Skip to content

Receptai

Salotinės sultenės – ne tik salotoms, bet ir sriubai

Salotinės sultenės – ne tik salotoms, bet ir sriubai. 3 ypatingi receptai

Sultenės – švelnaus riešutų skonio salotos. Jos puikiai tinka ne tik kaip įvairių žalių daržovių salotų ingredientas, bet iš jų galima pagaminti ir labai skanių sriubų. Tačiau reikėtų žinoti, jog žmonėms, sergantiems gastritu, sultenes reikėtų valgyti tik termiškai apdorotas. Tokiu atveju sultenių sriuba gali būti puikus pasirinkimas. Sultenių ir špinatų… Read More »Salotinės sultenės – ne tik salotoms, bet ir sriubai. 3 ypatingi receptai

Sezamo sėklos

Sezamo sėklos – maistingos ir naudingos mūsų organizmui. 3 idėjos, kur jas panaudoti

Sezamo sėklos – tai mažos, bet labai maistingos sėklos, kilusios iš Indijos ir Afrikos. Jos naudojamos įvairiose virtuvėse visame pasaulyje, ypač Azijos ir Artimųjų Rytų patiekaluose. Sezamų sėklos gali būti baltos, rudos ar juodos, tačiau visos jos turi panašią maistinę vertę. Šiame straipsnyje aptarsime sezamo sėklų maistinę vertę, kokia naudą… Read More »Sezamo sėklos – maistingos ir naudingos mūsų organizmui. 3 idėjos, kur jas panaudoti

Takažolė

Takažolė – ne tik piktžolė. Kuo ji naudinga mūsų sveikatai bei ką skanaus iš jos galime pasigaminti?

Vos tik po žiemos pradžiūva ir atšyla žemė, pirmosios darže pasirodo piktžolės. Atrodo, dar net nespėjome nieko nei pasėti, nei pasodinti, o tenka imtis ravėjimo darbų. Tačiau į tai galime pažvelgti kitu kampu: kaip į vaistinės ir netgi maistinės žaliavos rinkimą. Dauguma mūsų laikomų piktžolėmis žolių iš tiesų yra labai… Read More »Takažolė – ne tik piktžolė. Kuo ji naudinga mūsų sveikatai bei ką skanaus iš jos galime pasigaminti?

Kiškio kopūstai

Kiškio kopūstai: kodėl negalima šių žalumynų padauginti ir kaip išsivirti gardžią sriubą su kiškio kopūstais

Kas gi vaikystėje nėra ragavęs rūgščiųjų kiškio kopūstų? Tai viena didesnių atrakcijų miške, ypač kol dar nebūdavo sunokusių uogų: mėlynių, aviečių ar žemuogių. Ir niekas tuomet nesukdavo sau galvos: naudingi kiškio kopūstai ar kenksmingi? O kaip yra iš tikrųjų? Galima juos vartoti maistui ar geriau susilaikyti? Kiškio kopūstai Kiškiakopūstis (Oxalis)… Read More »Kiškio kopūstai: kodėl negalima šių žalumynų padauginti ir kaip išsivirti gardžią sriubą su kiškio kopūstais

Liežuvio salotos – ypatingi receptai delikatesų mėgėjams, nuo kurių liežuvį prarysite

Liežuvio salotos – ypatingi receptai delikatesų mėgėjams, nuo kurių liežuvį prarysite

  • by

Liežuvio salotos – ne visų ausiai maloniai skambantis patiekalo pavadinimas, tačiau tai yra daugumos švenčių stalo valgis. Tikėtina, kad itin maistinga ir riebi jaučio ar kiaulės liežuvio mėsa dažniausiai atlieka užkandžio „vaidmenį“, kurį patiekiame supjaustytų riekelių forma šalia duonytės. Bet nustebsite atradę delikatesu tapusius liežuvio salotų receptus, kurie tikrai paįvairins šventinį… Read More »Liežuvio salotos – ypatingi receptai delikatesų mėgėjams, nuo kurių liežuvį prarysite

