Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Receptai

Sezamo sėklos

Sezamo sėklos – maistingos ir naudingos mūsų organizmui. 3 idėjos, kur jas panaudoti

Sezamo sėklos – tai mažos, bet labai maistingos sėklos, kilusios iš Indijos ir Afrikos. Jos naudojamos įvairiose virtuvėse visame pasaulyje, ypač Azijos ir Artimųjų Rytų patiekaluose. Sezamų sėklos gali būti baltos, rudos ar juodos, tačiau visos jos turi panašią maistinę vertę. Šiame straipsnyje aptarsime sezamo sėklų maistinę vertę, kokia naudą… Read More »Sezamo sėklos – maistingos ir naudingos mūsų organizmui. 3 idėjos, kur jas panaudoti

Takažolė

Takažolė – ne tik piktžolė. Kuo ji naudinga mūsų sveikatai bei ką skanaus iš jos galime pasigaminti?

Vos tik po žiemos pradžiūva ir atšyla žemė, pirmosios darže pasirodo piktžolės. Atrodo, dar net nespėjome nieko nei pasėti, nei pasodinti, o tenka imtis ravėjimo darbų. Tačiau į tai galime pažvelgti kitu kampu: kaip į vaistinės ir netgi maistinės žaliavos rinkimą. Dauguma mūsų laikomų piktžolėmis žolių iš tiesų yra labai… Read More »Takažolė – ne tik piktžolė. Kuo ji naudinga mūsų sveikatai bei ką skanaus iš jos galime pasigaminti?

Kiškio kopūstai

Kiškio kopūstai: kodėl negalima šių žalumynų padauginti ir kaip išsivirti gardžią sriubą su kiškio kopūstais

Kas gi vaikystėje nėra ragavęs rūgščiųjų kiškio kopūstų? Tai viena didesnių atrakcijų miške, ypač kol dar nebūdavo sunokusių uogų: mėlynių, aviečių ar žemuogių. Ir niekas tuomet nesukdavo sau galvos: naudingi kiškio kopūstai ar kenksmingi? O kaip yra iš tikrųjų? Galima juos vartoti maistui ar geriau susilaikyti? Kiškio kopūstai Kiškiakopūstis (Oxalis)… Read More »Kiškio kopūstai: kodėl negalima šių žalumynų padauginti ir kaip išsivirti gardžią sriubą su kiškio kopūstais

Liežuvio salotos – ypatingi receptai delikatesų mėgėjams, nuo kurių liežuvį prarysite

Liežuvio salotos – ypatingi receptai delikatesų mėgėjams, nuo kurių liežuvį prarysite

  • by

Liežuvio salotos – ne visų ausiai maloniai skambantis patiekalo pavadinimas, tačiau tai yra daugumos švenčių stalo valgis. Tikėtina, kad itin maistinga ir riebi jaučio ar kiaulės liežuvio mėsa dažniausiai atlieka užkandžio „vaidmenį“, kurį patiekiame supjaustytų riekelių forma šalia duonytės. Bet nustebsite atradę delikatesu tapusius liežuvio salotų receptus, kurie tikrai paįvairins šventinį… Read More »Liežuvio salotos – ypatingi receptai delikatesų mėgėjams, nuo kurių liežuvį prarysite

Avių pieno sūris – išskirtinio skonio gurmaniškas delikatesas. Jo istorija, rūšys bei nauda organizmui

Avių pieno sūris – išskirtinio skonio gurmaniškas delikatesas. Jo istorija, rūšys bei nauda organizmui

Avių pieno sūris – tai ne tik gardus maisto produktas, bet ir ilgas tradicijas bei istorinę reikšmę turintis kulinarinis paveldas. Gaminamas iš avių pieno, jis pasižymi unikaliu skoniu, tekstūra ir aromatu, skiriančiu jį nuo kitų rūšių sūrių. Daugeliui iš mūsų įprasta, kad sūris gaminamas iš karvės pieno, šį kartą panagrinėsime… Read More »Avių pieno sūris – išskirtinio skonio gurmaniškas delikatesas. Jo istorija, rūšys bei nauda organizmui

