Skip to content

Daržovės

Česnakai - apie tai, ko dar nežinojote

Česnakai – apie tai, ko dar nežinojote. Česnako panaudojimas gydymui ir jo nauda sveikatai

Česnakai – vieni populiariausių prieskoninių daržovių, auginami kiekviename sode ar darže, daugiausia naudojami maisto gamyboje. Kai kurie žmonės nemėgsta jų dėl aštraus kvapo ir skonio. Tačiau, šios „problemos“ nesunku atsikratyti, o česnakas turi tiek daug naudingų savybių, kurios stipriai sumažina jo trūkumus. Česnakų preparatai gali sumažinti kraujospūdį, pražūtingai veikia kai… Read More »Česnakai – apie tai, ko dar nežinojote. Česnako panaudojimas gydymui ir jo nauda sveikatai

Mangoldai – lapiniai burokėliai

Mangoldai – lapiniai burokėliai

Lapiniai burokėliai – mangoldai – tai burokėlių rūšis, kurių šaknys nevalgomos. Jie naudojami kaip įprasti prieskoniniai augalai. Tai – sparčiai populiarėjantys augalai Lietuvos daržuose. Mangoldai – tai paprastųjų burokėlių porūšis, kilęs iš vidurio ir pietų Europos. Šveicariniai mangoldai yra viena seniausių daržovių kultūrų. Mokslininkai mano, kad jie buvo auginami jau… Read More »Mangoldai – lapiniai burokėliai

Agurkų auginimas ir jų nauda

Agurkų nauda sveikatai. Kaip gydytis agurkais bei jų sultimis?

Nors agurkai nėra labai maistingi, tačiau jie tikrai populiarūs jau nuo senų laikų. Indijoje juos augino jau keletą tūkstančių metų prieš mūsų erą. Šventyklų freskos liudija, kad agurkus taip pat žinojo senovės egiptiečiai ir graikai. Iš Viduržemio pajūrio jie pasklido po visas Europos šalis. Dabar agurkai – tai viena labiausiai… Read More »Agurkų nauda sveikatai. Kaip gydytis agurkais bei jų sultimis?

Moliūgas – rudens gėrybių karalius

Moliūgas – rudens gėrybių karalius

Moliūgas (lot. Cucurbita pepo) priklauso moliūginių (lot. Cucurbitaceae) augalų šeimai. Moliūgų kilmės vieta yra Amerikos žemynas. Šiuos augalus pirmieji sukultūrino ir augino indėnai. Jie jau mokėjo spausti moliūgų sėklų aliejų, minkštimą naudojo maistui, o iš žievės gamindavo buičiai reikalingus dirbinius. XV a. pabaigoje, atradus Naująjį pasaulį, moliūgai iš Amerikos žemyno… Read More »Moliūgas – rudens gėrybių karalius

Dekoratyviniai česnakai – dvejopos paskirties sodo ir gėlyno augalai

Dekoratyviniai česnakai – dvejopos paskirties sodo ir gėlyno augalai

Dekoratyviniai česnakai (lot.Allium) yra dvejopos paskirties augalai. Jais galima puošti gėlyną, naudoti kraštovaizdžio formavimui arba dėti į salotas ar kitus patiekalus. Dekoratyvinių česnakų gentyje vainiklapių spalva – labai įvairi: geltona, balta, alyvinė, rožinė, bordo, tamsiai violetinė ar net mėlyna. Daugumos dekoratyvinių česnakų žiedynai panašūs į burbulus, bet ne visų. Kai… Read More »Dekoratyviniai česnakai – dvejopos paskirties sodo ir gėlyno augalai

Saldžiosios bulvės - batatas - auginimas

Batatas – saldžioji bulvė – iki galo nepažinta vertingoji daržovė

  • by

Saldžioji bulvė arba batatas (Ipomoea batatas) yra vijoklinių šeimos augalas. Nors saldžioji bulvė dalinasi pavadinimu su mums puikiai pažįstama bulvinių šeimos daržove, tai visiškai skirtingi augalai. Jos priklauso skirtingoms augalų šeimoms – saldžioji bulvė yra artimesnė dekoratyviniam sukučiui nei paprastai bulvei. Kitaip tariant, tai sukučio rūšis, vijoklis, subrandinantis valgomus šakniavaisius.… Read More »Batatas – saldžioji bulvė – iki galo nepažinta vertingoji daržovė

Kopūstų rūšys, auginimas

Kopūstai – vitaminų šaltinis mūsų lėkštėje

  • by

Kopūstas – viena pagrindinių daržovių, kurias vartojame. Kopūstai auginami viso pasaulio vidutinio klimato regionuose. Jie kilę iš laukinio kopūsto ir kultivuojami nuo seno. Yra žinoma, kad kopūstai buvo auginami jau senovės Graikijoje. Kopūsto pavadinimas kilęs iš lotynų kalbos žodžio „caput“, kuris reiškia galvą. Ir iš tiesų, gūžės panašumo su žmogaus… Read More »Kopūstai – vitaminų šaltinis mūsų lėkštėje

Baklažanas – egzotiškos išvaizdos šilumamėgė daržovė

Baklažanas – egzotiškos išvaizdos šilumamėgė daržovė

Baklažanas (lot. Solanum melongena) – tai vienmetis bulvinių (lot. Solanaceae) šeimos augalas. Augalas kilęs iš tropinių ir subtropinių kraštų. Jo tėvyne laikomi tropiniai Indijos regionai. Iš čia prieš daugiau nei 2000 metų baklažanai išplito Kinijoje. Į Europos žemyną šis augalas atkeliavo tik XVI amžiuje ir čia ilgą laiką augintas tik… Read More »Baklažanas – egzotiškos išvaizdos šilumamėgė daržovė

Agurkų auginimas vazonuose, šiltnamyje ir lauke

Agurkų auginimas vazonuose, šiltnamyje ir lauke

Agurkų auginimas – ko gero kiekvieno sodininko užsiėmimas. Agurkai – viena mėgstamiausių daržovių, tad visuomt į kompaniją lygiuojasi šalia pomidorų. Agurkas (Cucumis) – priklauso moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos augalų genčiai. Jo šaknis liemeninė, stiebas šliaužiantis. Žiedai vienalyčiai, ryškiai geltoni. Vaisiai žali, daugiausia vidutinio dydžio. Šliaužiantys, šiurkštūs agurkų ūgliai užauga apie 200… Read More »Agurkų auginimas vazonuose, šiltnamyje ir lauke