Varnalėša

Varnalėša: ne rauti, auginti. Netikėti sveiki receptai iš varnalėšų – išbandykite

Kadaise nebuvo kiemo ar daržo, kur nebūtume aptikę varnalėšų. Deja, paskutiniu metu dėl intensyvaus žemės ūkio, didesnių šienaujamų plotų, jų aptikti tampa vis sunkiau. Tačiau jeigu savo darže surasite išdygusią varnalėšą, neskubėkite jos rauti ir mesti lauk. Pagalvokite, galbūt verta ją užsiauginti kaip auginate ir kitas daržoves? Varnalėša yra nuostabus… Read More »Varnalėša: ne rauti, auginti. Netikėti sveiki receptai iš varnalėšų – išbandykite

Kiaulpienė

Kiaulpienė: piktžolė ar „gyvybės eliksyras“? Nauda ir dar nematyti receptai

Netrukus atkeliavęs pavasaris nuspalvins pievas ir laukus ryškia geltona spalva – sužydės kiaulpienės. Be abejo, daržininkai ir sodininkai nelabai jomis džiaugiasi – laiko jas piktžolėmis, kurios tik apkrauna papildomu darbu. Tačiau jeigu pažvelgtume kitu kampu, kaip tik nudžiugtume, jog pilnas daržas ar kiemas vaistažolių. Kiaulpienė – viena naudingiausių laukinių žolių.… Read More »Kiaulpienė: piktžolė ar „gyvybės eliksyras“? Nauda ir dar nematyti receptai

Avinžirnių salotos

Avinžirnių salotos – nepajusite, kaip šie 3 receptai taps mėgstamiausi 

  • by

Vartoti avinžirnius lietuviai, galima sakyti, dar tik „jaukinasi”, nors pasaulyje šios kultūros užima pirmutines vietas tarp gausiausiai vartojamų ankštinių daržovių. Avinžirniai yra ypač svarbus baltymų šaltinis, todėl laikomas nepaprastai vertingu maistu vegetarų ir veganų virtuvėje. Iš čia kilo jau madingais tapę tokie patiekalai su avinžirniais kaip humusas, falafeliai, mišrainės, troškiniai, tačiau… Read More »Avinžirnių salotos – nepajusite, kaip šie 3 receptai taps mėgstamiausi 

Tradiciniai Velykų patiekalai

Tradiciniai Velykų patiekalai: nuo užkandžių iki desertų. 5 receptai jūsų šventiniam stalui

Velykos – viena svarbiausių lietuvių pavasario švenčių, kuri švenčiama jau nuo senų laikų. Svarbiausias šventės akcentas – margučiai, kurie buvo marginami ir vašku, ir skutinėjant, spalvos buvo išgaunamos įvairių medžių pumpurais ir žievėmis, o kai kurios tradicijos išliko ir šiandien. Tačiau svarbu nepamiršti ir kokie kiti tradiciniai patiekalai puikuodavosi ant… Read More »Tradiciniai Velykų patiekalai: nuo užkandžių iki desertų. 5 receptai jūsų šventiniam stalui

Šokoladinis sūrio tortas: patiks ne tik smaližiams

Šokoladinis sūrio tortas patiks ne tik smaližiams. Dvi recepto variacijos: mėgstantiems kepti ir skubantiems

Esate smaližius ir norite nustebinti šeimą (o gal – save?) puikiu sūrio tortu? Šis šokoladinis sūrio tortas ypatingas tuo, kad jį galima gaminti dviem būdais: su namuose keptu biskvitu, arba tiesiog su sausainių pagrindu. Jei norite susisukti greičiau – rinkitės antrąjį variantą. Jei turite laiko ir netingite kepti, pabandykite namuose… Read More »Šokoladinis sūrio tortas patiks ne tik smaližiams. Dvi recepto variacijos: mėgstantiems kepti ir skubantiems