Skip to content

Receptai

Džiugo sūris – lietuviškos kilmės, bet pripažintas pasaulyje. Kilmė, rūšys ir gardus receptas su juo

Džiugo sūris – lietuviškos kilmės, bet pripažintas pasaulyje. Kilmė, rūšys ir gardus receptas su juo

Džiugo sūris – tai ne tik sūris, bet ir Lietuvos pasididžiavimas, atspindintis ilgametes sūrininkystės tradicijas ir aukštą gamybos kokybę. Šis sūris, vertas ypatingos pagarbos – tai ilgametis brandinimas, prabangus skonis ir aukščiausia kokybė viename. Ilgą laiką brandintas Džiugas nustebins net pačius išrankiausius gurmanus ir sūrio žinovus. Šiame straipsnyje aptarsime kuo… Read More »Džiugo sūris – lietuviškos kilmės, bet pripažintas pasaulyje. Kilmė, rūšys ir gardus receptas su juo

Usnis

Usnis vietoje šparagų ar artišokų? Tikrai taip! Usnies nauda ir gardūs receptai

Usnis – viena įkyriausių ir sunkiausiai ravimų daržo piktžolių. Be pirštinių geriau prie jos net nesiartinti – susibadysime rankas. O jeigu neišrausime viso šakniastiebio, naujų pridygs dvigubai daugiau. Negana to, vienas augalas išaugina tiek sėklų, kad laisvai jomis galima būtų apsėti visą lauką. Tad nekeista, jog daržininkai usnies labai nemėgsta.… Read More »Usnis vietoje šparagų ar artišokų? Tikrai taip! Usnies nauda ir gardūs receptai

Meškinis česnakas receptuose: paragaukite sriubos, padažo, lazanijos bei sviesto su meškiniu česnaku

Meškinis česnakas receptuose: paragaukite sriubos, padažo, lazanijos bei sviesto su meškiniu česnaku

Pavasariui įsibėgėjus miškuose sužialiavo meškinis česnakas (Allium ursinum), tad išmanantys jau suskumba pasirinkti šių vertingųjų augalų, kurie pasižymi ne tik ypatingu skoniu, bet ir gausybe naudingų savybių. Žolininkai ragina drąsiai ragauti šių ankstyvųjų pavasario gėrybių, tačiau primena elgtis atsakingai. Pernelyg gausiai skinant meškinius česnakus, galime pakenkti jų natūraliai augimvietei ir… Read More »Meškinis česnakas receptuose: paragaukite sriubos, padažo, lazanijos bei sviesto su meškiniu česnaku

Makaronų salotos – 3 skonio receptorius glostantys sotaus patiekalo receptai

Makaronų salotos – 3 skonio receptorius glostantys sotaus patiekalo receptai  

  • by

Jeigu po įprastos vakarienės liko makaronų garnyro, panaudokite juos kitam ypatingam valgiui paruošti, tokiam kaip makaronų salotos. Jos ir sočios, ir patraukliai atrodančios, todėl pasidarysite asmeninę maisto šventę. Makaronai yra palyginti nebrangus ingredientas, o tai reiškia, kad salotos su makaronais jus džiuginti gali gana dažnai. Tik išsirinkite papildomus priedus, vadovaukitės čia… Read More »Makaronų salotos – 3 skonio receptorius glostantys sotaus patiekalo receptai  

Dilgėlių sriuba

Dilgėlių sriuba ir dilgėlių salotos: nepraleiskite progos pasigaminti šių maistingų patiekalų

Dilgėlės vis dažniau ir drąsiau įsitvirtina mūsų virtuvėse. Šis universalus ir maistingas augalas garsėja ne tik įspūdingais vitaminų bei mineralų kiekiais, bet ir intensyvia, žalia spalva. Dėl patiekalams suteikiamos spalvos dilgėles galime drąsiai tituluoti laukiamiausiomis virtuvės viešniomis. Jei ir jums knieti išbandyti receptus su dilgėlėmis, kviečiame išbandyti receptus, kurie tikrai… Read More »Dilgėlių sriuba ir dilgėlių salotos: nepraleiskite progos pasigaminti šių maistingų patiekalų

Pienių vynas – kaip pasigaminti unikalaus skonio ir savybių gėrimą iš kiaulpienės žiedų? 

Pienių vynas – kaip pasigaminti unikalaus skonio ir savybių gėrimą iš kiaulpienės žiedų? 

  • by

Čia bus ne klasika tapusios knygos „Pienių vynas“ apžvalga, o išsami instrukcija, kaip pasigaminti naminį vyną iš kiaulpienės žiedų. Tikras gurmanas tokio naminio vyno tikrai yra ragavęs ir pajutęs neįprastą, kiek aštroką skonį su nežymiu salstelėjusiu medaus poskoniu. Geriausia dalis ta, kad ši žaliava nemokama – prisirinkite kiaulpienės žiedų laukuose… Read More »Pienių vynas – kaip pasigaminti unikalaus skonio ir savybių gėrimą iš kiaulpienės žiedų? 

Balkšvųjų gysločių luobelės – gelbėtojos virškinimui sutrikus

Balkšvųjų gysločių luobelės – gelbėtojos virškinimui sutrikus 

  • by

Kas galėjo pagalvoti, kad vartosime ne augalo lapus, sėklas, šaknis ar vaisius, o kitas, iš pažiūros nereikšmingas dalis? Balkšvųjų gysločių luobelės būtent ir yra toji dalis, kuri, pasirodo, yra neįtikėtinai naudinga. Nuo sėklų atskirtas skaidulinis sluoksnis, kuris sudrėkintas virsta gleivėmis, vartojamas virškinimo sutrikimams (daugiausia vidurių užkietėjimui) mažinti, cholesterolio ir cukraus… Read More »Balkšvųjų gysločių luobelės – gelbėtojos virškinimui sutrikus 

Salotos su lašiša – sveikuoliški ir tradiciniai jūros skoniai kasdienai ar šventei 

Salotos su lašiša – sveikuoliški ir tradiciniai jūros skoniai kasdienai ar šventei 

  • by

Tiems, kam patiekalai su lašiša užima aukščiausias vietas valgio pasirinkimo sąraše, tai tikrai ne naujiena turėtų būti ir salotos su lašiša. Tai vienos greičiausiai „sukomponuojamų“ patiekalų, kuriame dominuoja baltymais, sveikais riebalais ir vitaminais (B12) turtinga žuvis. Apskritai lietuviai suvartoja pernelyg mažai žuvies, todėl užsidėsite „riebų“ pliusą, jeigu lašišų salotas ruošite… Read More »Salotos su lašiša – sveikuoliški ir tradiciniai jūros skoniai kasdienai ar šventei 

Buratos sūris

Buratos sūris: kuo skiriasi nuo mocarelos ir kaip skaniausia jį valgyti?

Italijos sūrių menas turi ilgą ir garsią istoriją, o vienas iš mažai žinomų, tačiau išskirtinio skonio sūrių, kuris nuolat traukia dėmesį, yra buratos sūris. Jis buvo gaminamas tik tam tikruose Italijos regionuose, žavi savo unikaliu skoniu ir aromatu, kuris leidžia išskirti jį iš kitų sūrių. Šiame straipsnyje aptarsime kas yra… Read More »Buratos sūris: kuo skiriasi nuo mocarelos ir kaip skaniausia jį valgyti?