Kai norisi kažko ypatingo, bet visiškai nesinori praleisti daug laiko virtuvėje, šis patiekalas tampa tikru atradimu. Kepta lydeka su morkomis ir pievagrybiais – tai tas patiekalas, kurio gaminimas nesudėtingas, o rezultatas viršija visus lūkesčius. Paprasti ingredientai, keli judesiai keptuvėje – ir lėkštėje atsiduria kvapnus, jaukus, šiltas patiekalas, kuris primena, kad geras maistas nebūtinai turi būti sudėtingas. O jei norisi šviežumo, šalia puikiai dera greitos salotos iš pomidorų, agurkų ir avokado – vos keli prieskoniai, lašelis citrinos sulčių ir štai – tobulas spalvų, tekstūrų ir skonių derinys. kviečiame išbandyti.
Kepta lydeka su morkomis ir pievagrybiais
Ingredientai:
- 400 g lydekos ar kitos mėgstamos baltos žuvies
- 200 g morkų
- 100 g pievagrybių
- 12 g lydyto sviesto
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
- džiovintų krapų, pagal skonį
Salotoms:
- 200 g pomidorų
- 200 g agurkų
- 1 avokado
- 1 v. š. citrinos sulčių
- druskos, pagal skonį
- citrininių pipirų, pagal skonį
Gaminimas:
- Žuvį supjaustykite nedideliais gabalėliais, pagardinkite druska, pipirais ir džiovintais krapais.
- Paruoštą žuvį iškepkite keptuvėje iš visų pusių.
- Morkas sutarkuokite burokine tarka ir iškepkite atskirai.
- Kepimo pabaigoje sudėkite pjaustytus pievagrybius, pagardinkite prieskoniais, išmaišykite ir pakepkite dar keletą minučių.
- Salotoms daržoves supjaustykite, sumaišykite su citrinos sultimis ir prieskoniais.
- Paruoštą žuvį tiekite su keptomis daržovėmis ir salotomis ar kitu norimu garnyru.
Nuotraukų šaltinis ©canva.
Labai skanu atrodo, tikrai reiks išmėginti! Paprasta ir greita, idealu užimtiems žmonėms.
Super patiekalas, kai nesinori ilgai stovėt prie viryklės! Tikrai išbandysiu!