Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Ūkis

Makrame mazgų rišimo technika - mokymai

Makrame – mazgų rišimo technika namams ir sodui. Idėjos jūsų aplinkos dizainui

Makrame – tai senovinė virvių ir virvelių rišimo rankomis technika, kuri vėl pasiekia populiarumo aukštumas. Ji atsirado senovės Asirijoje ir Babilone, į Europą atkeliavo jau viduramžiais, o populiarumo viršūnę pasiekė XX a. septintajame dešimtmetyje. Tačiau dabar makrame mada grįžta pas mus su nauja jėga! Subtilios makrame dekoracijos įmantriai puošia mūsų… Read More »Makrame – mazgų rišimo technika namams ir sodui. Idėjos jūsų aplinkos dizainui

Rauginimas: eksperimentai virtuvėje arba ko tikrai nežinojote apie fermentavimą

Rauginimas: eksperimentai virtuvėje arba ko tikrai nežinojote apie fermentavimą

Rauginimas – kas tai? Kalbant moksliškai, rauginimas – maisto produktų biocheminis konservavimo būdas. Dar vadinamas laktofermentavimu arba tiesiog fermentavimu. Produktus „užkonservuoja“ rūgimo metu iš angliavandenių susidariusios pieno bei acto rūgštys, stabdančios puvimo procesą ir kitų bakterijų veiklą. Kad neatsirastų nepageidaujamų mikroorganizmų į rauginamus produktus dedama valgomosios druskos (1–3 %), rauginama… Read More »Rauginimas: eksperimentai virtuvėje arba ko tikrai nežinojote apie fermentavimą

Vapsva

Vapsvos – kuo gali būti naudingos ir ar jų liekanų tikrai yra figose

  • by

Vasarai einant į pabaigą lauke pastebimai padaugėja juodai geltonų vabzdžių – širšių, vapsvų, širšuolų. Jie sukasi apie nukritusius ant žemės saldžius obuolius, zuja aplink, jei rankose nešamės ledų porciją, taikosi įsmukti į namus pro atdarus langus. Vapsvos, širšės ir širšuolai – kas tai per vabzdžiai ir kaip jų išvengti savo… Read More »Vapsvos – kuo gali būti naudingos ir ar jų liekanų tikrai yra figose

Kopūstinio baltuko lervos

Kopūstinis baltukas. Neįtikėtini faktai iš jo gyvenimo ir efektyvūs atbaidymo būdai

Kopūstinis baltukas (Pieris brassicae) yra drugių (Lepidoptera) būrio šeimos narys, kuris gali padaryti nepataisomą žalą kryžmažiedžių augalų derliui. Pavojingi yra ne patys drugeliai, o tik jų vikšrai, kurie graužia lapus, todėl derlius žūsta. Lietuvoje žinoma apie 13, o iš viso priskaičiuojama iki 1500 šių drugelių rūšių. Tai dieniniai drugiai, didelio… Read More »Kopūstinis baltukas. Neįtikėtini faktai iš jo gyvenimo ir efektyvūs atbaidymo būdai

Liofilizavimas. Liofilizuotos uogos ir vaisiai

Liofilizavimas – išlaikykite maisto produktus net iki 25 metų!

Džiovinimas šaltyje (angl. freeze drying ), taip pat žinomas kaip liofilizavimas – tai vienas iš sparčiai populiarėjančių įvairių produktų konservavimo būdų. Dažniausiai buityje ar smulkiajame versle liofilizuojami sezoniniai produktai – vaisiai, uogos, daržovės – tam, kad juos būtų galima išlaikyti šaltuoju metų sezonu neprarandant maistingųjų medžiagų. Nors iš tiesų liofilizuotus… Read More »Liofilizavimas – išlaikykite maisto produktus net iki 25 metų!

Sosnovskio barščiai. Ar įmanoma laimėti kovą prieš šiuos invazinius augalus?

Sosnovskio barščiai. Ar įmanoma laimėti kovą prieš šiuos invazinius augalus?

Dar prieš keletą dešimtmečių Sosnovskio barščiai žemės ūkio pramonėje buvo vieni dėkingiausių augalų pašarams – greitai auga, visai nereiklūs aplinkai ir priežiūrai, maža auginimo savikaina, pilni maistinių medžiagų, tinkamų gyvulių pašarui. Augalą dėl egzotiškos išvaizdos buvo pamėgę ir sodininkai, tad jis dar sovietmečiu atgabentas į Lietuvą iš Kaukazo. O štai… Read More »Sosnovskio barščiai. Ar įmanoma laimėti kovą prieš šiuos invazinius augalus?

Angis

Angis – ką daryti jai įkandus

  • by

Lietuvoje gyvena dviejų šeimų gyvatės – žalčiai ir angys. Angis – vienintelė nuodinga gyvatė mūsų šalyje. Kaip atrodo angis, kaip atskirti ją nuo žalčio, ką daryti, jei ši nuodingoji gyvatė įkando? Kviečiame susipažinti su šiuo ropliu artimiau. Susipažinkite – paprastoji angis Angis (Vipera) priklauso anginių gyvačių šeimai. Lietuvoje sutinkama tik… Read More »Angis – ką daryti jai įkandus

Vaisių, uogų, žalumynų, vaistažolių džiovinimas

Vaisių, grybų, uogų, daržovių ir žolelių džiovinimas. Kaip išsaugoti vertingąsias maistines medžiagas?

Dažna šeimininkė susiduria su klausimu, kaip išsaugoti daugiau vaisių, uogų, daržovių ir žalumynų žiemai taip, kad jie išliktų naudingi. Yra būdas, leidžiantis išsaugoti iki 95-97% vitaminų. Tai – džiovinimas. Džiovintus produktus galima saugoti gana ilgai. Net iki kelių metų. Taip yra dėl to, kad džiovinant iš produktų pašalinama drėgmė, o… Read More »Vaisių, grybų, uogų, daržovių ir žolelių džiovinimas. Kaip išsaugoti vertingąsias maistines medžiagas?

Varlė darže

Varlės darže – ar tikrai jos ėda braškes?

  • by

Varlės atšokliavo į daržą? Nežinote, kaip su jomis sugyventi – džiaugtis jų kaimynyste, ar, atvirkščiai, su jomis kovoti? Pasiaiškinkime, kas žinotina apie šiuos nedidelius gyvius, koks jų gyvenimo būdas, bei kas jas traukia į žmonių sodybas. Varlės (Ranidae) priklauso beuodegių varliagyvių būrio šeimai. Jos gyvena visuose žemynuose, išskyrus Arktį, Antarktį,… Read More »Varlės darže – ar tikrai jos ėda braškes?

Alpinariumas

Alpinariumas – kaip pasidaryti savo kieme nuo nulio?

Alpinariumas – tai kalnų augalais apsodintas žemės plotas, kurio didesnę dalį užima akmenys. Įsirengti alpinariumą kieme gali būti idealus sprendimas, siekiant sukurti subtilaus grožio ir išdėstymo miniatiūrinį kalnų kraštovaizdį kieme. Nelepių ir lengvai prižiūrimų alpinariumo augalų auginimas gali tapti puikia alternatyva, jeigu nepavyksta auginti kitų augalų nepalankiomis sąlygomis. Alpinariumai dažniausiai… Read More »Alpinariumas – kaip pasidaryti savo kieme nuo nulio?