Atėjus šiltajam sezonui, tikriausiai nė vienas neatsispiria nuo jaukių pasisėdėjimų gryname ore ir nuostabaus kepamų šašlykų aromato bei skonio. Kai lauke puikus oras, taip ir norisi kuo greičiau pabėgti nuo darbo stalo, išsitraukti kepsninę ir surengti smagią iškylą gamtoje su draugais ar artimaisiais. Šašlykų marinatas – itin svarbi kepinių ant… Read More »Šašlykų marinatas: vertingi patarimai ir 4 gardūs marinatų receptai
Smidrai – šios ryškiai žalios daržovės, dar vadinamos šparagais, ne tik vilioja akį savo spalva ir traškumu, bet ir gausiu maistinių medžiagų kiekiu. Juose gausu antioksidantų, vitaminų A, C, E bei įvairių flavonoidų ir polifenolių ir labai mažai kalorijų, vos 20 kcal šimte gramų. Be to, smidrus pagaminti itin paprasta,… Read More »Smidrų receptai – ką skanaus pagaminti iš šios nuostabios daržovės?
Sūris ne be priežasties vadinamas tikru delikatesu ir gurmanų džiaugsmu. Šis skanėstas turi daugiau nei 1800 rūšių, tad tikrai kiekvienas atras sau tinkamiausią skonį. Sūriai puikiai tinka ne tik šalti užkandžių lėkštėms ar sumuštiniams, bet ir suteikia ypatingo skonio karštiems patiekalams, picoms, makaronams. Be to, sūris gali tapti ir pagrindiniu… Read More »Kepamas sūris – gardus gurmanų patiekalas. 5 skirtingų sūrių receptai įvairiems skoniams
Atėjus braškių sezonui, tikrai niekas joms neatsispiria. Tačiau jų sezonas gana trumpas, o jomis norisi mėgautis ir šaltuoju metų laiku. Vienas iš būdų jas išsaugoti – pasigaminti braškių uogienės. Tikriausiai nesuklysime sakydami, jog braškių uogienė patenka į daugelio šeimų Top 3 mėgstamiausių uogienių sąrašą. Tad šiame straipsnyje norime pasidalinti patarimais,… Read More »Braškių uogienė: 3 receptai, bei neįkainojami patarimai ne tik kaip ją skaniai išvirti, bet ir išlaikyti
Daugelis tikrai žino, jog vasara – šašlykų metas. Nors šašlykais galima mėgautis ir kitais metų laikais, tačiau šiltuoju metų sezonu tikrai norisi praleisti daugiau laiko lauke, gamtoje, tad natūraliai ir gamintis maistą norisi lauke. Tikrai dažnas renkasi įvairų maistą, keptą ant laužo, griliaus ar šašlykinėje. Nors tam tinka tiek žuvis,… Read More »Šašlykai – mėsiškas gardėsis gamtoje. Štai keletas gudrybių, kaip iškepti skaniausius kiaulienos šašlykus
Saulėgrąžų sėklos renkamos iš saulėgrąžų žiedų galvutės. Nors pati sėkla yra su juodai baltai dryžuotu apvalkalu, pačios saulėgrąžų sėklos yra šviesiai pilkos ir švelnios tekstūros. Ypatingai vertinamos dėl savito riešutų skonio ir didelės maistinės vertės. Saulėgrąžų sėklas galima valgyti tiek žalias, tiek skrudintas arba įmaišyti į kitus patiekalus. Šiame straipsnyje… Read More »Saulėgrąžų sėklos – kuo jos naudingos ir kiek jų galima suvalgyti per dieną? Išbandykite jas patiekaluose – 3 receptai
Fermentinis sūris – tai nepakeičiama lietuviško stalo dalis, vertinamas dėl sodraus skonio ir universalumo. Fermentinis sūris gali puikiai pagardinti bet kokį patiekalą ir suteikti jam ypatingo skonio bei tekstūros. Šiame straipsnyje aptarsime kas yra fermentinis sūris, jo gaminimo ypatumus, naudą ir kur panaudoti virtuvėje. Kas yra fermentinis sūris? Fermentinis sūris… Read More »Fermentinis sūris – jo nauda ir panaudojimas virtuvėje. Išbandykite receptą
Tikriausiai kiekvienas, laukiantis svečių, nori juos nustebinti ir pavaišinti kuo nors skaniu. Vieni griebiasi rimtų patiekalų, kiti – svečius lepina desertais. Desertai vazonėliuose – gana lengvai pagaminami, tačiau ir skanūs, ir atrodo įspūdingai. Svečiai aikčios iš nuostabos bei ims fotografuoti prieš pradėdami valgyti. Nors gaminimo procesas nėra sudėtingas, tačiau kantrybės… Read More »Desertai vazonėliuose, kurie nustebins kiekvieną – ne tik skanūs, bet ir atrodo įspūdingai
Atėjus šiltajam sezonui vis dažniau nusprendžiame gaminti maistą ant laužo ir mėgautis jų nuostabiu skoniu ir kepamos mėsos aromatu. Kepant mėsą ant laužo galime naudoti įvairius marinatus, tiek su majonezu, jogurtu ar kefyru, tiek sausus su žalumynais ir prieskoniais bei galime marinuoti šašlykus su aliejumi. Šašlykų marinatas su aliejumi mėsai… Read More »Šašlykų marinatas su aliejumi: 5 patikrinti receptai, kuriuos siūlome išbandyti šį sezoną
Pelėsinis sūris – tai ypatingas gurmaniškas gardėsis, kurį sukuria subtilus pelėsio grybelio ir pieno derinys. Šie sūriai žavi savo įvairove, nuo baltojo pelėsio švelnumo iki ryškaus mėlynojo pelėsio skonio, tad kiekvienas tikrai atras savo mėgstamiausią. Šiame straipsnyje aptarsime pelėsinių sūrių rūšis ar saugu juos valgyti bei pasidalinsime nuostabaus skonio receptais.… Read More »Pelėsinis sūris – tikras skonio atradimas. Išbandykite naujus receptus