Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Grybai

Bobausiai

Bobausiai – pirmieji (ne)valgomi pavasario grybai, neraminantys dėl nuodingų savybių 

  • by

Atėjo laikas atidaryti grybavimo sezoną, tik ne rudenį, o… pavasarį! Jį pradeda tokie grybai kaip bobausiai, briedžiukai ir avižėlės (pavasarinė balteklė). Vieni iš įdomiausių, smegenis primenančių grybų yra bobausiai, tačiau dėl jo vartojimo sklando įvairios nuomonės. Vieni jais kuo puikiausiai gardžiuojasi, o antri – net nežiūri jų pusėn, nes gąsdinasi… Read More »Bobausiai – pirmieji (ne)valgomi pavasario grybai, neraminantys dėl nuodingų savybių 

Reishi grybai – neaprėpiamas sveikatos šaltinis, kurį kantrūs užsiaugins ir namie

Reishi grybai – vaistai nuo daugybės ligų, kuriuos kantrūs užsiaugins ir namie

  • by

Kaip Šitake, Enoki, Oyster grybai ar pievagrybiai, taip ir Reishi grybai trykšta populiarumu dėl įvairių naudingųjų savybių ir galimybės juos auginti namie. Reishi grybas arba tikrinis blizgutis savo niekuo neypatinga išvaizda apetito nesukels, tačiau iš jo pagaminti preparatai turėtų būti įtraukti į mitybos papildymą. Kinai ir japonai tiki neaprėpiama Reishi… Read More »Reishi grybai – vaistai nuo daugybės ligų, kuriuos kantrūs užsiaugins ir namie

Grybai vis dar dygsta Lietuvos miškuose: kai kurie grybautojai juos tempia kibirais. Ar spėjote jų prisirinkti?

Grybai vis dar dygsta Lietuvos miškuose: kai kurie grybautojai juos tempia kibirais. Ar spėjote jų prisirinkti?

  • by

Internetui plyštant nuo grybautojų laimikių, suima pavydas ir verčia drožti į mišką jų rinkti. Vis dar ne vėlu iš lapkritį randamų grybų pasigaminti šviežių, maistingų grybų patiekalų ar prisiruošti jų žiemai. Pasidomėkime, kokie grybai vis dar auga ir kas lėmė tokią jų gausybę. Gal tai besikeičiančios klimato sąlygos? Kokiomis sąlygomis… Read More »Grybai vis dar dygsta Lietuvos miškuose: kai kurie grybautojai juos tempia kibirais. Ar spėjote jų prisirinkti?

Trumai

Trumai – požeminiai brangakmeniai: jų rūšys ir panaudojimas virtuvėje

Trumai – vieni brangiausių grybų pasaulyje, kurie auga po žeme. Jie dar dar vadinami triufeliais, bet nereikėtų jų painioti su saldžiu šokoladiniu desertu. Trumai labai vertinami dėl savo ypatingo skonio ir aromato, kurie net įprastus patiekalus paverčia prabangiais. Įvairiose pasaulio šalyse auga daugybė trumų rūšių, kurių kiekviena pasižymi savitu skoniu… Read More »Trumai – požeminiai brangakmeniai: jų rūšys ir panaudojimas virtuvėje

Ruduo

Ruduo – grybų rinkimo metas. Kuo jie naudingi mūsų organizmui? 7 gardūs ir sveiki receptai su grybais

Ruduo yra toks laikas, kai daugelis keliaujame į mišką ir grįžtame su pilnomis pintinėmis grybų, iš kurių galime pasigaminti labai gardžių patiekalų. Tik užuodę grybų kvapą suprantame, kad jau atėjo ruduo. Ar žinote, kad grybai yra labai maistingi ir turi daug naudingų medžiagų, reikalingų organizmui? Šiame straipsnyje sužinosite, kuo naudingi… Read More »Ruduo – grybų rinkimo metas. Kuo jie naudingi mūsų organizmui? 7 gardūs ir sveiki receptai su grybais

