Receptai

Žuvis Kūčioms: paprasti ir laiko patikrinti receptai tradiciniam stalui

by Vaida Janikūnienė
2023-12-142024-12-13

Šv. Kūčios nebeįsivaizduojamos be žuvies patiekalų: kepta, troškinta, įdaryta žuvis, silkė su svogūnais, silkė su grybais, silkė „pataluose“ ir pan. – kiek leidžia kiekvienos šeimininkės fantazija ir kulinariniai gebėjimai. Šiandien žuvies pasirinkimas didžiulis, tad žuvis Kūčioms gali būti ruošiama labai įvairi ir labai įvairiai. Siūlome keletą nesudėtingų, tradicinių žuvies patiekalų… Read More »Žuvis Kūčioms: paprasti ir laiko patikrinti receptai tradiciniam stalui

Pyragas su varške: vienas skaniausių kepinių, kuris tinka bet kuriai progai. 3 gardūs receptai

by Ramunė Vilėniškienė
2023-12-132025-02-12

Pyragas su varške turi senas tradicijas ir turtingą istoriją. Manoma, kad tokie kepiniai atsirado XIX amžiuje, kai buvo išrastos patogios krosnys ir plačiai išsivystė pienininkystė. Iš pradžių, pyragas su varške buvo gaminamas iš paprastų ingredientų: miltų, kiaušinių, cukraus ir varškės. Šis desertas praeityje buvo ir šiandien yra labai populiarus įvairiose… Read More »Pyragas su varške: vienas skaniausių kepinių, kuris tinka bet kuriai progai. 3 gardūs receptai

Pati gardžiausia bananų duona: patiks visiems desertų mėgėjams

by Egidija Indulytė
2023-12-122025-07-31

Bananų duona – tai vienas iš tų desertų, kuriame susijungia paprastumas ir nepakartojamas skonis. Be to, kepant šį pyragą su bananais, vadinamą duona, turite puikią galimybę sunaudoti pernokusius bananus, kurie dažnai užsilieka namuose, taip jų neišmetant. Šiame straipsnyje pasidalinsime labai skaniu ir puriu bananų pyrago receptu bei bananų privalumais. Bananų… Read More »Pati gardžiausia bananų duona: patiks visiems desertų mėgėjams

Meduoliai – daugiau nei tūkstantį metų skaičiuojantis skanėstas: tradicijos ir istoriniai receptai

by Vaida Janikūnienė
2023-12-112024-12-13

Artėjant šv. Kalėdų metui, daugelio namai pakvimpa meduoliais: meduoliniai sausainiai, meduoliniai nameliai, senoviniai meduoliai, tradiciniai meduoliai – įvairiomis formomis, įvairios receptūros – bet visada patys skaniausi, patys gražiausi. Meduolių kepimas – tai ne šiaip paprastas pyrago ar sausainių kepimas, tai stebuklingas, magiškas laikas, dažniausiai į kepimo procesą įtraukiantis visą šeimą.… Read More »Meduoliai – daugiau nei tūkstantį metų skaičiuojantis skanėstas: tradicijos ir istoriniai receptai

Salotos Kūčioms – puikus pasirinkimas viso pasninko metu: lengva pagaminti, skanu valgyti

by Vaida Janikūnienė
2023-12-102024-12-13

Salotos Kūčioms nėra pats populiariausias pasirinkimas. Daug dažniau ant šventinio stalo puikuojasi mišrainės Kūčioms. Tačiau salotų nuvertinti tikrai nereikia – tai puikus pasirinkimas viso pasninko metu. Be to, puikiai tiks kaip garnyras šalia sotesnių, karštųjų šv. Kūčių patiekalų: žuvies, grybų ar netgi kaip pagardas silkei. Salotos Kūčioms – greitai pagaminamas,… Read More »Salotos Kūčioms – puikus pasirinkimas viso pasninko metu: lengva pagaminti, skanu valgyti

