Vaisių salotos – tai ne tik skanus, bet ir itin naudingas patiekalas, kuris puikiai tinka bet kuriam metų laikui. Šviežios, spalvingos ir aromatingos vaisių salotos gali būti puikus pusryčių papildymas, lengvas pietų desertas ar net vakarienė. Šiame straipsnyje rasite įvairiausius vaisių salotų receptus – nuo paprastų ir greitų iki išskirtinių,… Read More »Vaisių salotos: 5 gardūs receptai kasdienai ir ypatingai progai
Jei mėgstate patiekalus su Azijos akcentu, šis receptas kaip tik jums. Pagaminsite greitai, prireiks vos keleto ingredientų, o skonis bus tikrai nuostabus. Kai norisi kažko šilto, sotaus ir kupino skonio – šis Azijos virtuvės įkvėptas kiaulienos troškinys taps puikiu pasirinkimu. Tad, jei trūksta idėjų ką pagaminti pietums ar vakarienei, išbandykite… Read More »Azijietiškas kiaulienos troškinys su daržovėmis – be galo skanus ir šildantis
Ką daryti, kai uždera pilni medžiai vyšnių, tačiau nėra ūpo šių kaulavaisių nukaulinti ir virti vyšnių uogienės? Puikus sprendimas vyšnioms „įdarbinti“ gali tapti vyšnių vynas su kauliukais. Šis alternatyvus vyšnių panaudojimo būdas idealus tinginiaujantiems, nes pagrindinį darbą atlieka savaiminė fermentacija. Jos rezultatas – nepakartojamo, gaivaus, porūgščio, brandaus skonio gėrimas, kuris… Read More »Vyšnių vynas su kauliukais – vasaros atradimas ar nuodingas gėrimas? Išsamios mokslinės įžvalgos ir naminis receptas
Žliūgė – šis paprastas ir visur paplitęs augalas, kurį daugelis vadina piktžole, gali tapti tikru kulinarinės kūrybos atradimu. Žliūgės pesto ne tik papildys jūsų receptų kolekciją, bet ir atskleis naują šio naudingo augalo skonį. Šiame straipsnyje siūlome ne tik klasikinį žliūgės pesto receptą, bet ir daugybę kūrybiškų variacijų bei patarimų,… Read More »Žliūgės pesto: nuo klasikinio recepto iki kūrybiškų variacijų
Agrastai – nepelnytai pamirštos uogos, jų retai kada sutiksime prekybos vietose, o štai dažniau pasimėgauti galime tik, jei juos augina kas savo soduose. Vaikystėje, agrastais galėdavome mėgautis į valias, kai saujomis skindavome juos nuo krūmo pas močiutę sode. Tikriausiai daugelis pamena kokia skani būdavo agrastų uogienė, kurią išvirdavo močiutės. Tad… Read More »Agrastų uogienė: su cinamonu, abrikosais, cukinijomis bei bananais. Kuri taps jūsų šio sezono favorite?
Nuo liepos vidurio (priklausomai nuo metų ir veislės) Lietuvoje prasideda slyvų metas, kai sodų šakos linksta nuo prinokusių, mėlynai violetinių, raudonų ar geltonų vaisių. Šie sultingi, aromatingi vaisiai ne tik gardūs valgyti švieži, bet ir puikiai tinka kompotams ruošti. Slyvų kompotas – tai būdas išsaugoti brandžios vasaros skonį ir mėgautis… Read More »Slyvų kompotas – sultingas vasaros brandos skonis. Kaip išvirti gardžiausią?
Vasaros karščiausių dienų metu daugelis iš mūsų ieško gaivumo ir atsigaivinimo. Tradiciniu sprendimu galėtų būti paprasti šokoladiniai ar vanilės ledai, tačiau šiemet siūlome išbandyti kažką išskirtinio – levandų ledus. Šis elegantiškos, švelnios violetinės spalvos desertas ne tik atvėsins karštą dieną, bet ir suteiks unikalų, raminantį aromatą. Kaip gaminami levandų ledai?… Read More »Levandų ledai – neįprastas, bet labai aromatingas vasaros desertas, kurį lengvai pasigaminsite namuose
Vasara – tai metas, kai norisi ne tik skanauti šviežių uogų, bet ir pasirūpinti atsargomis žiemai. Tarp daugelio vasaros gėrybių agrastai dažnai lieka nepastebėti – gal dėl jų rūgštelės, gal dėl to, kad primena vaikystę ir močiutės virtuvę. Tačiau būtent iš agrastų galima pasigaminti ypatingą, gaivų ir sveiką kompotą, kuris… Read More »Agrastų kompotas – švelni rūgštelė, grąžinanti vaikystės vasarų prisiminimus. Su kuo jį derinti?
Abrikosai Lietuvoje – tai liepos stebuklas, kuris trunka vos mėnesį. Kadangi abrikosų derlius tęsiasi neilgai, dažnai suvartoti didesnį kiekį šviežių vaisių būna praktiškai neįmanoma. Tad ką daryti, kai derlius gausus, o sezonas trumpas? Abrikosų kompotas – akivaizdus sprendimas. Tačiau kodėl pasitenkinti įprastu, kai galima sukurti tikrą aromato simfoniją? Siūlome du… Read More »Abrikosų kompotas: nuo klasikos iki levandų ekstravagancijos
Grilyje keptos krevetės – be galo skanios ir greitai pagaminamos, be to patiks net išrankiausiems. Šis patiekalas – tai puikus pasirinkimas, kai norisi kažko greito, sotaus ir nesudėtingo. 5 minutės ir pietūs paruošti (neskaičiuojant ryžių virimo laiko ir salotų pjaustymo). Krevetes kepiau elektriniame grilyje, tačiau jas galite kepti ir kepsninėje.… Read More »Grilyje keptos krevetės su česnakais ir petražolėmis – lengvas ir greitas patiekalas kasdienai ar ypatingai progai