Skip to content

Receptai

Duonos gira – ne tik skanus, bet ir probiotikas. Kaip girą paprastai pasigaminti namuose?

Duonos gira – skanus gėrimas-probiotikas. Kaip girą paprastai pasigaminti namuose?

Gira, itin vertinama lietuvių, pelnytai laikoma vienu iš seniausių ir gilias tradicijas turinčių nacionalinių gėrimų. Šio gaivinančio gėrimo populiarumas nesumenko ir iki šiol – lietuviai mielai renkasi tiek pirktinę, tiek namuose gamintą girą. Daugelis mėgsta girą ne tik dėl to, kad ji skani, maloniai kvepia, bet ir puikiai numalšina troškulį,… Read More »Duonos gira – skanus gėrimas-probiotikas. Kaip girą paprastai pasigaminti namuose?

Burnočio sėklos - sveikatai naudingi senoviniai grūdai. Kaip juos skaniai paruošti pusryčiams?

Burnočio sėklos – sveikatai naudingi senoviniai grūdai. Kaip juos skaniai paruošti pusryčiams?

Burnočio sėklos – tai daugiau kaip 60 skirtingų rūšių turinti grūdų grupė, auginama jau apie 8 000 metų. Kadaise Inkų, Majų ir actekų civilizacijose šie grūdai buvo laikomi pagrindiniu maistu. Burnočio sėklos priskiriamas prie pseudogrūdinių augalų, t. y. techniškai jis nėra toks grūdas kaip kviečiai ar avižos, tačiau turi panašių… Read More »Burnočio sėklos – sveikatai naudingi senoviniai grūdai. Kaip juos skaniai paruošti pusryčiams?

Balanda

Balanda. Sužinokite, ką skanaus iš jos galima pagaminti ir kodėl neverta ant jos pykti?

Balanda – viena labiausiai nemėgstamų piktžolių. Ji greitai auga, subrandina daug sėklų ir gausiai dauginasi. Vienintelis pliusas tarp gausybės minusų, kad ją gana lengva išrauti. Bet ar tikrai nieko daugiau gero apie šią žolę pasakyti negalime? Iš tiesų balanda – puikus pavasarinis vitaminų šaltinis. Be to, ji labai skani ir… Read More »Balanda. Sužinokite, ką skanaus iš jos galima pagaminti ir kodėl neverta ant jos pykti?

Džiugo sūris – lietuviškos kilmės, bet pripažintas pasaulyje. Kilmė, rūšys ir gardus receptas su juo

Džiugo sūris – lietuviškos kilmės, bet pripažintas pasaulyje. Kilmė, rūšys ir gardus receptas su juo

Džiugo sūris – tai ne tik sūris, bet ir Lietuvos pasididžiavimas, atspindintis ilgametes sūrininkystės tradicijas ir aukštą gamybos kokybę. Šis sūris, vertas ypatingos pagarbos – tai ilgametis brandinimas, prabangus skonis ir aukščiausia kokybė viename. Ilgą laiką brandintas Džiugas nustebins net pačius išrankiausius gurmanus ir sūrio žinovus. Šiame straipsnyje aptarsime kuo… Read More »Džiugo sūris – lietuviškos kilmės, bet pripažintas pasaulyje. Kilmė, rūšys ir gardus receptas su juo

Usnis

Usnis vietoje šparagų ar artišokų? Tikrai taip! Usnies nauda ir gardūs receptai

Usnis – viena įkyriausių ir sunkiausiai ravimų daržo piktžolių. Be pirštinių geriau prie jos net nesiartinti – susibadysime rankas. O jeigu neišrausime viso šakniastiebio, naujų pridygs dvigubai daugiau. Negana to, vienas augalas išaugina tiek sėklų, kad laisvai jomis galima būtų apsėti visą lauką. Tad nekeista, jog daržininkai usnies labai nemėgsta.… Read More »Usnis vietoje šparagų ar artišokų? Tikrai taip! Usnies nauda ir gardūs receptai

Meškinis česnakas receptuose: paragaukite sriubos, padažo, lazanijos bei sviesto su meškiniu česnaku

Meškinis česnakas receptuose: paragaukite sriubos, padažo, lazanijos bei sviesto su meškiniu česnaku

Pavasariui įsibėgėjus miškuose sužialiavo meškinis česnakas (Allium ursinum), tad išmanantys jau suskumba pasirinkti šių vertingųjų augalų, kurie pasižymi ne tik ypatingu skoniu, bet ir gausybe naudingų savybių. Žolininkai ragina drąsiai ragauti šių ankstyvųjų pavasario gėrybių, tačiau primena elgtis atsakingai. Pernelyg gausiai skinant meškinius česnakus, galime pakenkti jų natūraliai augimvietei ir… Read More »Meškinis česnakas receptuose: paragaukite sriubos, padažo, lazanijos bei sviesto su meškiniu česnaku

Makaronų salotos – 3 skonio receptorius glostantys sotaus patiekalo receptai

Makaronų salotos – 3 skonio receptorius glostantys sotaus patiekalo receptai  

  • by

Jeigu po įprastos vakarienės liko makaronų garnyro, panaudokite juos kitam ypatingam valgiui paruošti, tokiam kaip makaronų salotos. Jos ir sočios, ir patraukliai atrodančios, todėl pasidarysite asmeninę maisto šventę. Makaronai yra palyginti nebrangus ingredientas, o tai reiškia, kad salotos su makaronais jus džiuginti gali gana dažnai. Tik išsirinkite papildomus priedus, vadovaukitės čia… Read More »Makaronų salotos – 3 skonio receptorius glostantys sotaus patiekalo receptai  

Dilgėlių sriuba

Dilgėlių sriuba ir dilgėlių salotos: nepraleiskite progos pasigaminti šių maistingų patiekalų

Dilgėlės vis dažniau ir drąsiau įsitvirtina mūsų virtuvėse. Šis universalus ir maistingas augalas garsėja ne tik įspūdingais vitaminų bei mineralų kiekiais, bet ir intensyvia, žalia spalva. Dėl patiekalams suteikiamos spalvos dilgėles galime drąsiai tituluoti laukiamiausiomis virtuvės viešniomis. Jei ir jums knieti išbandyti receptus su dilgėlėmis, kviečiame išbandyti receptus, kurie tikrai… Read More »Dilgėlių sriuba ir dilgėlių salotos: nepraleiskite progos pasigaminti šių maistingų patiekalų

Pienių vynas – kaip pasigaminti unikalaus skonio ir savybių gėrimą iš kiaulpienės žiedų? 

Pienių vynas – kaip pasigaminti unikalaus skonio ir savybių gėrimą iš kiaulpienės žiedų? 

  • by

Čia bus ne klasika tapusios knygos „Pienių vynas“ apžvalga, o išsami instrukcija, kaip pasigaminti naminį vyną iš kiaulpienės žiedų. Tikras gurmanas tokio naminio vyno tikrai yra ragavęs ir pajutęs neįprastą, kiek aštroką skonį su nežymiu salstelėjusiu medaus poskoniu. Geriausia dalis ta, kad ši žaliava nemokama – prisirinkite kiaulpienės žiedų laukuose… Read More »Pienių vynas – kaip pasigaminti unikalaus skonio ir savybių gėrimą iš kiaulpienės žiedų?