Druskos nauda sode, ūkyje ir buityje: nuo romėnų atlyginimo iki šiuolaikinės virtuvės

Druska – viena seniausių žmonijos naudojamų medžiagų, kurios vertė kadaise prilygdavo auksui. Senovės Romos kareiviai dalį atlyginimo gaudavo būtent druska – iš čia ir kilo lotyniškas žodis „salarium“, vėliau tapęs anglišku „salary“ (atlyginimas). Druska buvo naudojama mainų prekyboje, dėl jos kildavo karai, o kai kuriose kultūrose ji laikoma šventu simboliu. Šiandien druska – kasdienybė, kurią laikome virtuvės spintelėje. Bet ar žinome visas jos galimybes? Pažvelkime kokia druskos nauda slypi ne tik sode, bet ir visoje sodyboje bei namuose.

Druskos nauda virtuvėje: tikrai ne tik maistui sūdyti!

Druska virtuvėje gali kur kas daugiau nei tik pagardinti patiekalus – ji praverčia ir gėlių priežiūrai, ir maisto ruošai, ir net buities švarai.

1. Skintoms gėlėms ilgiau išlaikyti. Skintos gėlės vazoje išsilaikys kur kas ilgiau, jei į vandenį įbersite žiupsnelį druskos kartu su šaukšteliu cukraus. Druska slopina bakterijų dauginimąsi, o cukrus maitina gėlę. Šis derinys leidžia tulpėms, rožėms ar bijūnams džiuginti akį net iki 10 dienų ilgiau nei įprastai.
2. Vaisių ir daržovių plovimas. Druska puikiai tinka šviežių uogų, vaisių ir daržovių plovimui. Tirpalas (2 valgomieji šaukštai druskos litrui vandens) padeda pašalinti pesticidų likučius, dulkes ir net smulkius vabzdžius, kurie gali slėptis braškių ar aviečių viduje. Pamerkite produktus 5–10 minučių, tada nuskalaukite švariu vandeniu.
3. Kiaušinių virimas be katastrofų. Ar pastebėjote, kad kartais kiaušiniai virimo metu trūkinėja ir baltymas išteka? Įberkite šaukštą druskos į verdantį vandenį – tai padidins vandens tankį ir sumažins kiaušinių trūkinėjimo riziką. Be to, tokius kiaušinius bus lengviau nulupti.
4. Kavos aparatų ir katilų valymas. Kalkių nuosėdos kavos aparatuose, virdulių ir katilų dugne – dažna problema. Druska su actu veikia kaip natūralus valiklis. Sumaišykite druską su actu iki pastos konsistencijos, užtepkite ant kalkių, palaukite 15 minučių ir nutrinkite – kalkės išnyks be agresyvių chemikalų.

Druskos nauda sode – netikėti pritaikymai

Nors dažnai druskos sode vengiama, tinkamai ir atsargiai naudojama ji gali tapti netikėtu pagalbininku darže.

1. Agurkų apsaugai. Agurkai dažnai kenčia nuo miltligės – baltų apnašų ant lapų. Profilaktikai galima naudoti silpną druskos tirpalą (1 arbatinis šaukštelis litrui vandens), kuriuo apipurškiami augalai anksti ryte. Druska keičia lapų pH ir neleidžia grybui įsitvirtinti.
2. Svogūnų apsauga. Svogūninės muselės – vienas pavojingiausių svogūnų kenkėjų. Birželio pradžioje, kai prasideda muselių skraidymo sezonas, galima vieną kartą palaistyti svogūnus silpnu druskos tirpalu (vienas šaukštas 5 litrams vandens). Tai atbaido museles ir jų lervas.
3. Krienų slopinimas. Krienai – labai agresyvūs augalai, kurie gali užvaldyti visą daržą. Jei nukirpsite dalį lapų ir įpjovas pabarstysite druska, augimas sulėtės ir krienai nebesiplės taip intensyviai.
4. Burokėlių saldumas. Rugpjūčio pabaigoje, kai burokėliai kaupia cukrus šakniagumbiuose, galima juos palaistyti silpnu druskos tirpalu (1 šaukštas 10 litrų vandens) apie 10 cm nuo augalo. Burokėliai – viena iš nedaugelio daržovių, kurios toleruoja natrio kiekį ir gali jį naudoti savo naudai. Nuėmę derlių, būsite maloniai nustebinti – burokėliai bus saldesni!

Druska buityje – nuo dėmių iki kvapų

Druska – nebrangi ir natūrali priemonė, galinti išspręsti daugybę kasdienių namų priežiūros problemų.

