruoja, kad laikas jį pastiprinti, atgaivinti ir pabudinti iš… Read More »Pumpurai – energijos ir sveikatos šaltinis. Ar visus galima valgyti?
Peletrūnas, estragonas, vaistinis kietis – tai tas pats prieskoninis ir vaistinis augalas. Peletrūnas žinomas daugeliu vardų, nors Lietuvoje nėra labai populiarus prieskonis. Tradiciškai peletrūnas daugiausiai būdavo auginamas Žemaitijoje, kur juo būdavo gardinami įvairūs patiekalai. Iš ten paplito po visą Lietuvą, tačiau taip ir neišsikovojo didelio populiarumo. Peletrūnas – ypatingo dėmesio… Read More »Peletrūnas (vaistinis kietis) drakonams baidyti ir patiekalams gardinti. Kaip lengvai jo užsiauginti savo lysvėje?
Juozažolė (isopas) – vaistinis, dekoratyvinis ir prieskoninis augalas. Tai gali būti tikra puošmena jūsų gėlyne ar prieskonių lysvėje. Be to, isopas tikra palaima ir mūsų uoslei. Visos augalo dalys yra aromatingos. Skaitykite toliau ir sužinosite, kodėl isopas dar vadinamas „šventąja žole“, kaip jį auginti ir kokia jo nauda mūsų sveikatai.… Read More »Juozažolė (isopas) – „šventoji žolė“. Kuo ji tokia ypatinga, kaip auginti ir kuo naudinga juozažolė
Ašvaganda (migdomoji vitanija) Ajurvedoje žinoma jau šimtmečius. Šiuo metu dėl savo gydomųjų savybių vis labiau populiarėja visame pasaulyje. Ašvaganda priskiriama prie adoptogeninių augalų. Tai tokie augalai, kurie skatina organizmą pačiam reguliuoti ir stiprinti svarbiausias kūno sistemas. Vadinasi, ašvaganda tarsi „įjungia“ organizmo savigydos mygtuką. Galima įsigyti įvairių ašvagandos papildų, tačiau galima… Read More »Ašvaganda – šimtmečių gydymo paslaptis šaknyse slepiantis augalas. Kaip ją užsiauginti namuose?
Žiemai pradėjus ristis į antrą pusę, vis dažniau pradedame ilgėtis šviežių, maistingų žalumynų. Pradedame svajoti apie pirmąsias salotas, burokėlius ir pirmuosius šviežius agurkus. Kol šio derliaus dar tik laukiame, galime susikurti tikrą mini darželį ant savo palangės. Norite žinoti, kaip vos per 7 dienas užsiauginti maistingų salotų savo namuose? Tuomet… Read More »Žalumynų auginimas ant palangės bei sėklų daiginimas žingsnis po žingsnio
Seniai žinoma ir nė neginčijama linų sėmenų nauda. Ne veltui jie gan plačiai naudojami ruošiant maistą. Net ir viename valgomajame šaukšte linų sėmenų yra nemažai baltymų, skaidulų ir omega 3 riebalų rūgščių. Šis derinys gali jums padėti sumažinti kai kurių vėžio rūšių riziką, palaikyti sveiką kūno svorį, sumažinti cholesterolio kiekį… Read More »Linų sėmenų nauda, patvirtinta moksliniais tyrimais. Kodėl šias sėklas privaloma įtraukti į savo racioną
Mėta – nuostabus prieskoninis, vaistinis bei arbatinis augalas. Daugelis žinome mėtų arbatą ir jos raminantį poveikį, tačiau nedaugelis žinome, iš kur kilo mėtos pavadinimas, kokiomis dar naudingomis sveikatai savybėmis ji pasižymi bei koks nesudėtingas mėtų auginimas namuose. Kas yra mėta? Mėta (Mentha) priklauso notrelinių (Lamiaceae) augalų šeimos genčiai. Tai daugiametė,… Read More »Mėta – dieviškos prigimties augalas. Lengvai užsiauginkite ir pasigaminkite nealkoholinį Mojito
Šalavijas nėra pats populiariausias prieskoninis augalas Lietuvoje. Jis dažniau naudojamas kaip vaistinis augalas arbatoms, gydantis nuo kosulio. Tačiau kitame pasaulio krašte – Jungtinėse Valstijose – be šalavijo neįsivaizduojamas tradicinis Padėkos dienos kalakutas ar kalėdiniai patiekalai. Šalavijas taip pat mėgiamas prieskonis Viduržemio jūros regione, ypač italų virtuvėje. Kaip ir daugumą prieskoninių… Read More »Šalavijas – saugantis bei gydantis augalas. Kaip šį sergėtoją auginti namuose
Raudonėlis – nuostabaus kvapo prieskoninis, arbatinis bei vaistinis augalas. Sunku sumaišyti jo kvapą su kitų prieskoninių žolelių (na, nebent su laukiniu jo „broliu“ – čiobreliu). O apie raudonėlio naudą galima knygas rašyti. Dauguma puikiai žinome, kad raudonėlis auginamas lauke, atviroje dirvoje. Tačiau taip pat puikiai gali augti ir ant mūsų… Read More »Raudonėlis: užsiauginkite jį ant palangės. Ar žinote, kaip iš jo pasigaminti aliejų, arbatą?
Drambliniai česnakai (Allium ampeloprasum) – tai neįprastai dideli česnakai, atrodantys net šiek tiek mistiškai ir skoniu primenantys greičiau porą, nei česnaką. Dėl jo daugelyje šalių tarp daržininkų kyla nemažai diskusijų. Niekaip nepavyksta susitarti ar tai česnakas, ar poras. Kaip gi yra iš tikrųjų? Drambliniai česnakai tikrai primena didžiules česnako galvutes,… Read More »Drambliniai česnakai: nuostabūs česnako ir poro giminaičiai, kuriuos dar suspėsite pasisodinti šį rudenį