Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Receptai

Obuolių kompotas žiemai: gardžiausi receptai, kurie primins rudens skonį visus metus

Obuolių kompotas žiemai: gardžiausi receptai, kurie primins rudens skonį visus metus

Obuolių kompotas – tai nepamainomas rudens derliaus simbolis, nuo seno puošiantis lietuvių stalus. Lietuvoje obuoliai buvo vienas pagrindinių rudens vaisių, o obuolių kompotas žiemai – tai ne tik skanus gėrimas, bet ir puiki galimybė mėgautis rudens dovanomis ištisus metus. Su kiekvienu obuolių kompoto gurkšniu grįžtame į vaikystę, kai močiutės virtuvėje… Read More »Obuolių kompotas žiemai: gardžiausi receptai, kurie primins rudens skonį visus metus

Gilių duona - ąžuolo vaisių gardėsis. Kaip ją išsikepti?

Gilių duona – ąžuolo vaisių gardėsis. Kaip ją išsikepti?

Kai nuo ąžuolų rudenį gausiai pabyra gilės, tai gali būti puikus metas prisiminti senovines tradicijas ir iš jų pasigaminti gilių duoną. Šis unikalus kepinys ne tik skanus, bet ir pilnas maistingų medžiagų, kurias galima panaudoti tiek sveikatai, tiek kulinarijoje. Nors gilių kava jau nieko nebestebina, tačiau gilių duona – išskirtinis… Read More »Gilių duona – ąžuolo vaisių gardėsis. Kaip ją išsikepti?

Grybai savo sultyse žiemai

Kas gali būti skaniau – grybai savo sultyse žiemai: tiks ir išrankiausiems 

  • by

Grybai savo sultyse žiemai yra itin populiarus būdas žiemai paruošti miško grybus, leidžiantis išsaugoti jų natūralų skonį ir tekstūrą. Šis konservavimo būdas ypatingas tuo, kad yra populiarus dėl paprastumo ir dėl to, kad grybai išlaiko savo maistines savybes bei skonį, nes jiems nereikia pridėti per daug ingredientų ar prieskonių. Tokie… Read More »Kas gali būti skaniau – grybai savo sultyse žiemai: tiks ir išrankiausiems 

Moliūgų mišrainė žiemai: neįtikėtinos skonių kombinacijos, ruošimo ir panaudojimo paslaptys

Moliūgų mišrainė žiemai: neįtikėtinos skonių kombinacijos, ruošimo ir panaudojimo paslaptys

Moliūgų mišrainė žiemai – tai ne tik būdas išsaugoti šios auksinės rudens daržovės skonį visiems metams, bet ir galimybė paįvairinti šaltuoju sezonu ruošiamus patiekalus. Moliūgai – itin maistingi, turintys daug vitamino A ir skaidulų, puikiai dera su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, paprika, morkomis, burokėliais. Be to, moliūgų malonus ir švelniai saldus… Read More »Moliūgų mišrainė žiemai: neįtikėtinos skonių kombinacijos, ruošimo ir panaudojimo paslaptys

Paprikos žiemai: trys puikūs receptai bei paprikų ruošimo gudrybės

Paprikos žiemai: trys puikūs receptai bei paprikų ruošimo gudrybės

Paprikos yra ne tik ryškios spalvos daržovės, bet ir universalus ingredientas, naudojamas tiek kasdienėje, tiek gurmaniškoje virtuvėje. Šiltuoju metų laiku paprikos būna ypatingai sultingos ir saldžios, tad nenuostabu, kad norime šį skonį išsaugoti ir šaltajam sezonui. Paprikos pasižymi subtiliu saldumu, turi šiek tiek kartumo ir puikų gebėjimą įsisavinti prieskonius bei… Read More »Paprikos žiemai: trys puikūs receptai bei paprikų ruošimo gudrybės