Varnalėša

Varnalėša: ne rauti, auginti. Netikėti sveiki receptai iš varnalėšų – išbandykite

Kadaise nebuvo kiemo ar daržo, kur nebūtume aptikę varnalėšų. Deja, paskutiniu metu dėl intensyvaus žemės ūkio, didesnių šienaujamų plotų, jų aptikti tampa vis sunkiau. Tačiau jeigu savo darže surasite išdygusią varnalėšą, neskubėkite jos rauti ir mesti lauk. Pagalvokite, galbūt verta ją užsiauginti kaip auginate ir kitas daržoves? Varnalėša yra nuostabus… Read More »Varnalėša: ne rauti, auginti. Netikėti sveiki receptai iš varnalėšų – išbandykite

Meškinis česnakas žiemai

Meškinis česnakas žiemai: kaip paprastai pasigaminti šio organizmą stiprinančio augalo atsargų?

Jau netrukus miškuose pasirodys vienas pirmųjų laukinių valgomųjų bei naudingųjų augalų – meškinis česnakas. Tiesa, ne visuose miškuose jį aptiksime, nes Lietuvoje tai gana retas augalas. Vis dėlto yra tokių vietų, kur plyti ištisos meškinio česnako plantacijos. Tačiau galbūt šį augalą auginate savo darže ir niekur jo ieškoti neteks? Tik… Read More »Meškinis česnakas žiemai: kaip paprastai pasigaminti šio organizmą stiprinančio augalo atsargų?

Kiaulpienė

Kiaulpienė: piktžolė ar „gyvybės eliksyras“? Nauda ir dar nematyti receptai

Netrukus atkeliavęs pavasaris nuspalvins pievas ir laukus ryškia geltona spalva – sužydės kiaulpienės. Be abejo, daržininkai ir sodininkai nelabai jomis džiaugiasi – laiko jas piktžolėmis, kurios tik apkrauna papildomu darbu. Tačiau jeigu pažvelgtume kitu kampu, kaip tik nudžiugtume, jog pilnas daržas ar kiemas vaistažolių. Kiaulpienė – viena naudingiausių laukinių žolių.… Read More »Kiaulpienė: piktžolė ar „gyvybės eliksyras“? Nauda ir dar nematyti receptai

Avinžirnių salotos

Avinžirnių salotos – nepajusite, kaip šie 3 receptai taps mėgstamiausi 

  • by

Vartoti avinžirnius lietuviai, galima sakyti, dar tik „jaukinasi”, nors pasaulyje šios kultūros užima pirmutines vietas tarp gausiausiai vartojamų ankštinių daržovių. Avinžirniai yra ypač svarbus baltymų šaltinis, todėl laikomas nepaprastai vertingu maistu vegetarų ir veganų virtuvėje. Iš čia kilo jau madingais tapę tokie patiekalai su avinžirniais kaip humusas, falafeliai, mišrainės, troškiniai, tačiau… Read More »Avinžirnių salotos – nepajusite, kaip šie 3 receptai taps mėgstamiausi 

Tradiciniai Velykų patiekalai

Tradiciniai Velykų patiekalai: nuo užkandžių iki desertų. 5 receptai jūsų šventiniam stalui

Velykos – viena svarbiausių lietuvių pavasario švenčių, kuri švenčiama jau nuo senų laikų. Svarbiausias šventės akcentas – margučiai, kurie buvo marginami ir vašku, ir skutinėjant, spalvos buvo išgaunamos įvairių medžių pumpurais ir žievėmis, o kai kurios tradicijos išliko ir šiandien. Tačiau svarbu nepamiršti ir kokie kiti tradiciniai patiekalai puikuodavosi ant… Read More »Tradiciniai Velykų patiekalai: nuo užkandžių iki desertų. 5 receptai jūsų šventiniam stalui