Skip to content
PARTNERIO REKLAMA

Daržovės

Žirniai. Kaip užsiauginti vieną seniausių pasaulio daržovių?

Žirnių sodinimas – ką apie tai reikia žinoti kiekvienam sodininkui?

Žirnių sodinimas – ko gero kiekvieno sodininko viena iš pavasario sėjos užduočių. Ši daržovė yra išties populiari valgyti tiek žalią, tiesiai prie krūmelio gliaudant ankštis, tiek pasiruošti žirnių žiemai. Žirnis sėjamasis (Pisum sativum) yra vienmetis žolinis augalas iš pupinių (Fabaceae) šeimos. Tai viena iš seniausių auginamų daržovių pasaulyje, turinti didelę… Read More »Žirnių sodinimas – ką apie tai reikia žinoti kiekvienam sodininkui?

Populiariausios pomidorų veislės. Kaip išsirinkti?

Populiariausios pomidorų veislės. Kaip išsirinkti?

  • by

Pomidoras (Solanum lycopersicum) priklauso bulvinių augalų šeimai. Botaniškai pomidorai priskiriami vaisiams, vedantiems uogas, tačiau kasdieniame gyvenime pomidorus laikome daržovėmis. Pomidorai Lietuvoje auginami palyginti neseniai – plačiau jie mūsų kraštuose paplito tik XX amžiaus viduryje. Nežiūrint į tai, jie labai greitai įgavo populiarumą ir šiandien sutinkami bene kiekviename darže. Aktyviai kuriamos… Read More »Populiariausios pomidorų veislės. Kaip išsirinkti?

Svogūnai – ant palangės ir darže

Svogūnai – ant palangės ir darže

Valgomieji svogūnai (Allium cepa L.) – tai česnakų šeimai ir česnakų genčiai priklausanti rūšis. Svogūniniai augalai turi bene daugiausiai išvestų veislių pasaulyje. Augalai auginami Europoje, JAV, Šiaurės Afrikoje, Azijoje. Svogūnas dažniausiai yra dvimetis arba daugiametis augalas, tačiau paprastai jo derlius nuimamas jau pirmąjį vegetacijos sezoną. Išaugantys iš svogūnėlio lapai yra… Read More »Svogūnai – ant palangės ir darže

Pomidorai – auginimas ir priežiūra

Pomidorai – auginimas ir priežiūra

  • by

Pomidorai šiandien – viena populiariausių daržovių, be kurios sunkiai beįsivaizduojame mūsų dienų pietų stalą. Pomidorai reikalauja tinkamos priežiūros – apsaugos nuo šalnų, reguliaraus laistymo, tręšimo. Tačiau įdėtos pastangos atsiperka, kai mėgaujamės sultingais, saldžiais, saulės sušildytais pomidorų vaisiais, šviežiai išaugintais savo darže. Pomidorų sėja ir daiginimas Pomidorai Lietuvoje auginami lauke arba… Read More »Pomidorai – auginimas ir priežiūra

Šparaginės pupelės – skani ir naudinga daržovė

Šparaginės pupelės – skani ir naudinga daržovė

  • by

Šparaginėmis vadinamos pupelės, kurių valgomos tiek sėklos, tiek ir ankštys. Šparaginės pupelės vertinamos dėl savo maistinių savybių bei ankstyvo derliaus – kai kurių veislių šparagines pupeles tinka vartoti maistui jau vasaros viduryje, kai dauguma kitų daržovių dar tebenoksta. Šparaginės pupelės priskiriamos pupelių (Phaseolus) genčiai, pupinių augalų šeimai. Pupelės į Europą… Read More »Šparaginės pupelės – skani ir naudinga daržovė

Česnakai - apie tai, ko dar nežinojote

Česnakai – apie tai, ko dar nežinojote. Česnako panaudojimas gydymui ir jo nauda sveikatai

Česnakai – vieni populiariausių prieskoninių daržovių, auginami kiekviename sode ar darže, daugiausia naudojami maisto gamyboje. Kai kurie žmonės nemėgsta jų dėl aštraus kvapo ir skonio. Tačiau, šios „problemos“ nesunku atsikratyti, o česnakas turi tiek daug naudingų savybių, kurios stipriai sumažina jo trūkumus. Česnakų preparatai gali sumažinti kraujospūdį, pražūtingai veikia kai… Read More »Česnakai – apie tai, ko dar nežinojote. Česnako panaudojimas gydymui ir jo nauda sveikatai

Mangoldai – lapiniai burokėliai

Mangoldai – lapiniai burokėliai

Lapiniai burokėliai – mangoldai – tai burokėlių rūšis, kurių šaknys nevalgomos. Jie naudojami kaip įprasti prieskoniniai augalai. Tai – sparčiai populiarėjantys augalai Lietuvos daržuose. Mangoldai – tai paprastųjų burokėlių porūšis, kilęs iš vidurio ir pietų Europos. Šveicariniai mangoldai yra viena seniausių daržovių kultūrų. Mokslininkai mano, kad jie buvo auginami jau… Read More »Mangoldai – lapiniai burokėliai

Agurkų auginimas ir jų nauda

Agurkų nauda sveikatai. Kaip gydytis agurkais bei jų sultimis?

Nors agurkai nėra labai maistingi, tačiau jie tikrai populiarūs jau nuo senų laikų. Indijoje juos augino jau keletą tūkstančių metų prieš mūsų erą. Šventyklų freskos liudija, kad agurkus taip pat žinojo senovės egiptiečiai ir graikai. Iš Viduržemio pajūrio jie pasklido po visas Europos šalis. Dabar agurkai – tai viena labiausiai… Read More »Agurkų nauda sveikatai. Kaip gydytis agurkais bei jų sultimis?

Moliūgas – rudens gėrybių karalius

Moliūgas – rudens gėrybių karalius

Moliūgas (lot. Cucurbita pepo) priklauso moliūginių (lot. Cucurbitaceae) augalų šeimai. Moliūgų kilmės vieta yra Amerikos žemynas. Šiuos augalus pirmieji sukultūrino ir augino indėnai. Jie jau mokėjo spausti moliūgų sėklų aliejų, minkštimą naudojo maistui, o iš žievės gamindavo buičiai reikalingus dirbinius. XV a. pabaigoje, atradus Naująjį pasaulį, moliūgai iš Amerikos žemyno… Read More »Moliūgas – rudens gėrybių karalius

Dekoratyviniai česnakai – dvejopos paskirties sodo ir gėlyno augalai

Dekoratyviniai česnakai – dvejopos paskirties sodo ir gėlyno augalai

Dekoratyviniai česnakai (lot.Allium) yra dvejopos paskirties augalai. Jais galima puošti gėlyną, naudoti kraštovaizdžio formavimui arba dėti į salotas ar kitus patiekalus. Dekoratyvinių česnakų gentyje vainiklapių spalva – labai įvairi: geltona, balta, alyvinė, rožinė, bordo, tamsiai violetinė ar net mėlyna. Daugumos dekoratyvinių česnakų žiedynai panašūs į burbulus, bet ne visų. Kai… Read More »Dekoratyviniai česnakai – dvejopos paskirties sodo ir gėlyno augalai