Receptai

Silkė su burokėliais: 3 receptai jūsų šventiniam stalui. Verta išbandyti!

by Ramunė Vilėniškienė
2023-12-202024-12-13

Vienas iš daugybės variantų, su kuo patiekti silkę yra – silkė su burokėliais. Receptų begalė, nors geriau pasigilinus, matosi, kad daugelyje jų persipina ir kartojasi tie patys ingredientai. Taigi dviratį čia išrasti sunku, bet įmanoma. Pateiksiu jums tris variantus, o jūs nuspręsite, kuri silkė su burokėliais bus jūsų mėgstamiausia. Jeigu… Read More »Silkė su burokėliais: 3 receptai jūsų šventiniam stalui. Verta išbandyti!

Meduoliniai sausainiai – Kalėdų laukimu kvepiantis skanėstas

by Vaida Janikūnienė
2023-12-192024-12-13

Meduoliniai sausainiai – tai daugiau nei tik sausainiai. Tai šv. Kalėdų laukimas, buvimas drauge, šeimos tradicija. Meduoliniai sausainiai mūsų šeimoje visada kepami bei dekoruojami kartu: įsitraukia net patys mažiausi, vos pasiekiantys stalą kepėjai. Naudoju tą patį receptą jau daugiau nei dešimt metų ir nei karto neteko nusivilti. Pagal šį receptą… Read More »Meduoliniai sausainiai – Kalėdų laukimu kvepiantis skanėstas

Silkė Kūčioms: kaip atskirti kokybišką silkę ir pasigaminti gardžių patiekalų. Ar silkė tinka nėštumo metu?

Silkė Kūčioms: kaip atskirti kokybišką silkę ir iš jos pasigaminti gardžių patiekalų. Ar silkė tinka nėštumo metu?

by Vaida Janikūnienė
2023-12-192024-12-13

Silkė Kūčioms yra visiškai neatsiejama šventinio stalo dalis, jau seniai tapusi tokia sava, kad net nebesusimąstome, jog kadaise silkė buvo prabangos prekė ir ją patiekdavo tik ant aukštuomenės stalų. Skaitykite toliau ir sužinosite kaip išsirinkti kokybišką silkę. Ar ją galima vartoti nėštumo metu? Pateiksime gardžiausius silkės marinatų receptus bei klasika… Read More »Silkė Kūčioms: kaip atskirti kokybišką silkę ir iš jos pasigaminti gardžių patiekalų. Ar silkė tinka nėštumo metu?

Silkė su morkom – nesenstanti klasika bet kuriam šventiniam stalui

by Ramunė Vilėniškienė
2023-12-192024-01-18

Tikrai nesuklysiu, sakydama, kad silkė su morkom – tai nesenstanti klasika silkių receptų istorijoje. Morkos su silke dedamos tiek keptos, tiek marinuotos. Net žiemai gaminamos įvairios morkų mišrainės, kurios paskui, žiemos metu, naudojamos kaip silkių pagardai. Žinoma, klasika, čia neapsiribojama. Galima rasti tikrai labai netikėtų silkės su morkom receptų. Vieną… Read More »Silkė su morkom – nesenstanti klasika bet kuriam šventiniam stalui

Užkandžiai Kūčioms: nustebinkite jais svečius. 6 receptai, tinkantys Kūčių stalui

by Austėja
2023-12-182024-12-13

Nors įprasta, kad ant Kūčių stalo puikuojasi silkė, žuvies patiekalai, kūčiukai, kisielius, tačiau vis dažniau tarp tradicinių patiekalų atsiranda ir šiuolaikiškų, Kūčioms tinkamų skanėstų. Kai valgytojų daug, galite patiekti vieno kąsnio užkandžius. Šie užkandžiai Kūčioms gali būti gaminami nedideliais kiekiais, o paragauti bus ir patogu, ir užteks visiems. Kviečiame išmėginti… Read More »Užkandžiai Kūčioms: nustebinkite jais svečius. 6 receptai, tinkantys Kūčių stalui