Jūsų dėmesiui neeilinis gardėsis - cidonijų uogienė: klasikinė bei su kardamonu

Jūsų dėmesiui neeilinis gardėsis – cidonijų uogienė: klasikinė bei su kardamonu

Mūsų krašte cidonijų vaisiai auginami retai, tad ir cidonijų uogienė – nedažnas gardėsis namuose. Tačiau, prasidėjus sezonui į kriaušes panašių ir svarainių skonį primenančių vaisių, jų galime rasti ir prekybos centruose. Mūsų šalyje tikriausiai yra cidonijų gerbėjų, bet ne per daugiausiai Ko gero dėl to, kad žmonėms trūksta žinių ką… Read More »Jūsų dėmesiui neeilinis gardėsis – cidonijų uogienė: klasikinė bei su kardamonu

Grybai žiemai: niekad neatsibostantys maltų ir keptų grybų receptai, kuriuos valgysite visą žiemą

Grybai žiemai: niekad neatsibostantys maltų ir keptų grybų receptai

  • by

Konservuoti kepti grybai žiemai yra puikus būdas išsaugoti jų maistinę vertę ir skonį, leidžiantis mėgautis šviežiais, aromatingais produktais net ir šaltuoju metų laiku. Tokiu būdu jie išlaiko vertingas medžiagas, tokias kaip baltymai, vitaminai ir mineralai, ir gali būti naudojami kaip priedas prie patiekalų, įdaras ar net savarankiškas užkandis. Nors grybų… Read More »Grybai žiemai: niekad neatsibostantys maltų ir keptų grybų receptai

Kopūstų mišrainė žiemai: 4 gardūs ir paprasti receptai

Kopūstų mišrainė žiemai – ne prastesnis būdas išsaugoti kopūstus iki pavasario. Gardūs ir paprasti receptai

Kopūstai – puiki daržovė, kurią lengva konservuoti ir kuri ilgam išlaiko savo maistinę vertę. Nuo seno esame įpratę žiemai kopūstus raugti ar marinuoti, tačiau šiemet siūlome kopūstus ne tik raugti, tačiau ir pasigaminti kopūstų mišrainės. Kopūstų mišrainė žiemai – tai lengvai pagaminamas bei gardus konservavimo būdas. Išmėginkite vieną iš 4… Read More »Kopūstų mišrainė žiemai – ne prastesnis būdas išsaugoti kopūstus iki pavasario. Gardūs ir paprasti receptai

Obuolių sūris – 3 tradiciniai receptai, kurie neleis pamiršti šio lietuviško kultūrinio paveldo 

Obuolių sūris – 3 tradiciniai receptai, kurie neleis pamiršti šio lietuviško kultūrinio paveldo 

  • by

Dar viena rudens derliaus pažiba – obuolių sūris, kuris laukiamas daugelio smaližių. Jį gaminti išmoko mūsų protėviai jau maždaug XVII a., o laikui nepavaldūs receptai išliko iki šių dienų. Šis desertas žavi saldžių skoniu, „sūriška“ forma, sodriai tamsia spalva ir tvirta struktūra. Tad siūlome pasigaminti obuolių sūrį pagal 3 receptus su nedidelėmis variacijomis,… Read More »Obuolių sūris – 3 tradiciniai receptai, kurie neleis pamiršti šio lietuviško kultūrinio paveldo 

Cukinijų mišrainė žiemai: skanūs ir maistingi receptai

Cukinijų mišrainė žiemai: skanūs ir maistingi receptai su paprikomis ir morkomis

Cukinijos yra lengvos, universalios ir maistingos daržovės, puikiai tinkamos konservuoti žiemos atsargoms. Jų lengva tekstūra ir švelnus skonis leidžia kurti įvairius patiekalus, praturtintus kitomis daržovėmis ir prieskoniais. Cukinijų mišrainė žiemai yra ne tik skanus, bet ir puikus būdas išsaugoti vasaros derlių ilgam. Žemiau pateikiame du populiarius receptus – cukinijų mišrainę… Read More »Cukinijų mišrainė žiemai: skanūs ir maistingi receptai su paprikomis ir morkomis