Grybavimas Europoje

Grybavimas Europoje – ką renka europiečiai? Taisyklės, kurias privalu žinoti grybaujant svetur

  • by

Grybavimas Europoje bei patiekalų gaminimas iš grybų yra labai populiarūs užsiėmimai ne tik Lietuvoje. Kiekviena šalis turi savo mėgstamiausias grybų rūšis, taip pat ir jų rinkimo ypatumus, kuriuos lemia valstybinės taisyklės bei įstatymai. O jei kaip tik šiuo metu esate išvykę į užsienį ar ten gyvenate ir labai knieti pagrybauti,… Read More »Grybavimas Europoje – ką renka europiečiai? Taisyklės, kurias privalu žinoti grybaujant svetur

Raudonosios knygos grybai

Valgomi Raudonosios knygos grybai, kurių nevalia rinkti. Kokios pasekmės laukia?

  • by

Lietuvoje kas kelis ar keliolika metų atnaujinamas nykstančių ir saugomų gyvūnų, augalų ir grybų sąrašas, dar žinomas kaip Lietuvos raudonoji knyga. Neseniai (2021 m.) pasirodė naujasis knygos leidimas su pakoreguotu sąrašu, tad susipažinkime, kokie yra Raudonosios knygos grybai. Pasidomėkime, kurie valgomi grybai yra saugotini, kaip jų per klaidą neprisirinkti, nes… Read More »Valgomi Raudonosios knygos grybai, kurių nevalia rinkti. Kokios pasekmės laukia?

Paliepis

Piengrybis paliepis – grūzdo kopija. Kuo skiriasi šie grybai ir kodėl jo nevalgo europiečiai?

  • by

Susipažinkime su grybu, kuris priklauso plačiai ūmėdinių (Russulaceae) šeimai, tai – piengrybis paliepis (Lactarius vellereus). Jis dar gali būti sutiktas tokiais vardais kaip paliepė, grūzdas (nes labai painiojamas su pastaruoju), kremeldė, kartiklis, pakastė. Nors sūdyti ketvirtai kategorijai priskirti paliepiai mėgstami lietuvių, europiečiai jų apskritai vengia. Aštrus, kartus grybų skonis užsieniečių… Read More »Piengrybis paliepis – grūzdo kopija. Kuo skiriasi šie grybai ir kodėl jo nevalgo europiečiai?

Poniabudė

Poniabudė: ką būtina žinoti apie šį grybą ir jo „žemės taukus“, bei kaip paruošti poniabudę su degtine

  • by

Kam visgi dar neteko laimė susipažinti su paprastąja poniabude (Phallus impudicus), dabar puiki proga tai padaryti. Naujausi moksliniai tyrimai vis atskleidžia naujybių apie šio grybo savybes, mat poniabudė – tai nuo senų laikų tinktūrų pavidalu liaudies medicinoje naudojamas grybas. Žengiant koja kojon su mokslu bandome išsiaiškinti, ar poniabudės vaistinė vertė… Read More »Poniabudė: ką būtina žinoti apie šį grybą ir jo „žemės taukus“, bei kaip paruošti poniabudę su degtine

Grūzdas

Kuris grūzdas vertas grybautojo dėmesio – juodasis ar baltasis?

  • by

Pakalbėkime apie du grūzdus – juodajį ir baltąjį, kur juodajam atstovauja juosvasis piengrybis, o baltajam – piengrybis grūzdas. Aštraus pipirų skonio piengrybiai grūzdai, nors ir priskirti ketvirtai kategorijai, tikrai turėtų būti įtraukti į mitybą. Nors norint panaikinti tą nemalonų prieskonį teks pavargti virtuvėje, tačiau suvalgytas grybas atsigriebs su kaupu, ypač… Read More »Kuris grūzdas vertas grybautojo dėmesio – juodasis ar baltasis?