Vieno kąsnio sumuštiniai Kūčioms – tiks kiekvieno skoniui ir papuoš šventinį stalą

by Egidija Indulytė
2023-12-172024-12-13

Tikriausiai jokios šventės neapsieina be įvairių užkandžių. Vieno kąsnio sumuštiniai Kūčioms taip pat labai tiks, be to, jų variacijų yra begalė, tad šventiniam stalui idėjų tikrai nepritrūks. Kaip žinote, ant Kūčių stalo turėtų būti 12 patiekalų, tad kartais paruošti tokią gausą skirtingų patiekalų, tampa tikru išbandymu, o norint sutaupyti laiko… Read More »Vieno kąsnio sumuštiniai Kūčioms – tiks kiekvieno skoniui ir papuoš šventinį stalą

Kūčių patiekalai: jų istorija, tradicijos bei laiko patikrinti receptai

by Vaida Janikūnienė
2023-12-172024-12-13

Kūčios – ypatinga metų šventė. Tai šv. Kalėdų – Kristaus gimimo dienos – išvakarės. Tačiau lietuvių kultūroje Kūčios yra kur kas daugiau, nes mes vis dar esame išlaikę labai daug senųjų pagoniškų tradicijų ir jų, persipynusių su krikščioniškomis, vis dar stipriai laikomės. Svarbiausias Kūčių dienos akcentas – vakarienė, dar tiksliau… Read More »Kūčių patiekalai: jų istorija, tradicijos bei laiko patikrinti receptai

Silkė pataluose – neatsiejamas Šv. Kūčių stalo patiekalas ir sveikesnė šio patiekalo versija

Silkė pataluose – privalomas Šv. Kūčių stalo patiekalas ir sveikesnė šio patiekalo versija

by Egidija Indulytė
2023-12-162024-12-13

Tikriausiai jokios didžiosios šventės neapsieina be tradicinių lietuviškų šventinių patiekalų. O prabangioji silkė pataluose – tiesiog privalomas Šv. Kūčių patiekalas. Kiekviena šeimininkė turi savo slaptą receptą, kuriuo mėgaujasi susirinkę svečiai. Vieni į tradicinį receptą dar deda obuolių, raugintų ar marinuotų agurkų, džiovintų grybų, žirnelių, pupelių, gardina cinamonu, krapais, kitomis žolelėmis.… Read More »Silkė pataluose – privalomas Šv. Kūčių stalo patiekalas ir sveikesnė šio patiekalo versija

Mišrainės Kūčioms: laiko patikrintos, paprastai pagaminamos, bet labai skanios. 3 gardūs mišrainių receptai

by Vaida Janikūnienė
2023-12-162024-12-13

Šv. Kūčios – unikali lietuvių tautos tradicija. Mes, bene, vieninteliai Europoje išlaikėme šią iš pagonybės atkeliavusią šventę, kartu išsaugodami ir senąsias jos tradicijas bei papročius. Šv. Kūčių pagrindinis akcentas yra šventinis stalas: dvylika tradicinių Kūčių patiekalų dažnuose namuose yra panašūs ir nekinta jau daug metų. Keičiasi receptai, pateikimas, tačiau dažniausiai… Read More »Mišrainės Kūčioms: laiko patikrintos, paprastai pagaminamos, bet labai skanios. 3 gardūs mišrainių receptai

Grybai Kūčioms: šventiniai grybų patiekalų receptai, atkeliavę iš kaimo trobų bei didžiųjų dvarų

by Vaida Janikūnienė
2023-12-152024-12-13

Grybai lietuvių virtuvėje yra vienas iš pamatinių ir seniausius laikus siekiančių produktų, o grybai Kūčioms – tiesiog būtinybė. Dar karaliaus Jogailos laikais grybai dvare būdavo vartojami kaip pasninko valgis, kartu su žuvimi, aguonomis, aliejumi. Vėliau tradicijos kito ir grybai tapo kaip garnyras prie mėsos patiekalų – buvo naudojami grybų padažai,… Read More »Grybai Kūčioms: šventiniai grybų patiekalų receptai, atkeliavę iš kaimo trobų bei didžiųjų dvarų