1. Indų plovimas ir riebalų šalinimas. Labai riebūs puodai, keptuvės ar kepimo formos lengviau išsiplaus, jei prieš plaunant juos pabarstysite druska. Druska veikia kaip švelni abrazyvinė medžiaga, kuri padeda atlipinti prisvilusį riebalų sluoksnį. Po to plaukite įprastai – indai bus blizgūs be didelių pastangų.
2. Kvapų šalinimas iš šaldytuvo. Jei šaldytuve ar šaldiklyje atsiranda nemalonus kvapas, atidarytą dubenėlį su druska palikite viduje per naktį. Druska absorbuos kvapus ir paliks šaldytuvą šviežesnį. Tai veikia net geriau nei soda!
3. Druskos nauda drabužių spalvoms. Nauji spalvoti drabužiai dažnai nublunka jau pirmųjų skalbimų metu. Norėdami išsaugoti spalvas ryškias, prieš pirmąjį skalbimą pamirkykite drabužius šaltame vandenyje su druska (1/2 puodelio druskos 5 litrams vandens) 2–3 valandas. Druska „užfiksuos“ dažus audinyje.
4. Kilimų valymas ir gaiva. Jei kilimas ar kilimėlis sugėrė nemalonius kvapus (pavyzdžiui, nuo šlapimo ar maisto), apibarstykite jį druska, palikite 30 minučių, tada išsiurbkite dulkių siurbliu. Druska absorbuos kvapus ir drėgmę, o kilimas vėl bus švarus ir gaivus.
5. Vonios ir kriauklės blizgesys. Porcelianinės kriauklės, vonios ir plytelės dažnai pasidengia kalkių ar muilo liekanomis. Druska su citrina – idealus natūralus valiklis. Perpjaukite citriną pusiau, apiberkite druska ir trinkite paviršius. Rūgštis ir abrazyvinė druska nuvalys nešvarumus, o paviršiai spindės.
6. Lygintuvo pado valymas. Senas lygintuvas su prie pado prilipusiomis apnašomis gali būti lengvai atnaujinamas naudojant druską ir popieriaus lapą. Įkaitinkite lygintuvą, ant popieriaus paberkite druskos ir kelias sekundes perbraukite karštu padu per ją. Druska sugers visus svilėsius ir kitus nešvarumus, o lygintuvo padas taps blizgus kaip naujas.

Druskos nauda žiemą – ne tik ledui tirpinti

Žiemą druska tampa nepakeičiama lauke – ji tirpdo ledą ant takų ir laiptų. Tačiau ne mažiau vertinga ji ir viduje: padeda šalinti druskos dėmes, mažinti drėgmę ir apsaugoti langus nuo rasojimo.

1. Batų apsauga nuo slydimo. Žiemą slidūs šaligatviai ir apledėję laiptai kelia pavojų net su geros kokybės avalyne. Jei batų padai tapo slidūs, lengvai juos pagerinsite patrindami druska – ši sukuria šiurkštesnį paviršių ir pagerina sukibimą su ledu ar sniegu. Tai paprastas ir greitas būdas padidinti saugumą žiemos metu, ypač esant plikledžiui.
2. Langų apsauga nuo rasojimo. Žiemos metu langai dažnai rasoja iš vidaus. Norėdami to išvengti, nuvalykite langus druskos tirpalu (šaukštas druskos stiklinei vandens), tada nušluostykite sausu skudurėliu. Plonas druskos sluoksnis apsaugo nuo drėgmės kaupimosi.

Patarimas: po žiemos batai dažnai būna padengti baltomis druskos dėmėmis nuo ant gatvių barstomos pramoninės druskos. Actas su vandeniu (santykis 1:1) puikiai pašalina šias dėmes – tiesiog nuvalykite batą šlapiu skudurėliu, pamirkytu šiame tirpale.

Svarbus perspėjimas! Nors druska – universalus pagalbininkas, svarbu nepersistengti. Per didelis druskos kiekis dirvoje gali ją ilgam sugadinti, todėl visada laikykitės minimalių dozių. Buityje druska yra saugi, bet ant jautrių paviršių (marmuro, granito) geriau naudoti švelnesnes priemones. Visada testuokite mažame plote prieš naudodami plačiau.

Druska – ne tik senovės civilizacijų lobis, bet ir šiuolaikinio gyvenimo pagalbininkė. Nuo agurkų apsaugos iki batų valymo, nuo kavos aparatų valymo iki burokėlių saldinimo – šis paprastas produktas turi beveik neribotą pritaikymo spektrą. Svarbiausia – žinoti, kaip ir kiek jos naudoti, ir druska taps vienu patikimiausių jūsų sąjungininkų kasdienybėje!

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.