Ghee sviestas: kuo jis skiriasi nuo įprasto sviesto? Pasigaminkite ghee patys

by Egidija Indulytė
2023-12-092023-12-07

Ghee (ghi) sviestas žinomas jau nuo senų laikų visame pasaulyje. Jau senovėje lietuviai gamino lydytą sviestą tam, kad ilgiau jį išlaikytų ir galėtų naudoti vietoj taukų kasdienėje maisto gamyboje. O šiomis dienomis daugelis naudoja jį, kai nori pakeisti įprastus riebalus. Šiame straipsnyje aptarsime, kas yra ghee sviestas, kur jis naudojamas,… Read More »Ghee sviestas: kuo jis skiriasi nuo įprasto sviesto? Pasigaminkite ghee patys

Pyragas su kriaušėmis – puikus pasirinkimas. 5 gardūs receptai jūsų švenčių stalui

by Egidija Indulytė
2023-12-082025-02-12

Daugelis kepa pyragus su obuoliais, tačiau pyragas su kriaušėmis – taip pat puikus variantas. Ar kada bandėte tokį išsikepti? Kriaušės taip pat nusipelno atsidurti gardžiame pyrage. Tai gali patvirtinti kiekvienas, kada nors suvalgęs gabalėlį saldaus kriaušių pyrago. Natūraliai saldus ir labai unikalus kriaušių skonis yra toks nuostabus, kai jos atsiduria… Read More »Pyragas su kriaušėmis – puikus pasirinkimas. 5 gardūs receptai jūsų švenčių stalui

Silkė su svogūnais – šventinio Kūčių stalo karalienė

by Vaida Janikūnienė
2023-12-072024-12-13

Silkė su svogūnais neatsiejama šv. Kūčių stalo dalis. Ir nors šiandien silkė nėra joks gardėsis, anksčiau lietuviškame kaime tai buvo toks retas skanumynas, kad dažniausiai jos niekaip ypatingai net neruošdavo. Gyvenantieji toliau nuo jūros silkės ragaudavo tik ypatingomis, šventinėmis dienomis. Dažniausiai kartą metuose – per šv. Kūčias. Tad silkė su… Read More »Silkė su svogūnais – šventinio Kūčių stalo karalienė

Pyragas su kondensuotu pienu: aguoninis, su varške, nekeptas, o gal su uogomis? 5 receptai, tinkantys šventėms

by Egidija Indulytė
2023-12-062025-02-12

Pyragas su kondensuotu pienu tiks tiek kasdieniam desertui, tiek šventiniam stalui. Jo drėgnas, kreminis ir saldus skonis garantuoja, kad su kiekvienu kąsniu pajusite didelį malonumą. Pyrago su kondensuotu pienu receptų yra įvairiausių, tad jis tiks kiekvieno skoniui. Į tokį pyragą galima dėti įvairius ingredientus: riešutus, sėklas, vaisius, uogas ar šokoladą,… Read More »Pyragas su kondensuotu pienu: aguoninis, su varške, nekeptas, o gal su uogomis? 5 receptai, tinkantys šventėms

Riešutų sviestas: įvairovė, nauda, kaip pasigaminti patiems?

Riešutų sviestas: kuo naudingas, kokį pasirinkti ir kaip pasigaminti patiems?

by Vaida Janikūnienė
2023-12-052023-12-05

Kai kalbame apie riešutų sviestą, dauguma turbūt įsivaizduojate Nutella kremą (kuris, beje, nieko bendro su riešutų sviestu neturi) arba žemės riešutų sviestą. Tačiau iš tiesų riešutų sviestas gali būti gaminamas iš bet kurios rūšies riešutų. Negana to, riešutų sviestą lengvai galite pasigaminti patys namuose. O jeigu auginate savo riešutus, jums… Read More »Riešutų sviestas: kuo naudingas, kokį pasirinkti ir kaip pasigaminti patiems?