Velykų rytą ant stalo puikuojasi margučių gausa. Tačiau šiemet galite nustebinti visus, ant stalo padėję ne tiesiog nudažytą, o kristalais apaugusį, spindintį kiaušinį. Kristalizuoti kiaušiniai – tai ne tik marginimas; tai tikrų tikriausias cheminis eksperimentas, kurį nesunku atlikti namuose, o rezultatas atrodo tarsi brangakmenis iš giliausių kalnų šachtų.
Be to, tai nuostabi pramoga visai šeimai. Vaikams (ir suaugusiems!) bus be galo įdomu stebėti, kaip per naktį ant paprasto kiaušinio lukšto „užauga“ tūkstančiai blizgančių kristalų. Geriausia tai, kad šie kristalai yra visiškai saugūs, o pati procedūra nereikalauja jokių sudėtingų medžiagų.
Trumpa mokslo pamoka: kodėl auga kristalai?
Šio eksperimento paslaptis – persotintas tirpalas. Kai į karštą vandenį beriate cukrų, druską ar boraksą, jis tirpsta. Tačiau yra tam tikra riba: karštas vanduo gali ištirpinti kur kas daugiau medžiagos nei šaltas.
Mes sukursime karštą, persotintą tirpalą ir jame panardinsime kiaušinį. Tirpalui pamažu vėstant, vanduo nebegali „išlaikyti“ viso ištirpinto cukraus (arba borakso). Tirpalo molekulės ima ieškoti vietos, kur galėtų „prisikabinti“ ir iškristi į nuosėdas. Kiaušinio lukštas – idealus paviršius šiam procesui. Taip pamažu formuojasi maži kristalai, kurie per naktį apauga visą kiaušinį.
Kristalizuoti kiaušiniai su boraksu (arba cukrumi)
Boraksas (natrio boratas, naudojamas skalbimui ar kosmetikoje) išgauna didesnius, skaidresnius ir dramatiškesnius kristalus. Cukraus kristalai yra smulkesni, saldūs (todėl vaikai juos norės paragauti) ir šiek tiek primena sušalusį sniegą. Štai instrukcija, kaip „užauginti“ kristalus naudojant boraksą (cukraus procesas – identiškas).
Svarbu: boraksas, nors ir naudojamas namų ūkyje, nėra valgomas. Todėl šis eksperimentas tinka tik kaip dekoracija, kiaušinių lukšto valgyti negalima! Tačiau, jei kiaušinių kristalus auginsite iš cukraus, jie bus visiškai saugūs ir valgymui.
Jums reikės:
Rekomenduojamas video
- 8–10 kiaušinių (baltais lukštais)
- apie 1 kg borakso (beriamas pamažu)
- 1 l vandens
- maistinių dažų (idealu – skystų)
- aukštų, siaurų stiklinių arba didelio stiklainio
- cukraus (jei nenorite borakso, cukraus proporcija: 2 stiklinės cukraus į 1 stiklinę vandens)
- spalvotų pūkuotų vielučių (jos vielos bus karkasas kiaušiniui panardinti)
Gaminimo eiga:
- Švariai nuplaukite kiaušinius. Jų virti nereikia! Geriausia naudoti kietai virtus kiaušinius, jei planuojate juos palikti ilgiau (arba naudosite cukrų ir per Velykas suvalgysite), bet šis eksperimentas veikia ir su žaliais (tik jie trapesni).
- Spalvotas pūkuotas vielutes sulenkite taip, kad ji apgaubtų kiaušinį. Tai bus karkasas, kuris laikys kiaušinį tirpale neleidžiant jam liesti stiklinės dugno.
- Tirpalo gaminimui dideliame puode užvirkite vandenį. Kai užvirs, sumažinkite ugnį. Pamažu berkite boraksą (arba cukrų), nuolat maišydami. Svarbu berti tiek, kiek vanduo gali ištirpinti. Kai pastebėsite, kad milteliai nebetirpsta ir gula į dugną – tirpalas persotintas.
- Jei norite nudažyti kiaušinį, dabar į tirpalą gausiai įlašinkite maistinių dažų. Kokios spalvos bus tirpalas, tokia apaugs ir kristalai.
- Sudėkite kiaušinius į paruoštus vielos karkasus. Į kiekvieną stiklinę atsargiai įstatykite po kiaušinį, pritvirtindami vielos galą prie stiklinės krašto taip, kad kiaušinis kybotų viduryje. Lėtai užpilkite kiaušinius karštu tirpalu, kad visiškai apsemtų.
- Stiklinius indus pastatykite į saugią, nejudinamą vietą. Nelieskite jų! Laukite bent 8–12 valandų. Jau po poros valandų pamatysite pirmuosius kristalus. Per naktį jie apaugs visą kiaušinį.
- Kai kiaušinis visiškai apaugs, atsargiai ištraukite vielos karkasą. Leiskite kiaušiniams nudžiūti ant kepimo popieriaus. Jie taps kieti, trapūs ir neįtikėtinai spindintys.
Kaip patiekti ir saugoti?
Šie kristalizuoti kiaušiniai – ne valgymui. Tai nuostabi, mistiška Velykų stalo dekoracija. Kadangi jų lukšto valgyti negalima, geriausia juos pastatyti į specialų indą ar krepšelį, išklotą samanomis ar šiaudais. Taip pat galite atsargiai perverti kiaušinį vielute ir pakabinti ant velykinių „kačiukų“ šakos – šviesoje jie spindės tarsi brangakmeniai.
Parodykite vaikams visus kristalų tipus – galite užauginti ir borakso, ir cukraus kiaušinius, kad pamatytumėte skirtumą. Tai Velykos, kurios ne tik džiugins gomurį, bet ir įkvėps norą pažinti mokslo paslaptis!
Nuotraukos asociatyvinės.